美味しい生牡蠣！海鮮！をお酒とペロリ。

大胆な発想と丁寧さが光るフレンチビストロ

代官山の隠れ家的なビストロで、食べる楽しさを追求したユニークな料理が楽しめます。和やかで活気ある店内で、シェフの掛川哲司が手がける料理は、斬新な組み合わせと技巧を凝らした逸品揃い。特に、魚介を大胆に使用した料理の数々は、フレンチの技法を用いて絶妙な味わいを引き出し、多くの人々に驚きと幸せを提供しています。気心の知れた仲間とともに、心地よい時間を過ごせる理想的な場です。

心和む酒と料理の名店

居心地の良い雰囲気と繊細な料理で訪れる者を魅了する名店です。店主の丁寧な仕込みと鮮度にこだわった多彩な料理は、訪れるたびに新たな感動を与えてくれるでしょう。さらに、日本酒を中心にワインやサワーなど多彩なペアリングが楽しめ、料理の味わいを引き立てます。訪れるたびに心温まるおもてなしと、美味しいひとときを堪能できることでしょう。

新鮮な牡蠣料理が楽しめる阿佐ヶ谷の隠れ家

かきんちゅは、阿佐ヶ谷駅南口の飲み屋街に位置する牡蠣料理専門店です。ジューシーでサクサクの牡蠣フライや新鮮な生牡蠣など、牡蠣を主役にした料理が楽しめます。お酒の品揃えも豊富なため、くつろぎのひとときを過ごせます。雰囲気はバーのようで、賑わいを感じる店内で、特別な一日を演出してくれること間違いなしです。

朝獲れたばかりの新鮮な魚を鮨ネタやお刺身はもちろん、パスタやオムライスなどにも使用している。人気の揚げ物は朝から仕入れた新鮮な魚貝と地物野菜を使い、サクッと揚げられていて閉じ込められた素材の旨味が衣から弾けて溢れ出ている。店内は、吹き抜けのあるゆったりとした雰囲気になっているので少人数でも宴会にでもおすすめ。個室も用意されており、貸し切りなども出来る。

新鮮な牡蠣と多彩なドリンクが楽しめる酒処

麦酒庵 大塚店は、大塚駅から徒歩2分の好立地にある牡蠣とお酒を楽しむ酒処です。新鮮な牡蠣を生や蒸しで味わいながら、日本各地から厳選された約200種の日本酒やクラフトビールを堪能できます。また、料理は素材の持ち味を活かした一品が揃い、飲むほどに進む味わいが魅力です。

落ち着いた照明がオシャレな空間を演出している雰囲気のいいビストロ。人気の牛ハラミのステーキは山盛りのポテトの上に柔らかなステーキが乗せられており、「マルシャン・ド・ヴァン・バター」との相性が抜群。飲み物の種類も豊富で、ボトルワインは80種類以上取り揃えている。焼き立てのアップルパイも食後のデザートに人気。

隠れ家の和食居酒屋で日本酒の極みを体験

阿佐ヶ谷駅近くの閑静な住宅街に佇む「つむぎや」は、和食と日本酒の絶妙なマリアージュを楽しめる隠れ家居酒屋です。カウンターのみの小さな空間で、細部にまでこだわった和の逸品料理と、店主が厳選した多彩な日本酒が魅力。訪れるたびに新たな発見があり、季節感あふれる日替わりの料理は、訪問者を飽きさせません。

四季折々の食材を楽しむ炭火焼の名店

西荻窪はや人は、四季折々の旬の食材を活かした炭火焼が楽しめる名店です。洗練された炭火焼と厳選された日本酒やワインのペアリングで、訪れるたびに新しい味覚が発見できます。店内は落ち着いた雰囲気が漂い、臨場感あるカウンター席やグループ利用に適したテーブル席が完備されており、特別なひとときを過ごすのに最適です。熟練の料理人によるおまかせもおすすめで、訪れる度に魅力を増す一軒です。

心地よく楽しめる居心地良いバル風居酒屋

コメマルは、吉祥寺に位置する白基調のバル風居酒屋。新鮮な魚介と有機野菜を活かした料理が楽しめ、日本酒の品揃えも豊富で満足できること間違いなしです。店内は明るい雰囲気で、温かい接客が魅力。初訪問でも常連のように寛げる、不思議な魅力を持つお店です。

居心地の良い和風居酒屋

勝手口 ひまり屋は、西荻窪に位置する和風居酒屋。スタッフは明るく活気にあふれており、日本酒の品揃えも豊富で、酒好きにはたまりません。新鮮な魚や契約農家から届けられる野菜を使った料理はどれも絶品です。都心の喧騒を避けて、リラックスした時間を過ごしたい方におすすめです。

住宅街に佇む隠れ家的鮨処

鮨 相澤は、静かな住宅街にひっそりと佇む隠れ家的な鮨店で、訪れるたびに心地よい雰囲気に包まれます。カウンター席でひときわ新鮮な旬の魚介を堪能できるのが魅力。各ネタは厳選され、丁寧な技術で提供される一品一品が、目と舌を楽しませてくれます。日本酒も充実しており、料理とのペアリングも楽しめる、特別なひと時を過ごせる場所です。

地元で愛される和風居酒屋

季季の風は三鷹駅近くに位置し、日本の伝統料理を楽しめる和風居酒屋です。店内は清潔感があり、カウンター席や小さなテーブル席で、アットホームな雰囲気を提供しています。新鮮な天然地魚の盛り合わせや季節の食材を用いた料理が絶品で、訪れるたびに感動を呼び起こします。大将の心温まるサービスとともに、地元の常連客にも愛され続ける特別な場所です。

心温まる和食の隠れ家

和食 日なたは、落ち着いた雰囲気の中で心温まる和食を提供する隠れ家的なレストランです。丁寧に調理された料理は、マグロの巻き寿司をはじめ、どの料理も風味豊かで、ビールや焼酎、日本酒との相性も抜群です。訪れるたびに新たな発見があり、何度も足を運びたくなる魅力にあふれています。