キッチン 305

削ったフェンネル | アルグラ | タンジェリン | シービーンズ | 卵巣

人参＋青リンゴタピオカパール | ヒカマ＋コリアンダーサラダ

グリーンプランテン+リンゴハッシュ | ロメスコソース

マンゴー＋ハバネログレーズ | トーストしたごま | アボカドクリーム

ルッコラ | ブラックベリー | ヤギチーズ | ヒマワリの種 | フロリダの野生の花の蜂蜜ドレッシング

アスパラガス＋ミントピューレ | 発酵したベビートマト | ヤギチーズ | くるみのスライス

ジェムレタス | ブルーチーズフォンデュ | グリルしたリンゴ | キャンディードクルミ | ベーコン | トマト | ホワイトバルサミックビネグレット

ローストガーリック+バタービーンズ

甘いとうもろこし | ピーチ + キュウリのレリッシュ | ピクルスした赤玉ねぎ

コールラビピューレ | ピクルスマスタードシード

カンネローニ豆 | チョリソ | 苦い葉野菜 | 焦がしトマトブロス

ベルーガレンズ | ブレイズドフェンネル | レモン+ハニー

伝統野菜人参 | アヒアマリージャガイモ | 人参と生姜のジュース

サフランポテト | レーズン + 松の実 + グリーンオリーブのレリッシュ | ヤギチーズ | ザクロのパンジュース

黒米の粥 | アスパラガス | ポートワインのデミ

熟成チェダーチーズ | アップルウッドベーコン＋オニオンジャム | ビンリペンドトマト | レタス | ローストガーリックアイオリ | ブリオッシュバン | フライ

モホポーク | スイートハム | スイスチーズ | 自家製ピクルス | マスタード | フライ

カリカリのにんにく | レモンパウダー

マリーローズディッピングソース