DANNY GOTEN produced by AMAZING COFFEE

オリジナルシュガー・チョコレート・八女抹茶・シナモン・ブルーシュガー・AMAZING COFFEEからお選びいただけます。

オリジナルシュガー・チョコレート・八女抹茶・シナモン・ブルーシュガー・AMAZING COFFEEからお選びいただけます。

※instagramのDMより受付をしています。※事前予約制で予約締切は前日の19時までです。

【「幻のV丼」！黒毛和牛×米麹の究極ローストビーフ】V・ファーレン長崎のホームゲーム当日、限られた場所でしか姿を現さないまさに“幻”のメニュー。主役は、厳選された黒毛和牛のもも肉。米麹で2日間じっくりとマリネし、さらに10時間もの時間をかけて低温調理で仕上げました。米麹の力で極限まで引き出された肉の柔らかさと、凝縮された旨味は、まさに異次元のクオリティです。仕上げにかけるのは、爽やかな和風ベースのレモンソース。お肉の甘みとソースの酸味が完璧なスクラムを組む、勝利を呼び込む「V丼」。この一杯を食べずして、戦いは始まりません！

【ピッチを駆ける衝撃の旨さ！ジャマイカ大使館直伝レシピの「爆走ジャークチキン」】ジャマイカが生んだスピードスター、ノーマン・キャンベル選手の爆走を彷彿とさせる、刺激的な一品が登場！本場ジャマイカ大使館から伝授された秘伝のレシピを忠実に再現し、数種類のスパイスを贅沢にブレンドしたタレにじっくりと漬け込みました。一口食べれば、鼻を抜ける芳醇なスパイスの香り。この強烈なスパイシーさは、冷えたビールとの相性がとにかく抜群です！スタジアムの熱狂とともに、本場ジャマイカの味をお楽しみください。

【山田陸選手コラボ！「勝ち点3」を掴み取る、至福のグルテンフリーセット】V・ファーレン長崎の守備の要、山田陸選手の「好物」を形にしたスペシャルメニューが登場！驚くことに、山田選手自身も徹底したグルテンフリー生活を実践中。そんな彼のこだわりから生まれたのが、この「勝ち点3ハンバーグセット」です。メインは、旨味溢れるハンバーグに濃厚なトマトソースを贅沢にかけた逸品。付け合わせには、あの人気メニュー「ふわ玉ガーリックパスタ」を添えました。まずはそのまま、次にハンバーグとともに、最後は残ったトマトソースにパスタを絡めて「アラビアータ風」に。1皿で3段階の美味しさが楽しめる、まさに「勝ち点3」の名にふさわしい、心もお腹も満たされる最強セットです！

【出汁の旨味を吸い尽くした、極上「ふわ玉」米粉パスタ！】ペペロンチーノをベースに、厳選した出汁の旨味を米粉パスタにたっぷりと吸わせた、当店渾身の自信作です。ニンニクのパンチと出汁の奥深さが、もっちりとした米粉麺に見事に融合。仕上げに卵をさっと絡めることで、溢れ出す旨味をぎゅっと閉じ込め、口当たりは驚くほどふんわり。小麦を一切使用しないグルテンフリーでありながら、ガツンとくる満足感と優しい後味が共存する、まさに「ここでしか味わえない」唯一無二のパスタです。

【万博で2万枚突破！驚きのもっちり食感、罪悪感ゼロの米粉ピザ】大阪・関西万博で累計20,000枚を売り上げた、話題のグルテンフリーピザがついに登場。最大の特徴は、小麦粉を一切使わず米粉のみで仕上げた「究極のもちもち感」。一口食べれば、お米ならではの優しい甘みと弾力が口いっぱいに広がります。ラインナップは、素材の味が引き立つ3種類をご用意。王道の「マルゲリータ」ピリッとした旨味がたまらない「ふくやの明太子」香り高い「無添加スパイスカレー」身体への優しさと満足感を両立した、まさに“罪悪感ゼロ”の逸品。健康を気遣う方にも、グルメな方にもぜひ一度味わっていただきたい自信作です。

【特製甘辛タレでご飯が止まらない揚げ揚げの一杯】単品メニューとして絶大な支持を誇る「米粉唐揚げ」が、待望の丼メニューになりました！一晩じっくり塩麹でマリネし、米粉でカリッと揚げたジューシーな唐揚げに、当店オリジナルの「特製甘辛酸タレ」をたっぷりと。タレの甘辛さと、後味を引くほのかな酸味が、鶏の旨味と炊き立てのご飯を完璧に結びつけます。一口食べればお箸が止まらなくなる、まさに「もりもり」とかき込みたくなるボリューム満点の一皿。米粉ならではの軽やかな衣にタレが染み込んだ、その絶妙な食感をお楽しみください！

【サクッと軽く、中から溢れる旨味。こだわり米粉の「熟成」塩唐揚げ】国産鶏もも肉の美味しさを最大限に引き出した、自慢の塩唐揚げ。ニンニク、生姜、そして「塩麹」を効かせた特製ダレに一晩じっくりと漬け込みました。塩麹の力で驚くほど柔らかくジューシーに仕上がったお肉は、噛むほどに深いコクが広がります。衣には100％米粉を使用。また、揚げ油も米油使用のこだわり。小麦粉では出せない「サクッ、カリッ」と軽快な食感が、肉の旨味を引き立てます。油切れが良くヘルシーなのも、米粉ならではの嬉しいポイント。冷めても美味しい、完成された一品です。

【一見、普通。食べれば、驚愕。「天然旨味塩」が魔法をかける究極のポテト】どこにでもあるフライドポテトだと思って食べると、その「奥行き」に驚くはず。美味しさの秘密は、仕上げに振る特製の「極み旨味塩」にあります。干し椎茸、昆布、そしてホタテ。海の幸と山の幸の旨味を凝縮させたこの天然塩が、ポテトの甘みをこれ以上ないほど引き立てます。一口ごとに押し寄せる濃厚な出汁の余韻。化学調味料では出せない、優しくも力強い旨味のループに、文字通り「やめられない、止まらない」体験をお約束します。