極

たっぷりの新鮮有機野菜に温泉玉子とカリカリに焼いたベーコンがトッピングされたシーザーサラダ。女性に根強い人気の一品です。

薩摩（鹿児島）の海で獲れた新鮮な魚介類を豪快に使用し、新鮮な有機野菜にトッピングした薩摩味市場極の一押しオリジナルサラダ！ドレッシングに自家製ポン酢を使用しさっぱりとした後味が人気の一品です。女性、男性問わずお子様まで楽しめる一品です！

獲れたて新鮮なサーモンを使用し、ごま油風味の中華風カルパッチョ！サーモン好きにはたまらないお勧めの一品です！

大将自ら毎朝市場や生産者（漁師）から直接仕入れる魚は、鮮度抜群！そんな鮮度自慢の真鯛を豪快に食べられる一品です。ヘルシーシャキシャキのさらだを是非ご賞味ください！

新鮮な有機野菜とぷりぷりなエビｗピチピチなサーモンｗをライスペーパーでマキマキしちゃいました。和風ごまポンソースでお召し上がりください。

串木野・新洋水産所有の漁船松栄丸が水揚げした活きのいいマグロを魚場直送で仕入れてますので鮮度・味は格別です！豪快な荒々しさのある盛り付けと漁師風の厚切り刺身に舌鼓を！

毎朝市場に直送される新鮮な真鯛を各漁協組合との提携により上質な商品のみをお客様に供給できるよう努めております。新鮮なコリコリ歯ごたえのある真鯛をお楽しみください。

鹿児島のカンパチは上質でおいしいと築地や鶴橋でも大人気です！そんなカンパチの中でも活きの良い脂の乗った上質の物だけを選びぬいて「極」では使用しております！鮮度・味・質、すべてに自信あり!！食べて納得する一品です！

毎朝市場に直送される新鮮なサーモンは程よく脂が乗り、冷凍とは比べ物にならない食感と味です！女性に大人気のお刺身です。生、もしくは炙り風たたきでお召し上がりください！きっとサーモンが好きになります!！

当日水揚げされた旬な魚を贅沢且つ豪快に盛り合わせた一品です。厚切りのお刺身を豪快に食すそれこそが漁師流!!

6種類の海の幸を豪快に盛り合わせた一品です！漁師風荒々しく美しい豪快盛りをお楽しみください（2～3人前）

直接生産者から買い付ける生うには肉厚で甘みのある絶品もの!!!毎日数量に限定がある為、お早めにお問い合わせください。日本全国的に人気度の高い阿久根のうには、とにかく絶品です!!!!

朝挽きのものだけを使用し鮮度にこだわる極の一押し！これを食べたらやめられない!!

入手困難な一等品の黒毛和牛のみを使用している為欠品の時も多々ありますが、納得の一品です！甘くて歯ごたえのあるレバー刺しをご賞味ください。

上記以外にも各種旬な鮮魚を取り揃えております！毎日のおすすめをチェックしてねｗ

大きな海老を豪快に３本乗っけちゃいました！満足していただけること間違いなし！是非ご賞味ください！

厳選された県内産のハーブ鶏のみを使用し、ジューシーな肉汁たっぷりの極の唐揚げを是非ご賞味ください！

サクッとジューシーな極の竜田揚げは女性やお子様にも大人気！極オリジナル特性の漬けダレにじっくり漬けこんだ自慢の一品！味良し！ボリューム満点の竜田揚げを是非ご賞味ください！

当店のチキン南蛮は、本場宮崎仕込みの自慢の一品です！ファン続出中!！

北海道産のズワイ蟹をたっぷり使用したアツアツ！ホクホク！クリーミーなコロッケを是非ご賞味ください！

刺身用の車エビを贅沢且つ豪快に4本使用した一品！ぷりっぷりの食感が味わえます！女性に大人気の一品です！

食べたらわかるこの旨さ!!!

