焼肉レストラン慶州

・キムチ盛り合わせ…680円白菜キムチ・カクテキ・オイキムチ・白菜キムチ…480円・カクテキ…480円・オイキムチ…480円辛くないお子様も食べれるきゅうりのキムチ。

手作りにこだわったナムルの盛り合わせ。

鉄分が多くカロリーが控えめ。女性に人気。

イカ刺しを韓国風に。

辛いホタテ。

食感が楽しい旨辛な珍味。

お酒のアテに。

パリっと香ばしい。箸休めやご飯のお供に。

辛さ★辛みのきいた当店オリジナルドレッシングでお召し上がりください。

柑橘系のドレッシング。お肉の箸休めにさっぱりとお召し上がりください。・大(3～4人前)…830円・小(2～3人前)…680円

地元清々ファームさんの葉野菜。

色とりどりの野菜をせいろで温めてご提供いたします。表面を炙ってお召し上がりください。炙ることによって甘みが増し、更に美味しく召し上がれます。おいしい食べ方蒸し野菜は、表面を炙ってお召し上がりください。野菜の甘みアップでさらにおいしい！※ご提供にはお時間をいただく場合がございます。

旨味の強いタンカルビをアヒージョ風に※ミニ食パン付き(2枚)

タン先を使った季節限定メニュー※ミニ食パン付き(2枚)※メニューは一例です。

追加できます！※グルテンフリー2枚

・小(30g)…1,480円・大(60g)…1,980円

鉄分が多くカロリーが控えめ。女性に人気。自家製のチョジャン(韓国酢味噌)でお召し上がり下さい。

その日の入荷状況により部位が変わります。幻の尾崎牛の赤身を新鮮な刺身でお召し上がり下さい。

4貫

・追加1貫…580円2貫

・追加1貫…680円2貫

尾崎牛ユッケを地元コシヒカリの甘さと併せて贅沢にお楽しみください。・追加1貫…880円2貫

辛さ★ごま油で味付けしたコシヒカリに、自家製キムチとナムルを巻いちゃいました。

その日の入荷に合わせて厳選したお肉をご提供いたします！[上カルビまた中落ちカルビ・上ロース・本日の希少部位3種]

ボリューム満点のお肉をお召し上がりください。[カルビ・ロース・国産若鶏焼き・国産豚カルビ・ウインナー]

たっぷりのタンをお召し上がりください。[霜降りタン・長～いタン・慶州の上タン・タンカルビ]

