ザ・アンデリダ・レストラン

セロリアック、リンゴ、パースニップ、ポメリーマスタードペストリー

ブルゴーニュ風、シャロットジュ、タラゴン

タイのシーバス、ブロッコリー、生野菜ドレッシング

野生のキノコ、焦がした洋梨、ハーブクラム

ピクルス、ゴールデン、フォーム、ヤギのチーズ

ローストポテト、スウェーデンカブ、ブロッコリー、ヨークシャープディング

松の実、セロリアック、フォンダンポテト、春の野菜

クリームポテト、ケール、ベビーダイコン、パースニップ

やわらかい茎ブロッコリー、リヨン風玉ねぎ、ペッパーコンフィ

サルシフィ、ソラマメ、トリュフコロッケ

ライムソルベ、焦がしたメレンゲ

ピーナッツバターアイスクリーム、ココアチュイル

ホワイトチョコレート、ラズベリー、ピスタチオ

ムース、ハニカム、アップルゼリー

ソルベ、ゴールデンビートルート、ムース、タイムクランチ。£5.95の追加料金

マッシュルームとブラックアイビーンズ、パンチェッタ、玉ねぎの皮、ペスト。£6.50の追加料金

大根、アボカド、ヴィエールドレッシング、コリアンダー、グレープフルーツ。£9.50の追加料金

新じゃがいもとバターを添えたグリルまたはムニエル。£19の追加料金

ルバーブ、チコリ、ニョッキ、塩レモンピューレ、ピスタチオ。£13.50の追加料金

厚切りチップス、スロードライプラムバイントマト、グリルしたフィールドマッシュルーム、天ぷら玉ねぎリング、ソース・ベアルネーズとキッチンケチャップ。お一人様£20.50の追加料金

ニンジンの"スコッチエッグ"、野生のキノコのナージュ、ビートルート、ピスタチオ

シャブリ、ハーブ、エシャロットのピクルス、クルミパンのクルトン

洋ナシのエスプーマ、塩漬けオレンジ、フェンネル、イチジク

リンゴとレタスのソルベ、新鮮なリンゴ、キュウリ、わさびのクラスト

ローストアーモンド、ハーブ、クリームチーズ

リーク、コックル、ローズマリー、ポテト、ベーコン

クレームフレーシュ、ポテト、ブルゴーニュ、ビートルートピクルス

ジャガイモ、パセリのヴルーテ、アーティチョークのピューレ、サボイキャベツ

リンゴのコンフィ、キュウリの圧縮、ヘーゼルナッツ、カブのキャラメル

ボンボン、レッドチコリー、生ほうれん草、ピスタチオ

グリルまたはムニエル、新じゃがいも、バターを使った野菜

テーブルでカットします。厚切りチップ、スロードライプラム、グリルしたフィールドマッシュルーム、天ぷら玉ねぎリング、ベアルネーズソースとキッチンケチャップ

バニラアイスクリーム、エスプレッソソース

ジンジャーケーキ、クインス、ブラックベリー

ザクロ、ピナコラーダソルベ

ビートルートソルベ、くるみ、セロリ

洋梨のタルトタタン、トンカビーンズアイスクリーム、酸っぱい洋梨（20分お待ちください）

大根、アボカド、ヴィエールドレッシング、コリアンダー、グレープフルーツエスプーマ。推奨ペアリング：ドメーヌ・サント・クレール、J-M・ブロカール、シャブリ、フランス