絶大な人気を誇るキスの天ぷらは数に限りがありますのでお早めにお問い合わせください。

上記以外にも各種旬な素材を取り揃えております！毎日のおすすめをチェックしてねｗ

脂の乗って肉厚でとにかく旨い！ご賞味ください！

注文してびっくり！皿からはみ出そうな大きなホッケを一枚豪快に提供します。脂が乗っていて肉厚でジューシー！お客様の満足は間違いなしの一品です！！

注文してびっくり！皿からはみ出そうな大きなトロアジを一枚豪快に提供します。脂が乗っていて肉厚でジューシー！お客様の満足は間違いなしの一品です！！

数量限定販売の一品！カマはその日その日で変わりますのでご注文の際はお近くのスタッフまでお問い合わせください。

上記以外にも各種旬な鮮魚を取り揃えております！毎日のおすすめをチェックしてねｗ

県内産の赤鶏や薩摩地鶏・黒豚・鮮魚を高級備長炭でじっくり燻して焼きあげた自慢の串焼き！どれも厳選された鹿児島の素材のみを使用しております！是非ご賞味ください！串の内容は変更される場合もあります。ご注文の際はお問い合わせください。その日のお勧めの串を盛り合わせたお得な一品です！

県内産の赤鶏や薩摩地鶏・黒豚・鮮魚を高級備長炭でじっくり燻して焼きあげた自慢の串焼き！どれも厳選された鹿児島の素材のみを使用しております！是非ご賞味ください！串の内容は変更される場合もあります。ご注文の際はお問い合わせください。その日のお勧めの串を盛り合わせたお得な一品です！

上記以外にも各種新鮮な素材を取り揃えております！毎日おすすめをチェックしてねｗ単品串もご用意しております（80円～380円）ｗ串は特性タレ焼きと塩焼きの二種類から選ぶことできますｗ

極の自信作！とにかくうまい！ (〃＾o＾)～♪♪是非ご賞味ください！

ご注文されてから調理していますので少々お時間いただきますが絶対損はしません！じっくり甘辛く煮こんでいるので口に入れた瞬間ふわっと消えてしまう贅沢な一品ですｗ

薩摩赤鶏の手羽先と手羽元をじっくりコトコト煮こんで柔らかくトロトロに仕上がっております！数々のお褒めの言葉をいただいており、人気商品の一つですｗ

とにかく旨いです！

鹿児島産のあさりをたっぷりぃ～ん使用！(o^皿^o)

3種類の鮮魚を豪快に且つ美しく盛り込まれた定食！その日水揚げされた鮮魚のみを使用し、満足していただける定食です！

自慢のシャリと新鮮で大きなネタをニギニギしちゃいました (〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪是非ご賞味ください！

自慢のシャリと新鮮で大きなネタをニギニギしちゃいました (〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪是非ご賞味ください！

当店自慢の会席御膳！ボリューム・味・質すべてに御納得いただけること間違いなし！

・定食の赤だしをプラス280円で貝汁に変更できます。上記以外にも多数定食をご用意しております。毎日おすすめをチェックしてねｗ[空白]お子様ランチ（お子様にぎり）ハーブ鶏竜田揚げとフライドポテトがついているお子様ランチ！来店されたお子様から大大大人気の一品です！（200円増しでおにぎりからお寿司4貫と変更できます）

お子様にはソフトドリンク無料飲み放題！

どんぶりに豪快に新鮮な魚を盛り込んだ一品！一杯で幸せな気分になれますｗ

新鮮なお刺身をどんぶり一杯特性の漬けダレに漬け込んで盛り付けた極オリジナル海鮮丼！ただ今人気絶大中!!

特性マグロ漬けダレに漬けこんだ新鮮なマグロを丼にしちゃいました！一度食べたらやめられないｗ

新鮮な魚介類をいっぱいいーっぱい使用したちらし寿司！

丼の上にはみ出るくらい大きな海老乗っけちゃいました！満足していただけること間違いなし！さくっふわっとした衣の天ぷらを堪能しながら極自慢の天丼をご賞味ください！

刺身用の鮭を炙って乗っけちゃいました！！オリジナル鰹ダシをかけてお召し上がりくださいｗ

オリジナル鰹ダシをかけてお召し上がりくださいｗ

新鮮な刺身用の鯛を豪快に使い、極オリジナルごまだれに漬け込んで乗っけちゃいましたｗオリジナル鰹ダシをかけてお召し上がりくださいｗ

ご了承ください。