セジョンチョンサ ヨンポマッチプ

ワンド放牧黒ヤギだけを使うので肉がしっかりして淡白です。

土着のチンゲン担ぎなので、臭いに敏感な方でも安心して淡白に食べることができます(初めて食べる方もチンゲン担ぎがこんなに淡白なものだとは知らなかったと驚かれるんですよ～)

すぐに召し上がれるように完全に調理していくので少し待つことができます。

一般的なチキンポックリョンタンも黄七スープで作るので、他のチキンポックリョンタンとは比べ物にならないほど美味しいです。

2人以上で来られるといつも黒ヤギ鍋を頼んで食べます。一番美味しい食べ方を知っているようです。完島放牧黒ヤギと黄漆の木でじっくりと煮込んだスープが合わさって、脂っこくなく透明なスープが特徴です～。

済州産の銀のガルチを産地直送で受けてカルカッと調理するので、皆さんもやはり国産のガルチが最高に美味しいと好きでしたよ～

黒ヤギの和え物は甘酸っぱくて別食として最高だと言われました。 唐辛子と一緒に食べたり、白酒と一緒に食べたりすることもあるそうです。

忠南（チョンナム）オクチョン山良く空気の良い地の中に5年間埋めておき、熟成したムンウンジと国産豚などカルビが会って光を放った料理です。一度も食べなかった人はいても一度だけ食べた人はいないというその味！

黒ヤギのカルビビン骨は特別料理として人気があります。 そして、食べたい方は前日までに予約しなければ食べることができません。

全羅南道ワンド清浄海域美しい島でしか出ないという黄樺の木が白宿と出会うと、雑魚がなく油が芽生えますよね？

鶏肉は地鶏が最高ですよね？ 言うまでもない地鶏のピクルスを食べて驚かないでください～みんな美味しいと言いますよ^^(最低2時間前に予約可能です)

脂肪がたっぷり詰まった冬タンをさっぱりと味わえます。男女老若問わず、みなさんお気に入りです~