ドナ・チャン

ベルソープ QLD

生姜の真珠とシャロット添え

大根、黒ニンニク、海苔付き

黒こしょうとごまを添えて

新鮮な海苔と大豆入り

新鮮なわさび、しそ + 生姜付き

焦げたマスタードピクルス添え

香港の台風スタイル

香り高い生姜ドレッシング付き

黒豆とチリ入り

ペッパーベリー、ガーリック + レモン付き

豚肉と漬物入り

ロブスター + XO

ホイシン、きゅうり、シャロット入り

熟成酢、コリアンダー、チリ入り

和牛の舌のグリル + 燻製チリ

自家製チリソース付き

選べるトッピング：生姜 + シャロット | ニンニク + トリュフバター | カンポットペッパー | XOソース。蒸し麺または揚げパンを追加 - $3

ペーパーバークで木の香りをつけ、ラプサン、スーチョン、デザートライムを使用

ガーリックとシャロットバター添え

塩辛いチリ、青島ビール + 揚げパン付き

柔らかい豆腐と卵白入り

白醤油、しょうが + シャロット

野生のキノコとハムを添えて

四川風

マカダミア + 干し唐辛子入り

レモンアスペンと生姜添え

デイビッドソンプラムと五香粉

キングブラウンマッシュルームと黒胡椒入り

香り高いハーブとチリを添えて

辛味と酸味のソース付き

調味料付き

カムクワットとバラの酢を添えて

黒豆と中国の塩漬けオリーブ入り

ネイティブのタマリンドとチリを使用

塩漬けのアヒルの卵黄 + 発酵したチリ

香り高い黒酢 + ジャスミン茶

ロックメロンハニー + タマリ

蒸しパン付き

黒豆とチリ入り

カンポットペッパーソース付き

アワビオイスターソース添え

竹の芽と茶卵入り

XOバター、コリアンダー + シャロット

四川黒豆入り

自家製ラップユック付き

干し唐辛子とニンニク入り

大根 + 黒ニンニク

ペッパーベリー、ガーリック + レモン付き

白醤油、しょうが、シャロット添え

香り高いハーブとチリを添えて

蒸しパン付き

竹の皮と茶卵入り

大根 + 黒ニンニク

新鮮なわさび、しそ + 生姜付き

白醤油、生姜、シャロット添え

マカダミア + 干し唐辛子入り

キングブラウンマッシュルームと黒胡椒入り

アワビオイスターソース添え

甘い小豆、ジャックフルーツ、パンダン + スイートコーンアイスクリーム入り

黒こしょうとごま入り

野生のキノコとハムを添えて

塩漬けのアヒルの卵 + チリ

デイビッドソンプラムと五香粉

カンポットペッパーソース添え

干し唐辛子とニンニク入り

デイビッドソンプラムジャム + ホワイトラビットキャンディアイスクリーム