ポーツ・オブ・イタリー

バーモント産の新鮮なマスカルポーネチーズとストレーガリキュールを使った自家製のクラシックティラミス

手作りのダークチョコレートムースにホイップクリームを添えて

手作りのオリジナルペストリーシェルに新鮮な甘いリコッタチーズ、砂糖漬けのオレンジの皮、チョコレートチップを詰めたもの

地元の季節のベリーを使ったとても軽いイタリアンバニラカスタード

今夜のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

ベリーソースと生クリームを添えたクラシックなリンゴシュトルーデル

熟成バルサミコ酢と新鮮なホイップクリームの中の新鮮なイチゴ

リコッタチーズとパルメザンチーズ、新鮮なハーブ、ニンニク、トマトソースを詰めたロール状のナスの上に新鮮なモッツァレラをトッピング

軽いトマトソースで提供される蒸しアカディアブラックムール貝

シェフが選んだ輸入の冷製肉とチーズ、セリニョーラとカステルヴェトラーノのオリーブ、アーティチョーク、チェリーペッパー

私たちのビュッフェセクションに展示されているマリネされた野菜の盛り合わせ

珍しい黄肌マグロ、サルサフレスカ、バルサミコの減少をかけた素朴なパン

レモン、オイル、アルグラ、パルメザンチーズ、パームハートを添えた薄切りの生牛ヒレ肉

ローマ風のローストマリネされた子豚で、ソテーしたインゲン豆とハーブポテトが添えられています

スロークックしたコロラドラムシャンクのラグを使った大きなリボンの手作りパスタ

自家製の細いリングイネに、海の幸、エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテを軽いマレキアーロソースで和えた料理

殻をむいた1ポンドの新鮮なメインロブスターをクリーミーなマスカルポーネチーズとレモンの皮を加えたカルナローリリゾットの上に盛り付けました

フィレミニョンを詰めた手作りラビオリ、軽いクリーミーマッシュルームソース

新鮮なハーブ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンを使った地中海のストリップドバスの丸焼き

カラブリアのレモンリキュール

シチリアのハーブリキュール

強いハーブリキュール

アニゼットリキュール

ハーブリキュール

ハーブリキュール

ドイツのハーブリキュール

オレンジリキュール

オレンジとコニャックのリキュール

ベネディクティンと高級コニャックのリキュール

熟成スコッチとハーブ・スパイス

フュージョンリキュール、フレンチウォッカ、オレンジマンゴー＆パッションフルーツ

フランスのウォッカ、フルーツジュース、コニャックのブレンド

シトロンジリキュール

メロンリキュール

アイラのシングルモルトスコッチウイスキー、16年熟成

アイラのシングルモルトスコッチウイスキー、10年熟成

10年熟成のハイランドシングルモルトスコッチウイスキー

12年熟成のシングルモルトスコッチウイスキー

ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー、12年熟成

シングルモルトスコッチウイスキー、12年熟成

V.S.O.P. コニャック

xd 卓越性

vs. コニャック

ベルタニョーリ

24ヶ月熟成のパルマ産プロシュートとカンタロープメロンを添えて

「ブレザオラ」乾燥熟成牛肉、ベビーアルグラサラダ、削ったパルメザンチーズ、レモンドレッシングと共に

パルミジャーノチーズ、ルッコラ、パームハート、レモンドレッシングのビーフカルパッチョ

パルマハム、サラミ、カポコッロ、ゴートチーズ、オリーブ、熟成リコッタ

ミックススプリンググリーン、野菜、クルトン、パルメザン、バルサミコドレッシング

ロメインレタスのハートをシーザードレッシング、オリーブ、クルトン、そして削ったパルメザンチーズと混ぜたもの

きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、新鮮なオレガノ、地元のルコラを赤ワインビネグレットで和えたもの

