ブルー・サカナ・ブラックホーク

ガーリックシソアイオリ

深揚げしたシイタケ / カニ肉 / 海塩 / レモン汁

軽く揚げた / 甘い玉ねぎ / ハニーミソ / ネギ

茹でたブロッコリー / クリーミーなごまドレッシング

アボカド / トマト / キュウリ / ニンジン / ジンジャービネグレットドレッシング

揚げた / 甘い出汁 / 海苔 / 鰹節

ごま油で味付けしたひも海藻 / ごま

天ぷらエビ / キャラメルくるみ / ハニーミソ / ボストンレタスの層

エビ2個、ヤム2個、アスパラガス2個、ブロッコリー2個、だんだし天ぷら用ディッピングソース

assorted fresh vegetables / だんだしソース

日本のスイートポテト / クリスピー揚げ / だんだし

ズッキーニ / ボタンマッシュルーム / スイートオニオン / ブロッコリー / バターソテー / 酒でフランベ

茹でた新鮮なほうれん草 / ごまソース / かつお

ブランチ / ソテー / ゴマソース

1本ずつ、4本の串

焼き / ブリの首 / レモン / ポン酢

セントルイススタイルのリブレット / ガーリック醤油グレーズ / ゴマ

豚肉の餃子 / チリ醤油酢

ディープフライ / 醤油ガーリックマリネ / レモンアイオリ

柔らかいカラマリ / 自家製のピリッとしたディッピングソースで揚げた

ホタテ / ゆきがに / クリームチーズ / 揚げた / スイートチリソース

刻んだサーモン / クリームチーズ / 揚げた / とびこ / クリーム照り焼きソース

炭火焼きスライスステーキ / ジューシーな川の石 / ほうれん草 / ポン酢

グリルしたもも肉 / ソテーしたほうれん草 / 照り焼きソース

グリルしたスコットランドサーモン / 季節の野菜 / シメジマッシュルーム / 照り焼きソース

うま味の醤油で煮込み / ローストしたベビーニンジンとポテト / 青ねぎをトッピング

グリル / 味噌に漬け込んだベビーダイコン / レモン / 漬物

パースニップピューレにマリネ / チャーグリル / チリビーンズソース / クリスピーオニオン / ペスト

骨なし皮なしもも肉 / パン粉をまぶした / サクサクでジューシーに揚げた / ピリッとしたソース

だし broth / あぶらあげ / ほうれんそう / しいたけ mushroom / shrimp tempura

タイガープラウン / ベイスカロップ / ポーチドエッグ / チポトレブロス / チリオイル

ガーリックシーズニングで和えた野菜とヌードルの盛り合わせ

炭火焼きのもも肉 / ソテーしたブロッコリー / ごま

チャーグリルステーキ / ハウス野菜 / 照り焼きソース

薄切りのステーキ / 軽い甘い醤油に漬け込む / ソテー / 季節の野菜。グリーンオニオン

鶏もも肉 / パン粉衣 / 揚げた / ピリッとしたカツソース

焼き鳥の上に蒸したご飯、醤油出汁の卵のグレービー / 甘い玉ねぎ / 青ねぎ

スコットランドのサーモンフィレ / 季節の野菜 / シメジ茸

味付けされた醤油で煮込み / ニンニク醤油で仕上げ

出汁のスープ / 油揚げ / ほうれん草 / 椎茸 / エビ天ぷら

植物肉 / 豆腐キューブ / 甘い玉ねぎ / 生姜味噌グレービー

BBQウナギ / 蒸しご飯 / ウナギソース / いっとかき

ミックス天ぷら、カリフォルニアロール、ご飯、味噌汁付き

ミックス天ぷら、カリフォルニアロール、ご飯、味噌汁

ミックス天ぷら、カリフォルニアロール、ご飯、味噌汁付き

エビレタスラップ / カリフォルニアロール、ライス、味噌汁

エビレタスラップ / カリフォルニアロール、ご飯、味噌汁

エビレタスラップ / カリフォルニアロール、ご飯、味噌汁

寿司（2個）、刺身（3個）、刺身（5個）、刺身（7個）

寿司（2個）、刺身（3個）、刺身（5個）、刺身（7個）で提供

マグロ / サーモン / ハマチ / アボカド / キワリ / スプリングミックス / トビコ / ライスペーパーで包んだ / 生姜ソース

アヒ / スパイシークラブ / スイートマヨ / 天かす

ホタテ / 赤玉ねぎ / 味噌ガーリックアイオリ / 黒トビコ / ライムゼスト

薄く切った白身魚 / ポン酢 / おろし / すりおろし生姜 / 新鮮なわさび

薄く切った / ライム絞り / ハラペーニョ / とびこ / 醤油唐辛子ビネグレット / チリスレッド

ハラペーニョ / 醤油トガラシビネグレット / トビコ / チリスレッド

アボカド / クレームフレッシュ / ブラックトビコ / クリスピーモチ / チリオイル / ワンタンチリ

きゅうり / 赤玉ねぎ / 海藻 / スパイシーごまビネグレット

北海道日本からの美味しい海鮮の組み合わせが一つのボウルに盛られています。甘エビ、いくら、ホタテ、ウニ / 寿司ご飯の上に

寿司ご飯の上に乗った9切れの本マグロ

新鮮なサーモン9切れを寿司ご飯の上に

寿司ご飯の上に新鮮な刺身12切れ