マッシュルーム、ブラックアイビーンズ、パンチェッタ、玉ねぎの皮、バジル。推奨ペアリング：ドメーヌ・ジャン＝フランソワ・ゴノン、ピノ・ノワール、フランス

リーク、コックル、ローズマリー、ポテト、ベーコン。推奨ペアリング：ノストロス、ソーヴィニヨン・ブラン、レセルバ、チリ

ベイビー・ジェム、ランチドレッシング、ブリオッシュ、パルメザン、パンチェッタ。推奨ペアリング：ワイドリバー、ロバートソン、シラーズ、南アフリカ

アイスパフェ、ゼリー、イチゴ。推奨ペアリング：モンスーンバレー、レイトハーベスト、シェナンブラン、タイ

ビートルート、リンゴ、フェンネル

トーストした兵士と共に

バニラアイスクリームとチョコレートのオーバーロード！

サーバーにお尋ねください

スパイスの効いたパースニップと松の実

ペッパー、レモンクリスプ、ワカモレ

グレーズドオニオン、パースニップピューレ、コンフィパンチェッタ

ゼリー、フォーム、クリスプ、バジル

スモークパンチェッタ、ベイビー ジェム、リヨンヌオニオン、ケーパーバター

ベビーフォンダン、セレリアックピューレ、テンダーステムブロッコリー

トマトとバジルのリゾット、フェタ、パインナッツのクラスト、タプナード

バジルペースト、アイオリ、栗のクラム

トフィー、ビスケット、バナナ

ホワイトチョコレートシャンティリー、アーモンドチュイル

スパイスプラム、ブラウンシュガーメレンゲ

厳選された季節のイギリスのチーズ

セロリアックと野生のキノコ、マスタードクルトン

チェリー、ピクルスカリフラワー、ビートルート

セレリアック、クルミドレッシング、バジル

グリーンピースのヴルーテ、クレソン、クレームフレーシュ、トリュフオイル

リーク、スモークサーモン、ジロール、レモンペストリー

野生のキノコ、キャラメリゼしたシャロット、ドーフィノワポテト

レンズ豆、生のチコリ、カボチャピューレ、クリスピウィング

パースニップ、セロリアック、ポメリー マスタード ボンボン

焦げたメレンゲ、ローズウォーターソルベ

ピスタチオ、ラズベリーアイスクリーム、ココアサブレ

塩キャラメル、トフィーポップコーン、バナナ

厳選された季節のイギリスのチーズ

トーストしたソルジャーと共に

バニラアイスクリームとチョコレートオーバーロード付き！

サーバーにお尋ねください

スパイスの効いたパースニップと松の実

ペッパー、レモンクリスプ、ワカモレ

グレーズドオニオン、パースニップピューレ、コンフィパンチェッタ

ゼリー、フォーム、クリスプ、バジル

スモークパンチェッタ、ベイビー gem、リヨンヌオニオン、ケーパーバター

ベビーフォンダン、セレリアックピューレ、テンダーステムブロッコリー

トマトとバジルのリゾット、フェタ、パインナッツのクラスト、タプナード

バジルペースト、アイオリ、栗のクラム

トフィー、ビスケット、バナナ

ホワイトチョコレートシャンティリー、アーモンドチュイル

スパイスプラム、ブラウンシュガーメレンゲ

厳選された季節のイギリス産チーズのセレクション

セロリアックと野生のキノコ、マスタードクルトン

チェリー、ピクルスカリフラワー、ビートルート

セレリアック、クルミドレッシング、バジル

グリーンピースのヴルーテ、クレソン、クレームフレーシュ、トリュフオイル

リーク、スモークサーモン、ジロール、レモンペストリー

ワイルドマッシュルーム、キャラメリゼしたシャロット、ドーフィノワポテト

レンズ豆、生のチコリ、カボチャのピューレ、クリスピーウィング

パースニップ、セロリアック、ポメリー マスタード ボンボン

焦げたメレンゲ、ローズウォーターソルベ

ピスタチオ、ラズベリーアイスクリーム、ココアサブレ

塩キャラメル、トフィーポップコーン、バナナ

厳選された季節のイギリスのチーズ

セロリアック、リンゴ、パースニップ、ポメリーマスタードペストリー

ブルゴーニュ風, シャロットジュ, タラゴン

タイシーバス、ブロッコリー、生野菜ドレッシング

野生のキノコ、焦げた洋ナシ、ハーブクラム

ピクルド、ゴールデン、フォーム、ゴートチーズ

ローストポテト、スウェーデンかぶ、ブロッコリー、ヨークシャープディング

パインナッツ、セロリアック、フォンダンポテト、スプリンググリーン

クリームポテト、ケール、ベビーターニップ、パースニップ

柔らかい茎のブロッコリー、リヨン風玉ねぎ、ペッパーコンフィ

サルシフィ、ソラマメ、トリュフコロッケ

ライムソルベ、焦がしたメレンゲ

ピーナッツバターアイスクリーム、ココアチュイル

ホワイトチョコレート、ラズベリー、ピスタチオ

ムース、ハニカム、アップルゼリー

ソルベ、ゴールデンビートルート、ムース、タイムクランチ。£5.95の追加料金

マッシュルーム ブラックアイビーンズ、パンチェッタ、オニオンシェル、ペスト。£6.50 サプリメント

ラディッシュ、アボカド、ヴィエルジュ・ドレッシング、コリアンダー、グレープフルーツ。£9.50の追加料金

グリルまたはムニエル、新じゃがいもとバターを添えたグリーン。£19の追加料金

ルバーブ、チコリ、ニョッキ、塩レモンピューレ、ピスタチオ。£13.50の追加料金

厚切りチップス、スロードライプラムバイントマト、グリルフィールドマッシュルーム、天ぷらオニオンリング、ソースベアルネーズとキッチンケチャップ。1人あたり£20.50の追加料金