入荷状況により盛り合わせが異なります。

タン元の一番やわらかい部位を使用。程よい歯ごたえと溢れる肉汁をお楽しみください。

通称「黒タン」と呼ばれる肉用種のタン。柔らかく、旨みたっぷり。こだわりの自家製ポン酢でどうぞ。

タンを縦に切ることで、タン元からタン先まで様々な食感と味わいをお楽しみいただけます。2枚

タンの中で一番の弾力と旨みがある部位。タン好きはクセになること間違いなし！塩ダレor味噌ダレ各

焼き上げたタンをバターとにんにくに潜らせてどうぞ。

ネギ好きにはたまらない！薬味のネギをたっぷりと巻いてどうぞ。

卵付き大判薄切りのサーロインをさっと炙り、お好みで卵にくぐらせてお召し上がりください。柔らかさ★★★★★/希少度★★/霜降り★★★★

柔らかさ★★★/希少度★★/霜降り★★★

柔らかさ★★/希少度★/霜降り★★

きめが細かく柔らかく上品な甘い風味。サシも細かく美しい。柔らかさ★★★/希少度★★★★/霜降り★★★

リブロース芯の周りのお肉。芯に比べ、サシが強い。柔らかさ★★★★/希少度★★★★/霜降り★★★★

リブロースの一番外側のお肉。別名リブキャップ。柔らかさ★★★/希少度★★★★/霜降り★★★

お肉を包んで。

最上級特上カルビ。霜降りが素晴らしく、濃厚な味わい。柔らかさ★★★/希少度★★★★★/霜降り★★★★★

脂が一番濃厚なお肉。通称ゲタカルビ。柔らかさ★★/希少度★★★/霜降り★★★★★

柔らかさ★★★/希少度★★★/霜降り★★★★

柔らかさ★★/希少度★/霜降り★★★

ハラミの中でも特に肉厚な部位。

ハラミの一部。取れる量が少なく、低カロリーで女性に人気。

ご飯が進むジューシーさ。中

お好みに合わせて厚切りや薄切りにカットいたします。ステーキで有名な部位を焼肉でどうぞ。是非ワインとご一緒にお楽しみください。

お肉の王様。ステーキで有名な部位を薄切りで。柔らかさ★★★★★/希少度★★/霜降り★★★★100g

サーロインが王様ならヒレは女王様。脂身が少なく柔らかい。柔らかさ★★★★★/希少度★★★★/霜降り★★100g

いわずと知れた牛肉の最上級部位。ヒレの中でも肉質の良い中心部分。フランスの美食家が愛したお肉。柔らかさ★★★★★/希少度★★★★★/霜降り★★★100g

モモのお肉。柔らかくきめ細かいあっさりとしたサシが特徴。希少度★★★

ウデのお肉。さっと炙ってお召し上がりください。希少度★★

肩ロースのお肉。サシはしっかり、とろけるコクのある上品な味わい。希少度★★★★★

モモのお肉。赤身でありながらサシが入り味も濃い。希少度★★★★

ウデのお肉。少量しか取れず、ウデの中で最もサシが多い。希少度★★★

モモのお肉。柔らかな赤身。亀の甲羅のような形が由来。希少度★★

ウデのお肉。きれいな赤身。唐辛子の形に似ているのが由来。希少度★★★★★

モモからお尻にかかるお肉。赤身の旨みとサシもしっかり。希少度★★★★

トモバラからとれる、ヒレの隣のお肉。赤身の柔らかさと脂身の旨みを兼ね備えた部位。希少度★★★

モモからお尻にかけてのお肉。柔らかく上質な赤身。希少度★★★

味噌ダレが相性抜群！中

第1の胃。肉厚でサクサクとした食感がクセになります。

上ミノに比べて、食べやすい。あっさりした味わい。

第4の胃。独特の歯ごたえ。女将一番のおすすめのホルモン。

牛の小腸。通称コプチャン。

辛味噌ダレ

牛の大腸。ホルモンより肉厚。噛めば噛むほど美味しい。

牛の肝臓。ビタミンB12やビタミンEが豊富。

タンの中で一番の弾力と旨みがある部位。

入荷の状況によって、日替りの部位をお出しいたします。980円～

・椎茸とエリンギ焼き・国産にんにくオイル焼き各

・慶州タン 100％ウインナー…（3本）780円/（追加1本）280円慶州オリジナル。当店のタンを丸山腸詰店さんに作っていただいています。・国産若鶏焼き…680円国産若鶏のモモを食べやすいサイズに。お子様に大人気！・ウインナーの盛り合わせ…430円プレーン、黒胡椒、バジル、チーズ、ハチミツレモンの5種類のウインナー。・黒豚肩ロース…780円・国産豚カルビ…780円・国産とんトロ…780円・ホタテバター焼き…730円

おこげがおいしい定番の〆。やけど注意！アツアツの石の器にてご提供いたします。※出来立てをお出しいたしますので混雑時にはお時間10分少々頂戴いたします。・ハーフ…980円

自家製タレとナムルがご飯にあいます。・ハーフ…880円

辛さ★時間をかけて作った自家製カルビチム使用。・ハーフ…880円

辛さ★★★細かく刻んだ牛肉と野菜を辛めに味付けをしました。卵が辛みを調和します。・ハーフ…880円

・ハーフ…780円

・小…330円・中…380円・大…430円

辛さ★時間をかけて作った自家製カルビチムを使用。・ハーフ…730円

辛さ★★★細かく刻んだ牛肉と野菜を辛めに味付けをしました。・ハーフ…730円

・ハーフ…480円

・ハーフ…480円

・ハーフ…480円

・ハーフ…630円

・お子様ハンバーグ…680円慶州のお肉を使ったお子様サイズのハンバーグ。・じょーじのうどん…430円牛すじスープを使ったいつもと少し違うかけうどん。・ウインナーの盛り合わせ…430円・韓国焼き海苔…230円・ご飯…（小）330円/（中）380円/（大）430円

・ウーロン茶・緑茶・さわやか白ぶどう・さわやか白ぶどうソーダ・ペプシコーラ・メロンソーダ・オレンジジュース各