フェンネルのスライス、オレンジのセグメント、ケイパー入りの様々な野菜のサラダ、レモンドレッシングで

トマト、輸入された新鮮なモッツァレラ、バジル、エクストラバージンオイル、熟成バルサミコ酢をかけてパルメザンのバスケットに盛り付け

新鮮なトマト、白ワイン、ガーリックブロスで提供される蒸しメインブラックムール貝

肉とトマトのラグーを使った新鮮な手作りパスタの長くて幅広いストリップ

大きなチューブ状の自家製パスタ、炒めたナス、削った熟成塩リコッタ、トマトソース、バジル

自家製エンジェルヘアパスタとアサリ、ニンニク、白ワイン、オリーブオイル

手作りのポテトダンプリングを軽いクリーミーソースで、フォンターナ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、モッツァレラチーズとともに、またはクラシックなバジルペスト、松の実、パルメザンで

殻をむいた1 1/4ポンドの新鮮なメインロブスターを、リーク、スプマンテ、トマト、サフラン、ハーブを使って調理したカルナローリ米のリゾットの上に盛り付けました

自家製のほうれん草パスタに新鮮なリコッタチーズ、ほうれん草、スパイスを詰め、バターセージまたはトマトソースを選んで提供します

手作りのメインロブスターラビオリ、軽やかなシャンパンとオーロラソースで

自家製ほうれん草パスタと焼き鶏胸肉、ドライトマト、フレッシュほうれん草、軽いクリーム

自家製の黒いインクのスパゲッティにエビ、ホタテ、ムール貝、リトルネッククラムをトマト、ガーリック、ハーブソースでトッピング

にんにくオイルまたはトマトソース付き

柔らかい子牛のスカロッピーネに新鮮なセージとパルマ産プロシュートを挟み、白ワインソースで仕上げた料理

ゴルゴンゾーラチーズソースをかけたパンシアードフィレミニョン、ハーブローストポテトと日替わり野菜を添えて

骨なし鶏むね肉をソテーし、イタリアンソーセージと赤黄ピーマン、玉ねぎ、ニンニクをバルサミコ酢と軽いトマトの減少で調理した料理

アリッチャスタイルのロースト子豚、日替わり野菜とハーブ入りポテトと共に提供

柔らかい子牛肉を巻いた、マイルドなソーセージ、ポルチーニ茸、ほうれん草を使い、ローストしてイタリアンマルサラソースで仕上げた料理

手作りの子牛と豚肉を詰めたラビオリ、野生のキノコのクリームソースにトリュフオイルをかけて

ロールしたホタテ、エビ、イカ、ムール貝、リトルネッククラムを白ワインとトマトハーブのブロスで煮込んだ料理

新鮮なアトランティックサーモン、パンで焼き、ケイパー、アーティチョーク、レモン、白ワインのソースで仕上げ

サーバーにお尋ねください

自家製のクラシックティラミス、バーモントの新鮮なマスカルポーネチーズとストレーガリキュールを使用

職人のダークチョコレートムース、ホイップクリーム添え

手作りのオリジナルペストリーシェルに新鮮な甘いリコッタチーズ、砂糖漬けのオレンジの皮、チョコレートチップを詰めたもの

地元の季節のベリーを使ったとても軽いイタリアンバニラカスタード

今夜のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

クラシックなアップルシュトルーデル、ベリーコリスとフレッシュクリームを添えて

熟成バルサミコ酢と新鮮なホイップクリームの中の新鮮なイチゴ

リコッタチーズとパルメザンチーズ、新鮮なハーブ、ガーリック、トマトソースを詰めたロールしたナスの上に新鮮なモッツァレラをトッピング

軽いトマトソースで提供される蒸しアカディアブラックムール貝

シェフの選んだ輸入された冷たい肉とチーズ、チェリーノラとカステルヴェトラーノオリーブ、アーティチョークとチェリーペッパー

私たちのビュッフェセクションに展示されているマリネされた野菜の盛り合わせ

田舎風のパンに珍しい黄尾マグロ、サルサ・フレスカ、バルサミコの減少をかけたもの

薄切りの生牛ヒレ肉にレモン、オイル、アルグラ、パルメザン、パームハートを添えた料理

ローマ風のローストマリネされた子豚を、ソテーしたインゲン豆とハーブポテトと共に提供します

大きなリボンの自家製パスタとスロークックしたコロラドラムシャンクのラグー

自家製の細いリングイーニに、シーフードのミックス、エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテを軽いマレキアーロソースで和えた料理

