風の樹

風の樹は、北杜市に位置する隠れ家的なそばの名店で、地元のそば粉を使った風味豊かな10割そばが楽しめます。シンプルなメニューながらも、蕎麦の質には妥協せず、しっかりとしたコシと香りが評判です。アットホームな雰囲気の中で、地物野菜の天ぷらや柔らかいくずもちなども満喫できる、訪れる価値のある一軒です。