ひだや 柳町店

転がしながらじっくり焼くことで旨みを閉じ込めます！焼き上がったら一度お下げし、キッチンでカットしてお持ちいたします。

・厚切りタン・和牛カルビ・ハラミ・テッチャン・せせり

【タンの食感色々】3種の牛タンを1度に堪能できます。

【焼肉の王様】とろけるカルビを少しづつ贅沢な盛り合わせ。

創業から愛される一品！！牛タンの中でも一番柔らかいタン元の部分のみを使用したひだやの名物です！＜ハーフ＞70g879円

人気のタン！盛り合わせにしちゃいました！

噛むほどに味わいがあります。＜ハーフ＞50g 219円

自家製塩ねぎと牛タンの相性抜群！＜ハーフ＞60g 879円

とろけるカルビを少しづつ贅沢な盛り合わせです。

＜ハーフ＞45g 659円

＜ハーフ＞45g549円

＜ハーフ＞60g989円

片面5秒焼き！特製味付けねぎとの相性抜群です。

サーロインとわさびの相性抜群。

サーロインに刻んだネギを巻き、岡山県産の黄ニラで包んだ一品。

最も美味しく焼き上がる厚さ1㎝でカット。肉汁がジューシーに溢れ出ます。＜ハーフ＞50g 659円

辛さレベルMAX！＜ハーフ＞50g 659円

ハラミより赤身が多く、味わい深い部位。＜ハーフ＞60g 659円

隠れた人気商品！200gのステーキカット！仕上げはカットさせていただきます！＜ハーフ＞100g 1,429円

肩のあたりの希少部位。さっぱりレモンで。

ブリスケとチーズとバジルの相性が抜群です！片面を焼いてお召し上がり下さい！

塩 or 味噌お得な4種類の盛り合わせ！＜小＞100g 659円

塩 or 味噌＜ハーフ＞50g 439円

塩 or 味噌＜ハーフ＞50g 439円

＜ハーフ＞50g 329円

塩 or 味噌＜ハーフ＞45g 439円

＜ハーフ＞45g 439円

＜ハーフ＞50g 329円

＜ハーフ＞40g 329円

ゆず or 味噌＜ハーフ＞50g 439円

＜ハーフ＞50g 439円

＜ハーフ＞60g 329円

＜ハーフ＞60g 329円

＜ハーフ＞80g 329円

＜ハーフ＞50g 329円

＜ハーフ＞40g 329円

＜ハーフ＞40g 659円

＜ハーフ＞219円

＜ハーフ＞219円

にんにくバターとご一緒に丸ごとお召し上がりください。

・岡山県産連島蓮根（6月7月の時期は収穫がないため品切れとなります。）・焼きナス・山芋・エリンギ・玉ねぎ・ピーマン＜ハーフ＞各219円

＜ハーフ＞439円

トリュフとお肉の相性抜群。

塩、ごま油でお召し上がりいただくユッケ。

丁寧に下処理した白センマイをチョジャンで。

新鮮なレバーを独自のねぎダレをしっかり絡めてお召し上がりください！

塩&ゴマ油であっさり食感をお楽しみ下さい！

食感のよいガツをさっぱりポン酢で！

とろけるお肉と酢飯が絶妙です。

和牛バラ肉と酢飯の相性抜群。

発酵させないフレッシュさ。

当店オリジナル燻製ポテトサラダ

一度食べたらやみつきになる塩昆布キャベツです。ハーフ　329円

さっぱり！焼肉のお供に！ハーフ 439円

岡山県産のパクチーを使用！ハーフ 439円

ハーフ 329円

ハーフ 439円

じっくり煮込んだもつはとろける食感！

とろ～り濃厚！

ハーフ 219円

ハーフ 219円

ハーフ 219円

明日への活力補給へ！ハーフ 549円

社長おすすめ旨辛スープ！ハーフ 549円

2日間ゆっくり煮込んで仕上げた1品ハーフ 549円

本場のコシ、牛だしの旨み。本場盛岡の中野製麺のなま麺を使用。モチモチ食感と喉ごしのよさが特徴です。ハーフ659円

牛ダシ&和風ダシの優しさ。〆にピッタリ。

岡山県産きぬむすめ使用。お肉とタレによく合うお米を厳選しました。中（300g）439円小（200g）329円

※できたてをお持ちしますので、お時間少々頂戴いたします。ハーフ 439円

※できたてをお持ちしますので、お時間少々頂戴いたします。ハーフ 549円

辛さとごま油の香りがやみつきになるおいしさです。

※できたてをお持ちしますので、お時間少々頂戴いたします。ハーフ 549円

ハーフ 549円

ハーフ 659円

辛さとチーズの相性抜群です。ハーフ 659円

ハーフ 549円

ハーフ 439円

ハーフ 549円

緑茶もなか 439円 / きなこもなか 439円 / アイスクリーム （バニラ/黒蜜きなこ/チョコバニラ/ゆずアイス/イチゴバニラ/ココアバニラ）各329円