薑

津山名物の干し肉をはじめ、刺身や天ぷら、蕎麦など多彩な料理が楽しめます。どの料理も美味しく、食材の旨味を引き出した一品一品が訪れる人々を満足させます。豊富なメニューから選べる楽しさもあり、何度訪れても新しい発見があります。

掘りごたつ式の個室や半個室があり、落ち着いた雰囲気でゆっくりと寛げる空間が広がっています。プライベートな時間を大切にしたい方にぴったりの居心地の良い場所です。喫煙可能なスペースもあり、様々なニーズに応えることができます。

2013年9月10日にオープンし、以来多くの人々に愛され続けています。津山セントラルホテルアネックスの地下に位置し、地域の美食文化を支える存在として親しまれています。長年にわたり、地元の人々や観光客に愛される場所として成長してきました。