殻をむいた1ポンドの新鮮なメインロブスターをクリーミーなマスカルポーネチーズとレモンの皮のカルナロリリゾットの上に乗せて提供します

手作りのラビオリにフィレミニョンを詰め、軽いクリーミーマッシュルームソースで仕上げた料理

新鮮なハーブ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンを使った地中海のストリップドバスの丸焼き

カラブリアのレモンリキュール

シチリアのハーブリキュール

強いハーブリキュール

アニゼットリキュール

ハーブリキュール

ハーブリキュール

ドイツのハーブリキュール

オレンジリキュール

オレンジコニャックのリキュール

ベネディクティーヌと高級コニャックのリキュール

熟成スコッチとハーブとスパイス

フュージョンリキュール、フレンチウォッカ、オレンジマンゴーパッションフルーツ

フランスのウォッカ、フルーツジュース、コニャックのブレンド

シトロンジリキュール

メロンリキュール

アイラシングルモルトスコッチウイスキー、16年熟成

アイラシングルモルトスコッチウイスキー、10年熟成

ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー aged 10年

12年熟成のシングルモルトスコッチウイスキー

ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー、12年熟成

シングルモルトスコッチウイスキー、12年熟成

V.S.O.P. コニャック

xd エクセレンス

v.s. コニャック

ベルタニョーリ

24ヶ月熟成のパルマ産プロシュートをカンタロープメロンと共に提供

「ブレザオラ」乾燥熟成牛肉、ベビーアルグラサラダ、削ったパルメザンチーズ、レモンドレッシングと共に提供

パルミジャーノチーズ、ルッコラ、パームハート、レモンドレッシングのビーフカルパッチョ

パルマハム、サラミ、カポコッロ、ゴートチーズ、オリーブ、熟成リコッタ

ミックススプリンググリーン、野菜、クルトン、パルメザン、バルサミコドレッシング

ロメインレタスのハートをシーザードレッシング、オリーブ、クルトン、そして削ったパルメザンチーズと混ぜたもの

きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、新鮮なオレガノ、地元のルコラを赤ワインビネグレットで和えたもの

フェンネルのスライス、オレンジのセグメント、ケイパー入りの様々な野菜のサラダ、レモンドレッシングで

トマト、輸入された新鮮なモッツァレラ、バジル、エクストラバージンオイル、熟成バルサミコ酢をかけたパルメザンバスケットに盛り付け

新鮮なトマト、白ワイン、ガーリックブロスで提供される蒸しメインブラックマッスル

肉とトマトのラグーを使った新鮮な手作りパスタの長くて幅広いストリップ

大きなチューブ状の自家製パスタ、炒めたナス、削った熟成塩リコッタ、トマトソース、バジル

自家製エンジェルヘアパスタとアサリ、ニンニク、白ワイン、オリーブオイル

手作りのポテトダンプリングを軽いクリーミーソースで、フォンターナ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、モッツァレラチーズとともに、またはクラシックなバジルペスト、松の実、パルメザンで

殻をむいた1 1/4ポンドの新鮮なメインロブスターを、リーク、スプマンテ、トマトのタッチ、サフラン、そして香草で調理したカルナローリ米のリゾットの上に盛り付けて提供します