ニンジン "スコッチエッグ", ワイルドマッシュルームナージュ, ビートルート, ピスタチオ

シャブリ、ハーブ、シャロット ピクルス、クルミ パン クルトン

洋ナシエスプーマ、塩漬けオレンジ、フェンネル、イチジク

アップルレタスソルベ、フレッシュアップル、キュウリ、ワサビクラスト

ローストアーモンド、ハーブ、クリームチーズ

リーク、コックル、ローズマリー、ポテト、ベーコン

クレームフレーシュ、ポテト、ブルゴーニュ、ビートルートピクルス

ポテト、パセリヴルーテ、アーティチョークピューレ、サボイキャベツ

リンゴコンフィ、キュウリ圧縮、ヘーゼルナッツ、カブキャラメル

ボンボン、レッドチコリー、生ほうれん草、ピスタチオ

グリルまたはムニエル、新じゃがいも、バターを使った野菜

テーブルで切り分けます。厚切りチップ、スロードライプラム、グリルフィールドマッシュルーム、天ぷらオニオンリング、ソースベアルネーズとキッチンケチャップ

バニラアイスクリーム、エスプレッソソース

ジンジャーケーキ、クインス、ブラックベリー

ザクロ、ピナコラーダソルベ

ビートルートソルベ、クルミ、セロリ

洋梨タルトタタン、トンカビーンズアイスクリーム、酸っぱい洋梨（20分お待ちください）

ラディッシュ、アボカド、ヴィエルジュドレッシング、コリアンダー、グレープフルーツエスプーマ。推奨ペアリング：ドメーヌ・サント・クレール、J-M・ブロカール、シャブリ、フランス

