富良野ジンギスカン ひつじの丘

希少価値な最高種の羊生肉です。臭みも無く、肉のやわらかさに加え美味しさは文句なし。北海道旅行で一度食べてみる価値のある逸品。

生後3か月の子羊です。脂身が少なくお肉はやわらか、味はあっさり目で臭みはありません。

脂身が少し多く、ジンギスカン本来の食感があります。あっさりした味で脂身の好きな方、若い方にオススメです。

ジンギスカンには、玉葱、モヤシ、ピーマン、舞茸、人参がとても合います。

富良野の新鮮な野菜たっぷりなサラダです。シーザードレッシングに粉チーズが掛かったあっさりサラダ。