東京　洋食

チーズ好きにはたまらない"CHEESE KITCHEN RACLER 渋谷"

渋谷ヒカリエ7階に位置し、豊富なチーズ料理で楽しめる「CHEESE KITCHEN RACLER 渋谷」。ラクレットやチーズフォンデュが人気メニューとして好評で、北海道から厳選されたチーズは特に絶品です。ドリンクメニューも充実しており、お酒が好きな方もそうでない方も共に楽しめます。上品で心地よいサービスが提供され、さまざまなシーンで訪れたいと思わせる魅力あふれるお店です。

本格イタリアンを堪能できる隠れ家

オステリアラリベラは鎌倉野菜や佐島の魚介をふんだんに使用した真正のイタリアンを楽しめる店。シェフ自ら厳選した食材を多様な調理法で提供し、その魅力を最大限に引き出します。どの料理もワインとともに心地よく味わえる一品ばかり。恵比寿の静かなロケーションに位置し、定期的に訪れたくなる魅力的なイタリアンレストランです。

伝統と革新を追求し続けるイタリアン。「BOTTEGA」はイタリア語で「工房」を意味し、料理のライブ感を感じて頂ける店にしたいというシェフの思いから店の名前に。シェフは「アロマフレスカ」や「カーザヴィニタリア」で経験を積んだ笹川氏。料理は郷土料理を基本としたものでアラカルトとコースを用意。ハイレベルなイタリアンを楽しめる大人の隠れ家的な店である。

本場イタリアを感じるダイナミックなイタリアンレストラン

ラ・ビスボッチャは、本場イタリアの世界観をそのままに再現し、多くの賞を受賞した名店です。店内に入ると心地よい賑わいと共にダイナミックでシンプルな料理が楽しめます。30年以上の歴史を持ち、歴代のシェフが受け継いできた食材と料理哲学が光ります。

恵比寿駅から徒歩5分ほどの場所にあるビストロ「LOVAT」。"ワインレストラン" をコンセプトとし、様々な地域の特色あるワインを楽しめる。ワインに合わせて用意している肉とパスタとチーズが絶品と話題。

心温まるバスク料理の隠れ家

LANBRoAはシェフとソムリエの女性二人が営む、温かい雰囲気が魅力のバスク料理店です。目の前で丁寧に調理される料理は、どれも心に残る味わいで、特に自家製の腸詰めやピーマンのバカラオ詰めが好評です。美酒に合う料理を心ゆくまで楽しめる、大人の隠れ家的存在です。

千駄ヶ谷の閑静な住宅街に佇むイタリアンレストラン「Convivio」。ミラノで修行を積んだシェフによる、イタリアの伝統料理をベースにした本格イタリアンが楽しめる。

ニューヨークスタイルのアメリカンレストラン

The Burnは、青山一丁目駅直結という絶好の立地にあるアメリカンレストランです。広々とした洗練された空間で、ニューヨークスタイルの豪快なグリル料理を堪能できます。有機野菜を使用した前菜から、厳選された国産ビーフのメインまで、素材の魅力を存分に味わえます。暖かいスタッフのサービスと居心地の良い雰囲気が、特別な時間を演出してくれます。

隠れ家的ワインバーで、チーズとワインの極上体験を

マルズ・バーは、六本木の静かな一角にたたずむアットホームなワインバーです。ここでは、ソムリエである奥様厳選のワインと、豊富で洗練されたチーズを楽しむことができます。夫婦の温かさが感じられるこのバーは、初心者からワイン通まで満足できる絶妙なお酒と料理を提供しています。小さな空間だからこそ味わえる、心地よいひとときをぜひ過ごしてみてください。

アットホームな創作家庭料理の隠れ家

ジャパン ダイニング 18は、南青山の地下に位置し、居心地の良さと清潔感が魅力の創作家庭料理のお店です。温泉玉子が乗ったタコライスや、沖縄風のアクセントが効いた料理も楽しめる、カジュアルな雰囲気の中でリラックスできる一軒です。

薪火が描く、本格イタリアンの新境地

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞の『TACUBO』。黒と茶を基調にしたシックで上品な空間で、きめ細やかな接客とともに、素材本来の魅力を引き出した料理をお届けします。ワインはイタリアをはじめ世界各国から厳選。お皿ごとの香りや味わいに寄り添う最適な一本をご提案し、食体験をより豊かに仕立てます。

創作イタリアンとビストロの調和

中目黒の隠れ家的な創作イタリアンとビストロ「NYU」は、豊富な肉料理と新鮮な野菜を使用した多彩なメニューが魅力です。特に、うにハンバーグと厚切りローストビーフは絶品で、多くのメディアで紹介されています。居心地の良い店内では、どんなシーンにもフィットするダイニングバーとして利用できます。ワインや自家製カクテルも豊富で、食事とのペアリングを楽しむことができます。

サルデーニャ郷土料理が堪能できるタロス

渋谷駅から徒歩1分の便利な立地に位置するタロスは、サルデーニャの郷土料理を楽しめる本格イタリアンレストランです。店内は現地の雰囲気を感じさせる素晴らしい空間で、お料理はイタリア・サルデーニャ島の食材を用いたシンプルで味わい深い逸品ばかり。スタッフによる心温まるおもてなしも好評で、賑やかにテーブルを囲みながらのひとときが愉しくなること間違いありません。

ナポリの伝統を受け継ぐ、本場のピッツァを恵比寿で楽しむ

1890年にイタリアのナポリで創業したという「ピッツァリア　ダ　ミケーレ」のピザが東京・恵比寿で楽しめる。粉・トマト・オイル・ピッツァ窯を現地から輸送し、本店で修行したピッツァイオーロ（ピザ職人）がピザを焼き上げる。まさに本場のピザを味わうことができる。ナポリピッツァの真髄を感じられるマルゲリータとマリアーナは一度は食べていただきたい。

1938年創業のロサンゼルス発のプライムリブ専門店。照明が控えめな店内では、ヴィンテージ調のものや煉瓦などの温かみを感じられるインテリアが使われており、重厚感のある雰囲気。看板メニューの「プライムリブ（ローストビーフ）」は厚切りで特製ソースとの相性が抜群。デートや祝い事での利用にも適した特別な気分を味わえる店である。

ボリュームたっぷりのイタリアンが魅力の店

コロッセオ 中目黒は、中目黒駅近くに位置し、カジュアルな雰囲気の中でイタリア料理を楽しめる人気店です。自社仕入れの新鮮な食材を使用した料理はどれも美味しさ抜群で、特にボリューム満点でコスパが良いと評判です。様々な料理を楽しむことができ、再訪したいと多くの方から支持されています。

アットホームなプロシュッテリアで極上の生ハムを堪能

生ハムとワインのお店 pigletは、築地に位置する日本では珍しいプロシュッテリアです。豊富な種類の生ハムやイタリアン家庭料理が楽しめ、特に生ハムの盛り合わせは絶品と評判です。ワインと合わせて楽しむ小皿料理は、素材の良さが引き立ち、軽やかな味わいが魅力。美味しい料理とワインを心ゆくまで楽しめるお店です。