割烹 やまと
カッポウ ヤマト / Kappo Yamato
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大人の隠れ家で味わう至福の和食
おすすめポイント
評価
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メニュー
旬の魚、旬の野菜で仕立てる和懐石となっております。普段使いから各種宴会まで幅広くご利用いただけるプランです。
割烹やまとで厳選した旬の食材を使用した宴会プランです。前菜から刺身、お食事まで和の逸品尽くし。+1,700円で2時間飲み放題をお付けすることも可能です。
一つ一つ丁寧な手間がかけられた繊細な和の逸品に、看板のうなぎ蒲焼も入ったやまと渾身の宴会コースです。接待や会食、特別な記念日などにも是非ご利用ください。※写真はイメージとなります。
2時間飲み放題付の宴会コースとなります。前菜、刺身盛、焼物、蒸し物まで、和の滋味をじっくりと味わえる逸品揃いです。
白焼きしたうなぎを一度蒸し、さらに焼きを加えます。40年以上継ぎ足しのタレが、味の決め手。甘辛い味が、白飯に良く合います。
店主が市場に足を運び、自分の目で確認しながら仕入れを行います。貝・白身・赤身などを、バランスよく盛り付けています。
赤身の美味しさと脂のバランスが良い、モモ肉のみを使用。肉の周囲を軽く炙りつつ中心をレアに仕上げる、絶妙な火加減が見事。
白焼きしたうなぎを一度蒸し、さらに焼きを加えます。40年以上継ぎ足しのタレが、味の決め手。甘辛い味が、白飯に良く合います。
旬の魚、旬の野菜で仕立てる和懐石となっております。普段使いから各種宴会まで幅広くご利用いただけるプランです。
割烹やまとで厳選した旬の食材を使用した宴会プランです。前菜から刺身、お食事まで和の逸品尽くし。+1,700円で2時間飲み放題をお付けすることも可能です。
一つ一つ丁寧な手間がかけられた繊細な和の逸品に、看板のうなぎ蒲焼も入ったやまと渾身の宴会コースです。接待や会食、特別な記念日などにも是非ご利用ください。※写真はイメージとなります。
2時間飲み放題付の宴会コースとなります。前菜、刺身盛、焼物、蒸し物まで、和の滋味をじっくりと味わえる逸品揃いです。
白焼きしたうなぎを一度蒸し、さらに焼きを加えます。40年以上継ぎ足しのタレが、味の決め手。甘辛い味が、白飯に良く合います。
店主が市場に足を運び、自分の目で確認しながら仕入れを行います。貝・白身・赤身などを、バランスよく盛り付けています。
赤身の美味しさと脂のバランスが良い、モモ肉のみを使用。肉の周囲を軽く炙りつつ中心をレアに仕上げる、絶妙な火加減が見事。
蒲焼きにした鰻を玉子焼きにしました
白焼きしたうなぎを一度蒸し、さらに焼きを加えます。40年以上継ぎ足しのタレが、味の決め手。甘辛い味が、白飯に良く合います。