キノコ、ブラックアイビーンズ、パンチェッタ、玉ねぎの皮、バジル。推奨ペアリング：ドメーヌ・ジャン＝フランソワ・ゴノン、ピノ・ノワール、フランス

リーク、コックル、ローズマリー、ポテト、ベーコン。推奨ペアリング：ノストロス、ソーヴィニヨンブラン、レセルバ、チリ

ベイビー ジェム、ランチドレッシング、ブリオッシュ、パルメザン、パンチェッタ。推奨ペアリング: ワイドリバー、ロバートソン、シラーズ、南アフリカ

アイスパフェ、ゼリー、イチゴ。推奨ペアリング：モンスーンバレー、レイトハーベスト、シェナンブラン、タイ

ビートルート、アップル、フェンネル

スパイスの効いたパースニップと松の実

ペッパー、レモンクリスプ、ワカモレ

グレーズドオニオン、パースニップピューレ、コンフィパンチェッタ

ゼリー、フォーム、クリスプ、バジル

スモークパンチェッタ、ベイビー gem、リヨンヌオニオン、ケーパーバター

ベビーフォンダン、セロリアックピューレ、テンダーステムブロッコリー

トマトとバジルのリゾット、フェタ、パインナッツのクラスト、タプナード

バジルペースト、アイオリ、栗のクラム

トフィー、ビスケット、バナナ

ホワイトチョコレートシャンティリー、アーモンドチュイル

スパイスプラム、ブラウンシュガーメレンゲ

厳選された季節のイギリスのチーズ

セロリアックと野生のキノコ、マスタードクルトン

チェリー、ピクルスカリフラワー、ビートルート

セレリアック、クルミドレッシング、バジル

グリーンピースのヴルーテ、クレソン、クレームフレーシュ、トリュフオイル

リーク、スモークサーモン、ジロール、レモンペストリー

ワイルドマッシュルーム、キャラメリゼしたシャロット、ドーフィノワポテト

レンズ豆、生のチコリ、カボチャのピューレ、クリスピーウィング

パースニップ、セロリアック、ポンメリー マスタード ボンボン

焦がしたメレンゲ、ローズウォーターソルベ

ピスタチオ、ラズベリーアイスクリーム、ココアサブレ

塩キャラメル、トフィーポップコーン、バナナ

厳選された季節のイギリスのチーズ

トーストした兵士と共に

バニラアイスクリームとチョコレートオーバーロード付き！

サーバーにお尋ねください

スパイスの効いたパースニップと松の実

ペッパー、レモンクリスプ、ワカモレ

グレーズドオニオン、パースニップピューレ、コンフィパンチェッタ

ゼリー、フォーム、クリスプ、バジル

スモークパンチェッタ、ベイビー ジェム、リヨンヌオニオン、ケーパーバター

ベビーフォンダン、セロリアックピューレ、テンダーステムブロッコリー

トマトとバジルのリゾット、フェタ、パインナッツのクラスト、タプナード

バジルペースト、アイオリ、栗のクラム

トフィー、ビスケット、バナナ

ホワイトチョコレートシャンティリー、アーモンドチュイル

スパイスプラム、ブラウンシュガーメレンゲ

厳選された季節のイギリス産チーズのセレクション

セロリアックとワイルドマッシュルーム、マスタードクルトン

チェリー、ピクルスカリフラワー、ビートルート

セレリアック、クルミドレッシング、バジル

グリーンピースのヴルーテ、クレソン、クレームフレーシュ、トリュフオイル

リーク、スモークサーモン、ジロール、レモンペストリー

ワイルドマッシュルーム、キャラメリゼしたシャロット、ドーフィノワポテト

レンズ豆、生のチコリ、カボチャのピューレ、クリスピーウィング

パースニップ、セロリアック、ポメリー マスタード ボンボン

焦げたメレンゲ、ローズウォーターソルベ

ピスタチオ、ラズベリーアイスクリーム、ココアサブレ

塩キャラメル、トフィーポップコーン、バナナ

厳選された季節のイギリス産チーズのセレクション

セロリアック、リンゴ、パースニップ、ポメリーマスタードペストリー

ブルゴーニュ風, シャロットジュ, タラゴン

タイシーバス、ブロッコリー、生野菜ドレッシング

野生のキノコ、焦げた洋ナシ、ハーブクラム

ピクルド、ゴールデン、フォーム、ゴートチーズ

ローストポテト、スウェーデンかぶ、ブロッコリー、ヨークシャープディング

パインナッツ、セロリアック、フォンダンポテト、スプリンググリーン

クリームポテト、ケール、ベビーダイコン、パースニップ

柔らかい茎のブロッコリー、リヨン風玉ねぎ、ペッパーコンフィ

サルシフィ、ソラマメ、トリュフコロッケ

ライムソルベ、焦がしたメレンゲ

ピーナッツバターアイスクリーム、ココアチュイル

ホワイトチョコレート、ラズベリー、ピスタチオ

ムース、ハニカム、アップルゼリー

ソルベ、ゴールデンビートルート、ムース、タイムクランチ。£5.95の追加料金

マッシュルームとブラックアイビーンズ、パンチェッタ、オニオンシェル、ペスト。£6.50 サプリメント

ラディッシュ、アボカド、ヴィエルジュドレッシング、コリアンダー、グレープフルーツ。£9.50の追加料金

グリルまたはムニエルと新じゃがいも、バターを添えた野菜。£19の追加料金

ルバーブ、チコリ、ニョッキ、塩レモンピューレ、ピスタチオ。£13.50の追加料金

厚切りチップス、スロードライプラムバイントマト、グリルフィールドマッシュルーム、天ぷらオニオンリング、ソースベアルネーズとキッチンケチャップ。1人あたり£20.50の追加料金

ニンジン "スコッチエッグ", 野生のキノコナージュ, ビートルート, ピスタチオ

シャブリ、ハーブ、エシャロットピクルス、クルミパンのクルトン

洋梨エスプーマ、塩漬けオレンジ、フェンネル、イチジク

アップル＆レタスソルベ、フレッシュアップル、キュウリ、ワサビクラスト

ローストアーモンド、ハーブ、クリームチーズ

リーク、コックル、ローズマリー、ポテト、ベーコン

クレームフレーシュ、ポテト、ブルゴーニュ、ビートルートピクルス

ポテト、パセリヴルーテ、アーティチョークピューレ、サボイキャベツ

リンゴのコンフィ、キュウリの圧縮、ヘーゼルナッツ、カブのキャラメル

ボンボン、レッドチコリー、生ほうれん草、ピスタチオ

グリルまたはムニエル、新じゃがいも、バターを使った野菜

テーブルで切り分けます。厚切りチップ、スロードライプラム、グリルフィールドマッシュルーム、天ぷらオニオンリング、ベアルネーズソースとキッチンケチャップ

バニラアイスクリーム、エスプレッソソース

ジンジャーケーキ、クインス、ブラックベリー

ザクロ、ピナコラーダソルベ

ビートルートソルベ、クルミ、セロリ

洋梨タルトタタン、トンカビーングアイスクリーム、酸っぱい洋梨（20分お待ちください）

ラディッシュ、アボカド、ヴィエルジュ・ドレッシング、コリアンダー、グレープフルーツ・エスプーマ。推奨ペアリング：ドメーヌ・サント・クレール、J-M・ブロカール、シャブリ、フランス

きのこ、ブラックアイビーンズ、パンチェッタ、玉ねぎの皮、バジル。推奨ペアリング：ドメーヌ・ジャン＝フランソワ・ゴノン、ピノ・ノワール、フランス

リーク、コックル、ローズマリー、ポテト、ベーコン。推奨ペアリング：ノストロス、ソーヴィニヨンブラン、レセルバ、チリ

ベイビー ジェム、ランチドレッシング、ブリオッシュ、パルメザン、パンチェッタ。推奨ペアリング：ワイドリバー、ロバートソン、シラーズ、南アフリカ

アイスパフェ、ゼリー、イチゴ。推奨ペアリング：モンスーンバレー、レイトハーベスト、シェナンブラン、タイ

ビートルート、アップル、フェンネル