博多野菜巻き串 藁う家

八切1,760円十二切2,508円

かつおの塩たたき/かつおのタレたたき十六切(塩orタレ 各3,168円)二十切( 塩orタレ各3,520円)

定番のおつまみを藁焼きによって、香り旨味を引き出しました。

皮を一枚一枚丁寧に焼き上げました。香りが非常に強く焼師一押し◎

この一本で藁の良さが分かる逸品。是非ご賞味下さい。

カマンベールを藁で限界まで燻したスモーキーな一品。追加のクラッカーも注文できます。

霜のノリがいいタン元から使用し、柔らかく、脂ののった牛タン。お好みで仙台味噌でお召し上がりください。

骨盤に近い赤身の希少部位を使用。適度な噛み応えと、旨味が特徴の逸品。

焼肉なおひででも使用の厳選したハラミ、天日塩、山葵で藁の香りをお楽しみください。

お好きなお出汁をお選び下さい。・あごだし醤油・あごだし赤辛・あごだし白みそ・追加もつ638円・追加野菜528円

お好きなお出汁をお選び下さい。・あごだし醤油・あごだし赤辛・あごだし白みそ・追加もつ638円・追加野菜528円

・ちゃんぽんセット 528円

たっぷりのカニ味噌に、ズワイガニの身を合わせた贅沢な一品、焼くことにより旨味、コク強まります。

当店一番人気のサラダ、柚子を効かせた和風ドレッシングが相性良しです。

鰹×薬味の一押しのサラダ、たっぷりの薬味と自家製ポン酢タレでお召し上がりください。

塩ドレッシング or 明太子ドレッシング

かつを節・玉ねぎ

土佐発祥の珍味、鰹の希少部位を長期間にわたり熟成させた塩辛です。酒を盗まない様に注意。

土佐では、生のイワシシラスの事をどろめと呼びます。泥の中から目だけ出している様子から『どろめ』、高知産のプリっぷりのどろめは一味違います。

生きたままのホタルイカを、醬油出汁に沖で漬け込みました。ホタルイカが出汁を飲むことにより内側からもしっかりと味が入り、おいしい肴になります。

発祥は高知とされ、フルーツの様に甘い事から、その名の通りフルーツトマトと言われます。トマト独特の酸味や青臭さが軽減されており、苦手な方も食べやすく人気の一品◎

・メイプル・ブルーベリー

かつお魚が盛んな高知の漁師が食べる郷土料理。熱々のご飯の上にタレに漬け込んだカツオを豪快に盛りつけ！最後は出汁で茶漬け風に楽しむのがオススメ◎

博多じゃ定番⁈ラーメンをソーメンの様に食べる新ご当地グルメ。

北海道産の大ぶりなイクラをたっぷり盛り付けた贅沢な一品。

削り立てならではの、香りと旨味をぜひ。

ホクホクのサツマイモに相性ばっちりのはちみつバター

とろ～り溶けるチョコレートたっぷりのフォンダンショコラを頂点にラズべリーで酸味を効かせ濃厚な中にも飽きの来ない一品。

(小) 495円

ノンアルコールでしかもカロリーゼロ。糖質ゼロ。プリン体ゼロ。

洗練されたプレミアムハイボール。華やかに香る。やわらかな味がする。

風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。

高知県産果汁使用

高知県岡林農園産

本気ジュース使用

爽やかな柑橘高知県産果汁使用

大人の辛口サワー高知県産生姜使用

・梅レモンサワー・グレープフルーツサワー・梅干しサワー・柚子はちみつサワー

・もも・みかん・秘蔵梅酒

・ジントニック・ジンバック・カシスオレンジ・カシスグレープ・カシスウーロン・ピーチオレンジ・ピーチジャスミン・ピーチウーロン

・マスカットベーリーA 赤・甲州 白

・ウーロン茶(温・冷)・緑茶(温・冷)・ジャスミン茶(温・冷)・ペプシコーラ・ジンジャーエール・メロンソーダ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・珈琲(温・冷)・紅茶(温・冷)

・コーラフロート・メロンクリームソーダ

焼酎グラスはロック・水割り・お湯割・炭酸割りからお選びください。

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス495円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス550円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス495円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス539円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス539円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス539円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス495円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス495円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス528円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス561円

ロックor水割orお湯割or炭酸割り グラス473円

・氷110円・水220円・お湯220円・炭酸水275円・カットレモン220円・梅干し165円

・緑茶・ウーロン茶・紅茶・ジャスミン茶・黒ウーロン茶638円

・黒ウーロンハイ・ウーロンハイ・緑茶ハイ・ジャスミンハイ・抹茶ハイ・紅茶ハイ

高知県産果汁使用

高知県岡林農園産

トニック＋レモン＋ジンジャーエール

紅茶＋柚子＋ジンジャエール

ぶどう＋グレープフルーツ