レッド・ブリッジズ・バーベキュー・ロッジ・インク.

レッド・ブリッジズ・バーベキュー・ロッジは、ウッドクックされたノースカロライナスタイルの豚バーベキューで知られるシェルビーの老舗ランドマークです。キッチンでは刻んだ豚肉に焦点を当て、ピリッとした味わいのある特製ソースを使用しています。クリスピーフライとハッシュパピーは頻繁に好まれるメニューです。地元の常連客とカウンター席が、伝統的なバーベキュー・ロッジの雰囲気を醸し出しています。