鉄板焼 燔

A4ランクの和牛サーロインが堪能できるワンランク上の特選和牛ランチ。 どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

季節の逸品や焼き野菜とともに、特選和牛と魚介を愉しむコース。

季節ごとにお楽しみ頂ける魚介と国産牛フィレステーキを味わえるランチコース

国産牛フィレステーキとともに季節の魚介をご堪能いただける土日祝限定のランチコース

イセエビの鉄板焼きと国産牛フィレステーキをご堪能いただく贅沢コース

最高級A5ランク米沢牛と活イセエビ（半身）の料理長おすすめコース最上階の夜景と絶品ディナーをお楽しみいただけます ■アミューズ　ブーシュ　一口のお愉しみ■季節の逸品　彩り素材 始まりの一皿■本日のスープ■フォアグラソテー■活イセエビの鉄板焼き（半身）■季節の焼き野菜■超特選　米沢牛サーロインステーキ■ガーリックライス　または　御飯　味噌椀 と 香の物■デザート■コーヒー または 紅茶

活イセエビと上質な特選和牛とともに贅沢魚介を堪能する人気コース。 【メニュー内容】■アミューズ　ブーシュ　一口のお愉しみ■季節の逸品　彩り素材 始まりの一皿■本日のスープ■活イセエビ（半身）■季節の焼き野菜■特選　和牛フィレ　または　和牛サーロイン※プラス￥4000で超特選米沢牛サーロインに変更できます■ガーリックライス　または　御飯　味噌椀 と 香の物■デザート■コーヒー または 紅茶

最高級A5ランク米沢牛の旨味を味わう季節の焼き野菜とサーロインステーキのコース 【メニュー内容】■アミューズ・ブーシュ　一口のお愉しみ■季節の逸品　彩り素材 始まりの一皿■本日のスープ■季節の焼き野菜■超特選　米沢牛サーロインステーキ■ガーリックライス　又は　御飯　味噌椀と香の物■デザート■コーヒーまたは紅茶