東京旅行で行きたい絶品ラーメン屋🍜

フレンチ技法が光るラーメン店

銀座 八五は、ミシュランビブグルマンを獲得するなど、その質の高さで知られるラーメン店です。フレンチの技法を取り入れた出汁100％のスープは、鴨や鶏、昆布などから抽出された奥深い味わいが広がります。パスタのようなコシのある麺と合わせることで、さらに一体感が生まれます。贅沢な一杯を和の空間で堪能できます。