シェフの選んだ12個のアートなプレゼンテーション！

厳選された魚6切れ / シェフのおすすめの巻き寿司

シェフの選んだ寿司6個、刺身5個

刺身のセレクション / 新鮮なガーデングリーン / アボカド / チェリートマトにオリーブオイルをかけたもの

おまかせ寿司、おまかせ刺身が利用可能

イン：スパイシーツナタルタル、キュウリ。アウト：サーモン、アボカド、グリーンオニオン、アイオリ、チリソース

イン：エビ天ぷら、カニサラダ。アウト：BBQウナギ、アボカド、トビコ、ウナギソース

イン: スパイシーツナ、エビ天ぷら。アウト: ツナ、ビートクランチ、レッドオニオン、トビコ、スパイシーマヨ、スイートスパイシー

イン：カニサラダ、エビ天ぷら。アウト：アルバコア、グリーンオニオン、アイオリとチリソース

中: エビ天ぷら、アボカド。外: マグロ、グリーンオニオン、スパイシーウナギソース

中: カニサラダ、アボカド。外: サーモンアイオリトーチ、トビコ、グリーンオニオン、ウナギソース

イン：新鮮なサーモン、アボカド。アウト：サーモン、スライスしたレモン、キウイ、マイクログリーン、ケイパー、カルパッチョソース

イン: スパイシーハマチロール、ディープフライ。アウト: トビコ、グリーン、オニオン、トビコ、スパイシーマヨ、アイオリ、ウナギソース

イン：スパイシーサーモンタルタル、キュウリ。アウト：アボカドの層、トビコ、ウナギソース、ゴマ

イン：スパイシーツナ、アスパラガス、ウナギ、揚げニンニクチップ、スイートアイオリ、スパイシーソース、ウナギソース

中: スパイシーハマチ、きゅうり。外: ハマチ、ハラペーニョ、トビコ、アイオリ、チリソース

イン：スパイシーツナ、アスパラガステンプラ。アウト：アルバコア、グリーンオニオン、ガーリックポン酢

中：マグロ、ハマチ、サーモン、カニサラダ、スパイシーマグロ、アボカド、トビコ、大豆海苔で包まれ、ライムを絞った

イン：カボチャの甘いポテト天ぷら。アウト：アボカドのラップ、フルーツサルサ、マイクログリーン

中: スパイシーツナ、きゅうり、天ぷらエビ。外: ウナギ、ハマチ、トビコ、グリーンオニオン、スパイシーマヨ、ウナギソース

イン：スコットランドサーモン、アボカド。アウト：北海道のホタテ、レモンの絞り汁、レモンの皮

イン: サーモン、ツナ、アボカド。アウト: サーモン、ツナ、日本のペスト

中: スパイシーツナ、マンゴー。外: アヒツナ、マンゴー、マカダミアナッツ、トビコ、マンゴーソース、ウナギソース

イン: スパイシーサーモン、キュウリ、天ぷらエビ。アウト: サーモン、ハマチ、トビコ、グリーンオニオン、スパイシーマヨ、ウナギソース

イン: カニ肉きゅうり、エビ天ぷら。アウト: サーモン、アボカド、トビコ、ウナソース / スパイシー マヨ、レモン絞り

イン: カニサラダ, エビ天ぷら, キュウリ. アウト: エビ, マンゴー, マカダミアナッツ, マンゴーサルサ, ウナソース

中：スパイシーツナ、ハラペーニョ、エビ天ぷら。外：BBQウナギ、トビコ、スパイシーウナギソース、スパイシーマヨ（炎の皿の上）

イン: スパイシー・クラブ、キュウリ、天ぷらエビ。アウト: サーモン、ウナギ、トビコ、スパイシー・マヨ、ウナギソース

イン：スパイシーなカニサラダ、エビ天ぷら、キュウリ。アウト：スパイシーツナ、天ぷらクランチ、ハラペーニョトビコスパイシーマヨ、ウナギソース

具材：マグロ、サーモン、アルバコア、ハマチ、ミックスグリーン、アボカド、キュウリ、豆腐の海苔で巻かれています

イン: カニサラダ、天ぷらエビ。アウト: マグロ、ウナギの炙り、パルメザンアイオリ、ハラペーニョ、ウナギソース、グリーンオニオン、トビコ

ハマチ、グリーンオニオン

甘い卵

紫蘇ミント、梅ペースト

スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド

新鮮なサーモン、アボカド、ネギ

カニサラダ、アボカド

トビコ入り

ハマチ、キュウリ、ミックスグリーン、ガーリックチリソース

ツナ、キュウリ、ミックスグリーン、ガーリックチリソース

うなぎ、アボカド、トビコ

うなぎ、きゅうり

カリフォルニアの5種類の魚

カニ、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ

カニ、天ぷらソフトシェルクラブ、きゅうり、アボカド

イン: ウナギ, カニ, タマゴ, アボカド. アウト: トビコ, ウナギソース

イン：カニ。アウト：マグロ、ウナギ、アボカド、ウナギソース、トビコ

大豆豆腐、ごぼう、きゅうり、アボカド、ミックスグリーン、うなぎソース

ヤム天ぷら、アボカド

スパイシーな醤油に漬け込んだナス

豆腐の天ぷら、アスパラガスの天ぷら、重ねたアボカド、醤油グレーズ

漬物大根

大根の芽

チョコレートココナッツキャラメルクリーム、バニラアイスクリーム

ニューヨーク、緑茶またはマンゴー

揚げた緑茶アイスクリームとプレートスクレーパーソース