ユヌ・ターブル・オ・スュッド

ユヌ・ターブル・オ・スュッドは、ミシュラン一つ星を獲得したレストランで、南フランスのクラシック料理を独創的にアレンジし、微妙な地中海やオリエンタルなアクセントを加えています。料理は、再構築されたひよこ豆の調理法から、現代的なアイオリや地元の魚の料理まで、明確で鮮やかな味わいと洗練された盛り付けを強調しています。気配りの行き届いた知識豊富なサービスと厳選されたワインのペアリングが、明るいダイニングルームと港の景色を引き立てます。