アルケミラ

アルケミラは、旨味と自然発酵を強調した創造的なテイスティングメニューを提供するミシュラン一つ星レストランです。オープンキッチン、赤レンガのアーチ、天窓、そして生苔の壁が特徴的なダイニングルームを作り出しています。知識豊富なスタッフと熱心なソムリエがペアリングについての思慮深いガイダンスを提供し、層のある現代的な料理を引き立てます。