越谷レイクサイドエプロンマーク

（黒ラベル/スーパードライ）各

白ワインフランスバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、伝統的なワインづくりを頑なに守り続ける一方で、数々のジョイントベンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出す進歩的な挑戦者でもあります。シャルドネを使用したこのワインは、凝縮感のある香りと果実味溢れる複雑で繊細な舌触りがありながらエレガントな印象です。・グラス…638円・ボトル…3,828円

オレンジワインフランス南フランスのタヴェルに本拠地を置くドーヴェルニュ・ランヴィエ。セレクトされた品種からは、コート・デュ・ローヌに対する熱い想いが伝わります。口たりは柔らかく、瑞々しい果実味に豊かな酸味とドライなタンニンが溶け込んだ、スパイシーな余韻が続く旨味のあるオレンジワインです。・グラス…748円・ボトル…5,478円

ドイツ涼しげな青りんごのような果実味、柔らかいミネラル感、白い小さなお花のような香りが優しく広がります。味わいは、果実の凝縮感、ミネラル感、フレッシュ酸味はよく柔らかさもあり、優しい果実の甘味がほんのり残る辛口といった感じです。繊細な余韻が心地よく続きます。・グラス…748円・ボトル…5,478円

日本香りのボリュームは豊かで、洋ナシや白桃などの果実香と、ハチミツや白い花の香りなど、非常に複雑さのある香り。新鮮な果実味を持ち、若干の甘味と心地よい渋味が口中に豊かに広がります。アフターにも果皮由来のしっかりした渋みが残り、ワインに厚味と立体感を与えています。・グラス…748円・ボトル…5,478円

赤ワインチリラズベリーや苺の香りに、丸みのあるタンニンと柔らかな質感。味わいには透明感があり、きめ細やかな酸が心地よい余韻へと続いていきます。コスパに優れたエレガントなピノ・ノワールです。・グラス…638円・ボトル…3,828円

アメリカまろやかな甘い果実に、おだやかな酸味と熟したタンニン。ベリーのフレーバーにスパイスが加わり、複雑な味わいで、かつバランスが素晴らしいワインです。ブラックチェリーやブラックベリー、ナツメグ、炭、鉛筆のような品のある香りが楽しめます。・グラス…748円・ボトル…4,378円

お客様の目の前でこぼれるほどにそそぎます。乾杯にうってつけの一杯です。※仕入れ状況により使用ワインが異なります。

フランスブリュット・ナチュール セレクショネ パーガス注入ではなく、タンク内2次醗酵「シャルマー式」の造りのため、柔らかくデリケートな泡立ち。シトラスや白い花々、白ブドウなどの爽やかで華やかな香りに、キレの良い酸味と豊かな果実味のバランスが心地よい、本格派辛口スパークリングワインに仕上がっています。シャンパーニュ同様、魚料理から肉料理まで、お食事を通して楽しめる1本です。

フランスシャンパーニュの中でも、比較的気軽に楽しめる価格帯が魅力のワインです。このキュヴェのセパージュは、創業以来守られてきた伝統的黄金比率。シトラス系の果実やピーチ、アカシアの花などの魅惑的な香り。フレッシュ感、フィネスを持ちながらもふくよかさのある充実した味わい。果実本来のピュアな味わいと奥深さが楽しめます。バランスが良く、ほのかに炒った香ばしさも感じられます。

白ワイン南アフリカ冷涼なエルギンらしい豊かで心地良い酸味と風味。口あたりは爽やかでクリスピー、滑らかでほんのりリッチな印象です。ライムシャーベット、グレープフルーツ、白桃や青りんごなど豊かな風味が広がり、フルーティで余韻も長く、エレガントなスタイルです。

日本マルチブレンドで造られるため、各品種の個性が融合した香りと味わいが特徴です。洋ナシやマスクメロンを思わせる芳醇なエステル香が主体となり、白桃やスイカズラの甘いテルペン系の香りが優雅に重なります。さらに柑橘系のグレープフルーツやライムを思わせるチオール類の香りがアクセント となって、全体にフルーティーで華やかな複雑さを生み出しています。

オレンジワインイタリアフードルで皮ごと発酵後、アンフォラと木樽で熟成。オレンジワインではありますが、ピノグリージョらしい薄桜色の可愛らしい見た目に、ハーブやチェリーの香り、ブラッドオレンジのような果実味とヨーグルトのような風味があり、柔らかなテクスチャー。

ジョージア美しく輝く琥珀色。熟れたアプリコット、洋ナシを想わせるトロピカルな香りに、アーモンド、蜂蜜、ドライフラワーやカルダモンのニュアンス。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に豊かな酸味が溶け込み、中盤から後半にかけて広がる紅茶葉の渋味、旨味が印象的。全体的に滑らかでミネラル感が特徴のオレンジワインです。気軽に、軽やかに楽しめる味わいです。

赤ワイン日本山形県東置賜郡高畠町産のメルローを主体にして、ボルドーブレンドの本格的な赤ワインを目指して造られています。ダークチェリー、プラム、ブラックベリーなど果実のアロマと、バニラやスパイスの香りが漂います。口に含むと黒い果実を思わせるタンニンとしなやかな酸味が、やや長めの余韻と共に広がります。力強く飲み応えのあるワイン。

フランスロマネ・コンティの使用樽で18ヶ月も熟成したガレージワイン！肉厚に熟したカシス、ブラックチェリーそしてシナモンやのスパイシーさ繊細にしてダイナミックどこまでも途切れず香る樽香。時価100万円相当とも言われるあのロマネ・コンティの恩恵を受ける幻のワインです。

ワイン用の品種「ソーヴィニヨン・ブラン」から酵母を使用したところ、発酵・蒸留する際にメロンやバナナのように甘く、程よい酸味の白ワインのような酒質となりました。

パープルスイートロードと、赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいに仕上がりました。

麦焼酎手造りの麺と選りすぐった大麦のみを、じっくり育て、ライトタイプに仕上げた純大製焼酎です。しかもその味わいの中に、長期貯蔵酒「百年の孤独」の原酒として、長い間の貯蔵に耐えられるようにしっかりとしたコクを残しています。

米焼酎華やかで芳醇な香りが魅力の米焼酎です。完熟したリンゴやトロピカルフルーツ、華やかな香りとともに柔らかくソフトな口当たりと、ほのかな甘味を感じさせるキレの良い後口が魅力。

お酒好きな方はもちろん、これからお酒を知りたい、苦手だけど飲んでみたい！という方にお勧めの日本酒。たくさん飲んでも飲み疲れない、低めのアルコール度数、シルキーでスムーズな口当たりに、柔らかくしなやかで綿菓子のようなふわっとした優しい米の旨味が特徴です。グラス

国産米と茅ヶ岳、南アルプスの山々を望む自然豊かな地の天然水を使い丹念に仕込んだ日本酒に杉の木を漬け込み香り付けしました。杉の華やかな香りと米本来の旨味がお楽しみいただけます。グラス

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ノンアルコールワイン

ノンアルコールワイン

大人のラムネ

大人のラムネ

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