そうだ、札幌行こう 〜バー編〜

ソムリエ、日本酒唎酒師、焼酎唎酒師の資格を持つ店主が営むワインバー。地物の日本酒やドイツワインが人気。

燗酒と肴の魅力を堪能できる隠れ家的な居酒屋

燗酒肴 晴れる屋は、札幌のススキノに位置するアットホームな居酒屋。落ち着いた雰囲気の店内では、店主が厳選した日本酒と、独創的な肴が楽しめます。特に日本酒は燗で提供され、その風味豊かな味わいが料理との絶妙なマリアージュを作り出します。

探究心あふれるカクテルバー

札幌を訪れた際に足を運びたくなる、心地よい雰囲気のカクテルバー。温かいもてなしと、変わらぬ技術力に支えられた極上のカクテルが楽しめるのが特長です。ジュニパーをブレンドした香り豊かなジントニックや、手作りシロップを使った季節限定のカクテルは、他では味わえない特別な一杯です。お酒の奥深さと新たな発見が待つ、訪れる価値のある一軒です。

多種多様な日本酒を楽しむ純米酒の楽園

純米酒専門YATA 札幌狸小路店は、日本酒テイスティングのようにさまざまな種類の日本酒を楽しむことができるスタイリッシュなスタンディングバーです。木目調の内装とシャンパングラスが吊るされた店内は、洒落た雰囲気を醸し出します。店員は知識豊富で、温度調整についても的確なアドバイスを提供します。一人でも気軽に訪れ、初めての方でもフレンドリーに楽しむことができる心地よい空間です。

ラバーの香り漂う隠れ家

葉柳はススキノに位置するラム酒専門のバーです。フランス領で作られるラムに特化しており、その芳醇な香りと風味を堪能できます。店内は落ち着いた雰囲気の中で充実した時間を過ごすことができます。フランスラムの奥深さを楽しみながら、一杯一杯心ゆくまで味わえる隠れ家的なバーです。

カルフォルニア出身の店主が営む創業30年を越える老舗ビアバー。店オリジナルのビールなど、様々な種類のビールを楽しめるお店。

隠れ家的な魅力を持つ幻想的なバー

「Bar ルラーシュ円山」は、札幌市中央区の静かな住宅街に位置するオーセンティックバーであり、地下鉄東西線・円山公園駅から徒歩圏内にある。落ち着いた雰囲気の店内では、ホテルバーでの経験を持つバーテンダーが季節のフルーツを活かしたカクテルや、豊富な種類のウイスキーを提供している。

優雅なワインと美食の楽園

minotakeは、ワイン愛好者にとっての隠れ家であり、美食の体験を提供する素晴らしいレストランです。多様なワインのセレクションと、独創的な料理が絶妙に組み合わされ、訪れるたびに新しい味わいを発見できます。特に、ユッケ風の料理や揚げ物など、シェフの巧みな技で絶品メニューが楽しめます。一皿ごとに感じられる温かい接客も、訪れるすべての人を特別な気分にさせてくれます。

大人のための特別な空間

Bar STARS 2003は、すすきのに位置する格別なオーセンティックバーで、高い技術と情熱を持つバーテンダーが特製カクテルを提供します。落ち着いた琥珀色の照明に包まれた店内は、忙しい日常を忘れ、大切な人と特別な時間を過ごすのに最適です。訪れるたびに異なる魅力が楽しめる、まさに大人のための特別な空間です。

北海道を代表する大人の隠れ家バー

ドゥ・エルミタアヂュは、札幌を訪れる誰もがその独特の雰囲気に魅了されるバーとして知られています。心地よい長いカウンターに並ぶ多種多様なお酒は、歴史を感じさせる存在感があります。特に女性バーテンダーが振るシェイカーは、映画の一場面を思わせる優雅さを演出し、カクテルの味わいも期待を超えるものです。訪れる度に新しい驚きと楽しさを提供してくれる隠れ家的な大人の空間です。

すすきのを代表する名店「バーやまざき」の一番弟子が営むバー。人気の一品は、キリッとしたフレッシュな味わいのドライマティーニ。

自家製クラフトビールを楽しめる人気スポット

月と太陽ブルーイングは、創成川イーストに位置するビアバーで、魅力的な自家製クラフトビールを提供しています。店内はウッド系のオシャレな雰囲気が漂い、多彩なビールのテイスティングセットや、道産食材を使用したフードメニューが用意されており、ビールとの絶妙なペアリングが楽しめます。特に自家製ウインナーのスモークの香りが漂う店内で、心地よいひとときをお過ごしいただけます。