カーサ・オラ

プランテインチップス

(4つの注文、各1つ) チキンサラダとケソブランコ; シュレッドビーフとチェダー; シュレッドポーク、カレー mayo とトマト; ブラックビーンズ、アボカドとチェダー

コーンドーナツに白チーズとナタを加えたもの

(4個の注文、各1個) 牛肉の shredded; 鶏肉の shredded; グアヤネスチーズ; 黒豆

グアサカカとタルタルソースで揚げた

ベネズエラのトウモロコシのパンケーキ、ケソ・ブランコとナタ

ナスのピューレ、フェタチーズ、ミント、ひまわりの種のサラダ

焦げたアボカド、パームハート、赤玉ねぎのサラダ

挽肉とスパイシーなトマトソースのコーンダンプリング

豚肉のタマレにひよこ豆、ジャガイモ、レーズン、オリーブを加えたもの。ひよこ豆、ジャガイモ、レーズン、オリーブを使ったヴィーガン

ヒラメとグレープフルーツ、オレンジ、パパイヤ、アボカド、生姜、ピクルスした赤玉ねぎ、パッションフルーツ、ゴマ油

カレー風味のピューレ、発酵したアヒ・ドゥルセ、アーモンドとハーブのサラダ

ハーブとスカッシュのペストで焼き、コーンダンプリング、ズッキーニ、そして弾けるトマトを添えています

チャコールで焼かれたチミチュリビネグレット、アレピタスフリタス、レモン

熟したプランテン、グアヤネスチーズ、キャラメルココナッツミルク、アヒ・ドゥルセペースト、ジャスミンライスで包まれたアンコウ

カリカリのココナッツライスダルセ、トウモロコシ、ソフリート、マッシュルームソースで焼いた鶏胸肉

焦がしたパペロンソースの煮込みショートリブ、ユッカ、ピクルスパパイヤ、ピーナッツプラリネ

ブリスケット、ソフリート、再加熱したご飯と豆、甘いプランテンとケソ・ブランコ

バーボン、アマーロ、レモン、パペロン

バーボン、ライウイスキー、メレッティアマーロ、ストレーガ、シンプル、レモンとミント

ジン、ロッキーズ、グレープフルーツ、アペロール

メスカル、パッションフルーツ、レモン、オレンジビター

サンタ・テレサ・ラム、パペロン、チョコレート・ビターズ

ダークラム、シナモン、クローブ、パイナップル、レモン

ジン、コッキ、レモン、卵白

バーボン、アマーロ、オルジェ、ミント、レモン、ハニー

メスカル、ジン、ロッキー、パイナップル、レモン

テキーラ、チリ・デ・アルボル、タマリンド、オルジェット、ライム

テキーラ、ドライベルモット、ブルーピー茶、バナナ

バーボン、ラム、ストレガ、ジンジャー、レモン、ハニー

ソンブラメスカル、チチャデアロス、シナモン、ミント

ジン、ピスコ、カシャーサ、緑茶、羊のヨーグルト、レモン

ジン、ラズベリー、レモン

テキーラ、チレ・デ・アルボル、ココナッツ、パイナップル、ライム

ホワイトラム、クローブ、パイナップル、ライム、キュウリ、グリーンシャルトリューズ

ジン、ライム、ミント、アンゴスチュラ

クラシック、マンゴー、パッションフルーツ、ストロベリー＆タマリンド

ロゼワイン、アペロール、コアントロー、レモン

ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム

バーボン、スイートベルモット、アンゴスチュラ

ウォッカ、ジンジャー、ライム、スパークリングミネラルウォーター

ジン、カンパリ、スイートベルモット

バーボン、デメララ、アンゴスチュラ

アペロール / カンパリ / セント・ジャーマン・エルダーフラワー、プロセッコ、スパークリングミネラルウォーター