自家製のほうれん草パスタに新鮮なリコッタチーズ、ほうれん草、スパイスを詰め、バターセージまたはトマトソースの選択で提供されます

手作りのメインロブスターラビオリ、軽やかなシャンパンとオーロラソースで

自家製ほうれん草パスタと焼き鶏胸肉、干しトマト、新鮮なほうれん草、軽いクリーム

自家製の黒いインクのスパゲッティにエビ、ホタテ、ムール貝、リトルネッククラムをトマト、ガーリック、ハーブソースでトッピング

にんにくとオイルまたはトマトソース

柔らかい子牛のスカロッピーネに新鮮なセージとパルマ産プロシュートを挟み、白ワインソースで仕上げた料理

ゴルゴンゾーラチーズソースをかけたパンシアードフィレミニョン、ハーブローストポテトと日替わり野菜を添えて

骨なし鶏胸肉をソテーし、イタリアンソーセージと赤と黄色のピーマン、玉ねぎ、ニンニクをバルサミコ酢と軽いトマトの減少で調理したもの

アリッチャスタイルのロースト子豚、日替わり野菜とハーブ入りポテトと共に提供

柔らかい子牛肉を巻いた、マイルドなソーセージ、ポルチーニ茸、ほうれん草を使い、ローストしてイタリアンマルサラソースで仕上げた料理

手作りの子牛と豚肉を詰めたラビオリ、野生のキノコのクリームソースにトリュフオイルをかけて

ロールしたホタテ、エビ、イカ、ムール貝、リトルネッククラムを白ワインとトマトハーブのブロスで煮込んだ料理

新鮮なアトランティックサーモン、パンで焼き、ケイパー、アーティチョーク、レモン、白ワインのソースで仕上げ

サーバーにお尋ねください

自家製のクラシックティラミス、バーモントの新鮮なマスカルポーネチーズとストレーガリキュールを使用

職人のダークチョコレートムース、ホイップクリーム添え

手作りのオリジナルペストリーシェルに新鮮な甘いリコッタチーズ、砂糖漬けのオレンジの皮、チョコレートチップを詰めたもの

地元の季節のベリーを使ったとても軽いイタリアンバニラカスタード

今夜のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

クラシックなアップルシュトルーデル、ベリーコリスとフレッシュクリームを添えて

熟成バルサミコ酢と新鮮なホイップクリームの中の新鮮なイチゴ

リコッタチーズとパルメザンチーズ、新鮮なハーブ、ガーリック、トマトソースを詰めたロールしたナスの上に新鮮なモッツァレラをトッピング

軽いトマトソースで提供される蒸しアカディアブラックムール貝

シェフが選んだ輸入された冷製肉とチーズ、チェリーニョラとカステルヴェトラーノオリーブ、アーティチョークとチェリーペッパー

私たちのビュッフェセクションに展示されているマリネされた野菜の盛り合わせ

珍しい黄尾マグロの田舎風パン、サルサ・フレスカ、バルサミコの減少をかけたもの

薄切りの生牛ヒレ肉にレモン、オイル、アルグラ、パルメザンチーズ、パームハートを添えた料理

ローマスタイルのローストマリネされた子豚を、ソテーしたインゲン豆とハーブポテトと共に提供します

大きなリボンの手作りパスタとスロークックしたコロラドラムシャンクのラグー

自家製の細いリングイニに、海の幸、エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテを軽いマレキアーロソースで和えた料理

殻をむいた1ポンドの新鮮なメインロブスターをクリーミーなマスカルポーネチーズとレモンの皮のカルナローリリゾットの上に乗せて提供します

手作りのラビオリにフィレミニョンを詰め、軽いクリーミーマッシュルームソースで仕上げた料理

新鮮なハーブ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンを使った地中海のストリップドバスの丸焼き

カラブリアのレモンリキュール

シチリアのハーブリキュール

強いハーブリキュール

アニゼットリキュール

ハーブリキュール

ハーブリキュール

ドイツのハーブリキュール

オレンジリキュール

オレンジとコニャックのリキュール

ベネディクティーヌと高級コニャックのリキュール

熟成スコッチとハーブとスパイス

フュージョンリキュール、フレンチウォッカ、オレンジマンゴー＆パッションフルーツ

フランスのウォッカ、フルーツジュース、コニャックのブレンド

シトロンジリキュール

メロンリキュール

アイラシングルモルトスコッチウイスキー、16年熟成

アイラシングルモルトスコッチウイスキー、10年熟成

ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー aged 10年

12年熟成のシングルモルトスコッチウイスキー

ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー、12年熟成

シングルモルトスコッチウイスキー、12年熟成

V.S.O.P. コニャック

xd エクセレンス

V.S. コニャック

ベルタニョーリ