かごしま黒豚 六白亭
ロッパクテイ / Kagoshima Kurobuta Roppakutei
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鹿児島産黒豚と黒牛の絶品グルメ体験
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鹿児島ブランド「六白黒豚」を存分に味わえる、しゃぶしゃぶ好きに大人気の贅沢コース。 当店自慢の特製“黄金だし”でいただく黒豚しゃぶしゃぶに加え、桜島溶岩焼きや郷土料理まで楽しめる、まさに“黒豚三昧”の内容です。 黄金だしは、和食職人が毎朝丁寧に挽く六白亭オリジナル。 黒豚をくぐらせるたびに旨味が溶け出し、スープが深いコクへと変化していきます。 さらに柚子胡椒を添えると、六白黒豚ならではの甘みと香りが際立つ極上の味わいに。 〆の熟成ラーメンは「最後まで飲み干したくなる」と評判の人気メニューです。
鹿児島が誇るブランド豚「六白黒豚」を、当店自慢の特製“黄金だし”で味わう一番人気のコース。 黒豚しゃぶしゃぶに加え、鹿児島の郷土料理も楽しめる内容で、観光のお客様にも地元の方にも大変ご好評いただいています。 黄金だしは、和食職人が毎朝丁寧に挽く六白亭オリジナル。 黒豚バラ肉をくぐらせると旨味が溶け出し、スープが“極旨”へと変化していきます。 さらに柚子胡椒を添えると、黒豚の甘みがより際立つ逸品に。 〆の熟成ラーメンは「思わず飲み干してしまう」とのお声も多い人気の締めです。
鹿児島が誇る「六白黒豚」と、日本一に輝いた「かごしま黒牛」を贅沢に食べ比べできる、六白亭の最上級しゃぶしゃぶコース。 当店自慢の特製“黄金だし”で味わう黒豚しゃぶしゃぶに加え、黒牛の上質な旨味も堪能できる、観光のお客様にも大人気の内容です。 黄金だしは、和食職人が毎朝丁寧に挽く六白亭オリジナル。 黒豚と黒牛をそれぞれくぐらせると、肉の甘みと旨味が溶け出し、スープが深いコクへと変化していきます。 柚子胡椒を添えると、素材の味がさらに際立つ極上の味わいに。 〆の熟成ラーメンは「最後まで飲み干したくなる」と評判の人気メニューです。
飲み放題付きの人気コースが新しくなりました! 六白亭自慢のとんかつをお楽しみいただけます。 新年会・歓送迎会・還暦祝いなどの宴会には、花束の注文代行も対応いたします(予算・お花の希望をご相談ください)。 営業時間外はホテルユニオン(099-253-5800)へお問い合わせいただけます。
飲み放題付きの人気コースが新しくなりました! 六白亭自慢のとんかつをお楽しみいただけます。 六白亭1階(座敷席)は最大22名様までご利用可能。 新年会・歓送迎会・還暦祝いなど各種宴会には、花束の注文代行も対応いたします(予算・お花の組み合わせをご相談ください)。 営業時間外のお問い合わせはホテルユニオン(099-253-5800)まで
飲み放題付きの人気コースが新しくなりました! 六白亭自慢のとんかつと極太海老フライをお楽しみいただけます。 六白亭1階(座敷席)は最大22名様までご利用可能。 新年会・歓送迎会・還暦祝いなど各種宴会には、花束の注文代行も対応(予算・お花のイメージをご相談ください)。 営業時間外のお問い合わせはホテルユニオン(099-253-5800)まで。
新年会・歓送迎会・還暦祝いなど各種宴会には、花束の注文代行も対応(予算・お花のイメージをご相談ください)。 営業時間外のお問い合わせはホテルユニオン(099-253-5800)まで。
新年会・歓送迎会・還暦祝いなど各種宴会には、花束の注文代行も対応(予算・お花のイメージをご相談ください)。 営業時間外のお問い合わせはホテルユニオン(099-253-5800)まで。
新年会・歓送迎会・還暦祝いなど各種宴会には、花束の注文代行も対応(予算・お花のイメージをご相談ください)。 営業時間外のお問い合わせはホテルユニオン(099-253-5800)まで。
新年会・歓送迎会・還暦祝いなど各種宴会には、花束の注文代行も対応(予算・お花のイメージをご相談ください)。 営業時間外のお問い合わせはホテルユニオン(099-253-5800)まで。
新年会・歓送迎会・還暦祝いなど各種宴会には、花束の注文代行も対応(予算・お花のイメージをご相談ください)。 営業時間外のお問い合わせはホテルユニオン(099-253-5800)まで。
新年会・歓送迎会・還暦祝いなど各種宴会には、花束の注文代行も対応(予算・お花のイメージをご相談ください)。 営業時間外のお問い合わせはホテルユニオン(099-253-5800)まで。
お湯割り・水割りなど飲み方を問わず、木樽蒸留特有のまろやかで、やわらかな甘さのある芋焼酎。スッキリとしたタイプ。度数:25度原料:さつまいも・米麹(黒麹)・かめ仕込み・木樽蒸留産地:志布志市安楽酒造:若潮酒造480円
原料の芋や麹から引き出される香りを存分に活かし、口当たりの柔らかい芋焼酎です。キレの良い甘口タイプです。度数:25度原料:さつまいも・米麹(白麹)・甕壺仕込み産地:いちき串木野市酒造:白石酒造480円
