ふくふく家
フクフクヤ / Fukufukuya
新鮮なふぐ料理を楽しめるふくふく家
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口コミ
メニュー
生簀に入っている新鮮なフグを切り身にし、焼いて味わう料理です。塩でシンプルに素材の味を楽しむも良し、タレにつけて楽しむも良し、どちらの食べ方でもお酒との相性が良く、おいしくいただける店長のオススメの一品。
☆鹿児島県…大石酒造芋はコガネセンガン、麹は香り豊かな黒麹を原料に、仕込水にも天然名水「平出石の水」を使用。ふくよかな香りと共に、コクの中に強さを感じます。
☆鹿児島県…大口酒造黒麹菌を使用して香りも黒麹特有の香り、クセがあるが、味は甘みが白麹より数段上回り、特にお湯割りにした場合に顕著に現れます。
☆鹿児島県…宝酒造昔ながらの黒麹を使用し、伝統の甕で仕込んだ本格芋焼酎、コクのある味わいと複雑な香りが特徴です。
☆鹿児島県…オガダマ酒造厳選されたさつま芋を蒸気で蒸し上げ細かく砕き麹と水で仕込みました。美しく冴え渡る旨さです。
☆鹿児島県…濱田酒造鹿児島県産の黄金千貫、麹には国産米の黒麹、そしてミネラル分豊富なこしき海洋深層水を100%割り水に使用しています。平成14年鹿児島県焼酎鑑評会総裁賞代表受賞。
☆鹿児島県…さつま無双ネーミングの面白さとつわぶきの葉をラベル化した話題の商品。黒甕原酒をブレンドし、上品な香りと甘みを醸し出しました。
☆鹿児島県…白玉酒造あの「魔王」で有名な蔵元が送る芋焼酎。芋の風味を生かし、呑み易く仕上げられています。
☆鹿児島県…塩田酒造
☆鹿児島県…霧島酒造種麹に黒麹を用いた本格焼酎。独自の三段仕込によって焼酎の原点である芳醇にして質実剛健な味わい。重厚な旨さととろりとした甘み。
☆鹿児島県…山元酒造厳選されたさつま芋と米を使用し、仕込水に天然水を使用しました。甘味のある旨さが特徴。水で割っても最初の味が生きてきます。
☆鹿児島県…長島研醸まろやかな甘口で悪酔いしない、いつまでも飽きずに飲めるクセのない焼酎です。
☆鹿児島県…老松酒造
☆鹿児島県…白玉酒造赤いラベルのインパクトある1本。芋の風味とまろみのある味わいが見事な焼酎です。
☆鹿児島県…雲海酒造黄金千貫を原料に、道具も昔ながらの木桶等を用い、一つ一つの工程を蔵人が全て手作業で行なう手作りのカメ仕込の本格芋焼酎です。
☆鹿児島県…神楽酒造原料は国産の黄金千貫を吟味厳選し、減圧蒸留と常圧蒸留の絶妙のバランスにより、本来の原料の持つ風味を生かした仕上がりです。
☆鹿児島県…白石酒造なめらかな口あたりの中にも、黒麹のコクが感じられます。
☆鹿児島県…若潮酒造伝統的な木樽蒸留を使用し、甕壺で貯蔵させ造られた逸品旨み・香り・コクのバランスは見事としかいえません。
☆宮崎県…黒木本店
☆鹿児島県…西酒造昔ながらの芋焼酎とは異なる柑橘系の爽やかな香り。「みかん」や「コアントロー」を連想するこの香りはまさに吟醸酒。特に女性に人気です。
☆鹿児島県…西酒造厳選された黄金千貫を黒麹で仕込み、そして甕壺で貯蔵させることで芋の特性を最大限に引き出した1本です。
☆鹿児島県…白玉酒造香りと清涼感に満ちた味わいを楽しめる芋焼酎です。
☆鹿児島県…若潮酒造
☆鹿児島県…大海酒造協業組合黒麹仕込みながらも、減圧蒸留することによって、芋の持つコクと甘味が見事に引き出された1本です。
☆鹿児島県…大海酒造協業組合黄麹を使用し、減圧蒸留することでクセのない飲み易い焼酎です。
☆鹿児島県…万膳酒造
☆鹿児島県…中村酒造
☆鹿児島県…霧島酒造
☆鹿児島県…甲斐酒造
☆鹿児島県…西酒造
☆鹿児島県…白玉醸造
