カルビチョン

最高級の和牛カルビサルで、真カルビサル（雪花肉）、肋間肉が提供されます。

和牛カルビサルと同じ肉に手作りの調味料を加え、肉質が柔らかく、肉汁が濃厚な味わいです。

最高級の和牛サーロインで、エビ肉、アラカルト、サルチサルが提供されます。

柔らかくて香ばしい味が絶品の最高の部位

あっさりしていて、肉汁と肉の香りが豊かな特別な部位です。

牛肉の中で最も柔らかく、香ばしい味が絶品の最高級部位

当日屠殺分限定販売。肉刺身とは比較を拒否します。