癖のない洗練された味わい。素朴な味わいながらも芋の香り、旨みが実にバランスよく主張された芋焼酎です。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:志布志市大崎町酒造:老松酒造480円
昔ながらの芋焼酎とは異なるやや甘みのある華やかな香りがたち、ロックでのむことを想定して造られた焼酎。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:日置市吹上町酒造:西酒造480円
まろやかなコクと深い味わいをもちつつ、芋焼酎通も納得の旨さを持った芋焼酎の決定版。鹿児島県外には極僅かしか出荷されていない限定焼酎です。度数:25度原料:さつまいも・米麹(白麹)産地:鹿屋市永野田町酒造:神川酒造580円
じっくり焼いた焼芋を使用した貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」です。焼芋にした事で、香ばしさとコクのある甘みを持った芋焼酎です。度数:25度原料:さつまいも・米麹(白麹)産地:霧島市田口酒造:霧島町蒸留所480円
まろやかな味わいで渋みがあり芋の香りが長く持続し何度飲んでもあきの来ない焼酎。プレミア度が高く入手困難。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:川辺郡川辺町酒造:高良酒造680円
2006年秋季酒類コンクールで本格焼酎部門と芋焼酎部門で1位に輝く。蔵元が誇るこだわりの逸品。硬派な味わいを持つ本格焼酎。度数:25度原料:さつまいも・米麹(白麹)産地:南さつま市加世田唐仁原酒造:萬世酒造480円
圏外飲むべからず、とうたった芋くさい焼酎。コクが有り味の濃い料理にも負けません。お湯割りでどうぞ。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:頴娃町酒造:佐多宗二商店480円
甘さの奥に辛味が潜み全体のバランスを整えている。お湯割りにするとこの酒のうまさが凝縮して味わえます。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:吾平町酒造:小鹿酒造280円
小さな山小屋の蔵・万膳酒造で造られた生産数の少ない非常に稀少な品。白麹仕込みで造られたまろやかな味。じつに旨い焼酎です。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:霧島市国分酒造:万膳酒造1,080円
高級芋『種子島ロマン』の果実のような香りと甘みとコクが味わえるように濾過は最小限に抑えてあります。紅芋のうすにごり(荒濾過)はたいへん珍しいです。度数:25度原料:種子島ロマン、米麹、白麹、甕仕込み産地:志布志市有明酒造:丸西酒造380円
世界自然遺産登録の島で名水百選の島でもある屋久島の数千年の杉原生林でろ過された水で仕込んだ焼酎。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:屋久島酒造:三岳酒造380円
【1年1回の限定焼酎】口に含むと刺激は全くなく甘みが口に広がります。独特のフルーティさがまさに熟柿。オススメしたい逸品。度数:25度原料:さつまいも・米麹・甕壷仕込み産地:垂水市酒造:八千代伝酒造780円
芋の旨みを十分に持っていてバランスの取れた味わいです。飲み方を問わず楽しめる焼酎です。度数:25度原料:さつまいも・米麹(甕壷仕込み・黄金千貫)産地:いちき串木野市酒造:大和桜酒造480円
黒麹仕込みのやや辛口タイプ、後口にサッパリとした、キレがあります。香りは、やや控えめですが“芋”本来の味わいをお楽しみ頂けます。度数:25度原料:さつまいも・米麹(黒麹仕込み)産地:阿久根市酒造:大石酒造280円
伊佐地方の芋焼酎特有の木目の細やかなやさしさを持ち、口当たりの滑らかなのどごしを楽しめる焼酎。焼酎ブームの火付け役。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:大口市酒造:甲斐商店580円
黄麹でしこんだ昔ながらの手作り焼酎。木桶蒸留機で蒸留した柔らかい味わいが特徴だ。なかなか入手困難な焼酎。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:南さつま市酒造:杜氏の里笠沙780円
“芋”の香りが前面に押し出され、淡白でキレのある味わい。飲み方を問わず“芋”を味わえます。焼酎には珍しいビンテージもの。度数:25度原料:さつまいも・芋麹(黄金千貫・白麹)産地:国分市川原酒造:国分酒造380円
芋の甘み・うまみが突出しホクホクした風味がある。お湯割りが旨い!さらに旨みが引き立ちます。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:日置市吹上町酒造:西酒造480円