☆鹿児島県…森伊蔵酒造
☆福岡県…アサヒ協和酒類製造
☆大分県…三和酒類
☆宮崎県…佐藤焼酎製造場
☆鹿児島県…田苑酒造良質の原酒をホワイトオーク樽にじっくり寝かせて100%貯蔵熟成一度飲んだら手放せないコクと香り、琥珀色の輝きが特長です。
☆大分県…大分銘醸大麦を50%まで磨き、低温発酵でじっくり熟成させた丸みのある端麗
☆大分県…二階堂酒造厳選した麦と鹿鳴越山脈の伏流水を使用し、じっくり熟成させ蒸溜、精製。芳醇な香りとまろやかな舌触りです。
☆福岡県…西吉田酒造5年以上トンネル貯蔵で熟成した原酒をブレンドした、やわらかな口あたりの麦焼酎。黒はしっかりとした深みのある味わい。
☆宮崎県…佐藤焼酎製造場
☆宮崎県…黒木本店
☆熊本県…高橋酒造球磨焼酎の代表的存在。減圧蒸溜による風味のよい端麗なタイプ。まろやかなコクと素直な風味。
☆宮崎県…尾鈴山蒸留所手造りにこだわる本格米焼酎。上品な香りと米の旨みを御堪能下さい。
☆鹿児島県…町田酒造黒糖を米麹と酵母で発酵させて造った本格焼酎。まろやかな口あたりとすっきりした後味が特長です。
☆北海道…合同酒精しそとデーツ(ナツメヤシ)を混ぜて発酵させ蒸留するもので、ほのかな紫蘇の香りと爽やかな口当たりで女性にも人気があります。
・玉乃光(京都)(300ml)+3・貴仙寿吉兆(奈良)(300ml)+4・咲(さく)(山形)(250ml)-9
・ライム・カルピス・ピーチ・巨峰・青りんご・梅・ゆず
・ヒアルロン酸&コラーゲン・トマト酢
・レモン・グレープフルーツ
・林檎酒(りんご)(リンチンチュウ)・茘枝酒(ライチ)(ライチチュウ)・梅酒
・緑茶梅酒・梅美人(コラーゲン入り)・シークァーサー梅酒・梅千人(バナナ梅酒)・マンゴー梅酒
・ソルティードッグ・ジントニック・スクリュードライバー・カシス(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ソーダ)・カンパリ(オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)(ルビーレッドのスタイリッシュハーブリキュール)・抹茶(ウーロン・グレープフルーツ)(宇治の玉露と抹茶を使った和リキュール)・ベイリーズ(ロック・ウーロン・アイスコーヒー)(クリームリキュール)・ピーチツリー(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)(桃の香りとさわやかな甘さのピーチリキュール)・マリブ(オレンジ・コーラ)(カリブ海生まれのココナッツラム)・パッソア(オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)(パッションフルーツリキュール)・巨峰紫(オレンジ・グレープフルーツ)(フルーティーでリッチな味わいの巨峰リキュール)・マンゴヤン(オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)(カリブ産のラムをベースにした本格マンゴーリキュール)・トロピカル・ヨーグルト(オレンジ・ジンジャー・ソーダ)(プレーンヨーグルトのおいしさがつまったヨーグルトリキュール)・ティフィン(オレンジ・レモンソーダ)(高品質な紅茶がベースのティーリキュール)
・ジュナール・シャルドネ(白)
フランス
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・コーラ・カルピス・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャエール・ウーロン茶
