大阪

大阪道頓堀の心を映す、伝統と革新の融合したお好み焼きの名店

創業昭和20年の老舗、大阪道頓堀に位置する美津のは、伝統的なお好み焼きと焼きそばを提供するレストランです。外国人観光客からも人気があり、ミシュランガイドにも掲載されています。店内は40席程度の大きな空間で、ランチタイムには長蛇の列ができるほど。カウンター席では、目の前の鉄板で職人がお好み焼きを焼き上げ、特製ソースや青海苔、マヨネーズで仕上げます。人気メニューには「美津の焼」や「道頓そば」があり、新鮮な具材と絶妙な焼き加減が自慢です。