「白麹」仕込み。職人手作りの「錫蛇管」を用いて蒸留液化しています。錫(すず)には蒸留されたアルコールを柔らかくまろやかにすると言われています。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:日置市吹上町酒造:原口酒造380円
「黒麹」仕込み。職人手作りの「錫蛇管」を用いて蒸留液化しています。錫(すず)には蒸留されたアルコールを柔らかくまろやかにすると言われています。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:日置市吹上町酒造:原口酒造380円
原料に日本一の幻の黒糖といわれる徳之島「徳南製糖の黒糖」を使用。黒糖のふわっとした口当たりとふくよかな香りと旨みとコクの豊かな黒糖焼酎。度数:25度原料:黒糖(徳南製糖の黒糖)・米麹産地:奄美大島名瀬酒造:富田酒造場680円
通常の長雲30度よりも黒糖の風味をもっと残そうと試行錯誤の上、黒糖の芳しい香りをしっかりと封じ込められた限定酒。プレミア度が高い黒糖焼酎。度数:25度原料:黒糖・米麹・常圧蒸留産地:大島郡龍郷町酒造:山田酒造780円
有名な「村尾」の村尾酒造の代表銘柄。口に含むとやわらかな甘みが広がり、やわらかですっきりとしたキレがあります。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:薩摩川内市酒造:村尾酒造480円
出荷の少ない貴重な一品。白麹で仕込んだ焼酎ですが、度数が37度と原酒なみ。しかも無濾過です。実に深く豊かな芋の極太の旨みをご堪能ください。度数:37度原料:さつまいも・米麹・白麹仕込み・常圧蒸留産地:指宿市酒造:田村合名会社580円
黒麹仕込で骨太な仕上がり。さつま芋の甘みと力強い香りが楽しめます。白麹仕込みと好一対。度数:25度原料:さつまいも・米麹(黒麹)産地:霧島市酒造:佐藤酒造980円
“減圧蒸留”でやさしく取り出されました。クセを抑えたふくよかな甘味、フルーティーでさわやかな香りは、ロックや水割りにもお勧めです。度数:25度原料:さつまいも・米麹産地:鹿屋市酒造:大海酒造380円
人気銘柄「大海蒼々」は“滅圧蒸留”に対し、この「常熱蒼々」は“常圧蒸留”。濾過も手作業。フルーティな香りがますます豊になりました。度数:25度原料:紅乙女芋・白麹・低音発酵仕込み産地:鹿屋市酒造:大海酒造380円
当店は焼酎アドバイザーが厳選した県内各地の本格焼酎を多数取り揃えています。一部の焼酎をメニューに掲載しております。なお、焼酎の飲み方は「お湯割り」「水割り」「ロック」などのお好みをお申し付け下さい。焼酎アドバイザーとは飲み手の好みやご要望を察知し、焼酎とその楽しみ方を提供できるプロフェッショナル!それが焼酎アドバイザーです。
各280円・黒伊佐錦・島美人・本にごり・小鹿・さつま大海・南之方・黒桜島・黒糖喜界島・西海の薫・白玉の露・赤薩摩・やきいも焼酎各380円・芋・大正の一滴・海・八千代伝・白錫・黒錫・小松帯刀・千秀・黒糖れんと・三岳・黒糖朝日・丸西紅にごり各480円・富乃宝山・吉兆宝山・薩摩茶屋・西郷庵・七窪・天狗櫻・晴耕雨読・呑酔楽・薩摩萬世・美し里・不二才・黒糖三年寝太蔵
焼酎の種類によっては品切れの場合もございます。
生ビール小 390円中 530円プレミアムモルツ600円
利右衛門さんの梅酒380円いも焼酎仕込み 小鹿梅酒380円五代 生姜梅酒380円小正の梅酒380円にごり梅酒 梅太夫480円
各420円・白いサワー・アイスティーサワー・サイダーサワー
各280円・ウーロン茶・オレンジジュース・カルピス・コーラ・ジンジャーエール
各380円
鹿児島には、有名ではないけれど美味しい焼酎がいっぱいあります。もちろん、「森伊蔵」「魔王」「村尾」などのプレミア焼酎も取り揃えています「黒豚のしゃぶしゃぶ」や「黒豚のホルモンの炙り」「手造り黒豚ソーセージ」などと一緒にお召し上がりください[空白]★★宴会場のご案内★★数名様から80名様までの会場がございます。テーブルのセッティングや上座にひな壇が必要な場合などお気軽にご相談くださいませ。また、一般的に和室でのご利用が多いのですが洋室で椅子席をご希望される場合なども対応いたしております。あわせてお気軽にご相談くださいませ。雅の間少人数での会食やご宴会などに適した12畳のお部屋です華の間雅(12畳)と同様12畳のこじんまりしたお部屋です。雅と華の間雅の間(12畳)と華の間(12畳)とつないだお部屋になります。約20数名のご宴会に対応いたしております。錦江と桜島と黎明の間(和室)この錦江の間(錦江+桜島+黎明)は60畳の広間になり、80名様までのご宴会を承ります。なお、テーブルの配置や上座にひな壇をご希望される方などお気軽にご相談ください。また、この広間は、和室と洋室と兼用のお部屋です。椅子式の洋室を希望される方はお気軽にご相談くださいませ。錦江と桜島と黎明の間(洋室)この広間は、和洋兼用です。椅子式をご希望の場合は、お気軽に「洋室を希望」とお申し付けください。なお、洋室の場合60名様程度がゆとりがあると思いますご錦江の間錦江の間は、30畳の広間になり約30名様のご宴会を承ります。テーブル配置などお気軽にご相談ください。また、洋室でのご利用も対応いたしております。桜島の間桜島の間は、16畳の広間になり約16名様のご宴会を承ります。また、洋室でのご利用も対応いたしております。黎明の間黎明の間は、16畳の広間になり約16名様のご宴会を承ります。また、洋室でのご利用も対応いたしております。
バスの無料送迎ご宴会やビアガーデンのご利用の際に、バスの無料送迎サービス(鹿児島市内一円)をいたしております。なお、20名様からになります。詳しくはお気軽にお問い合わせくださいませ。※価格には消費税が含まれています。少人数のご宴会から80名様までのご宴会を承ります。また、洋室をご希望のお客様は、お申し付けください。20名様から無料送迎も承ります。お気軽にご相談くださいませ。
黒豚しゃぶしゃぶお肉が100g野菜盛り・〆に熟成生ラーメン付き【メール会員】1,980円(税抜)
黒豚しゃぶしゃぶお肉が160g野菜盛り・〆に熟成生ラーメン付き【メール会員】2,470円(税抜)
黒豚しゃぶしゃぶお肉が220g野菜盛り・〆に熟成生ラーメン付き【メール会員】2,960円(税抜)
■黒豚しゃぶ肉1人前:1518円■黒牛しゃぶ肉1人前:1650円■野菜盛り1人前:869円■黒豚水餃子(5個):649円■熟成ラーメン(1玉):429円■白ごはん:220円
日本一に輝いた!鹿児島黒牛A4しゃぶ肉黒豚しゃぶしゃぶ肉野菜盛り・〆に熟成生ラーメン付き
17時以降限定メニュー
17時以降限定メニュー
17時以降限定メニュー
17時以降限定メニュー
17時以降限定メニュー
17時以降限定メニュー(小鉢・味噌汁付き)
定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
極厚ならではの迫力とあふれ出す肉汁がロース好きにを唸らせる自慢の一枚です。「がっつり食べたい」方に最適です。※お客様へお願い。極厚のため調理時間が30分ほどかかります。時間に余裕をもってご注文下さい。定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
あっさりとしながら上品な旨味が際立つひれかつ。脂が少なく、さっぱり食べたい方におすすめです。定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
鹿児島県産の黒豚のヒレ肉の中でも特に柔らかく、旨みが凝縮された部位で、ヒレ肉の高級部位として1頭から少量しか取れません。そのため、数量限定とさせていただきます。是非ご予約下さい!定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
六白亭オリジナルメニューの黒豚角煮かつは、一度柔らかく炊き上げた黒豚をとんかつに!箸で切れるほどの柔らかさです。定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
厳選した鹿児島県産の熟成豚を使用。※お客様へお願い。極厚のため調理時間が30分ほどかかります。時間に余裕をもってご注文下さい。定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
厳選した鹿児島県産の熟成豚を使用。※お客様へお願い。極厚のため調理時間が30分ほどかかります。時間に余裕をもってご注文下さい。定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
厳選した鹿児島県産の熟成豚を使用。※お客様へお願い。極厚のため調理時間が30分ほどかかります。時間に余裕をもってご注文下さい。定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
厳選した鹿児島県産の熟成豚を使用。定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
厳選した鹿児島県産の熟成豚を使用。定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
厳選した鹿児島県産の熟成豚を使用。定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
・黒豚せいろ蒸し・黒豚味噌・かまどご飯・味噌汁・フルーツ付き
定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
定食ご希望の方は、【名物!御膳セット+480円(税抜)】(ごはん(お替わり一杯可)、お味噌汁、小鉢、キャベツ、出汁茶漬け)と組み合わせてご利用ください。
17時以降限定メニュー
17字以降限定メニュー
六白亭名物!半熟玉子かつ・サラダ付き
サラダ付き
サラダ付き
サラダ付き
