ラ・フィアンマ

アルグラの上に盛り付けられた牛肉のカルパッチョ、レモンビネグレットドレッシングをかけ、パルメザンチーズをトッピング

白ワインまたはマリナーラソースのムール貝

新鮮なマリナーラソースを添えた揚げイカ

リコッタチーズを詰め、マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズをトッピングした料理

パルマのプロシュートとメロン

トマト、ポルトベッロ、モッツァレラの層にメスクラングリーンをトッピング

トーストしたパンの上にマリナーラソースで炒めたエビをのせて提供します

自家製モッツァレラチーズとトマト、新鮮なバジル

冷たいジャンボエビのカクテル

ガーリック、白ワイン、オレガノで軽く味付けされた6つの焼きハマグリ

トマトとバルサミコドレッシングを和えたミックスグリーンサラダ

アルグラ、エンダイブ、ラディッキオのレモンドレッシング

ロメインレタスとクルトン、伝統的なシーザードレッシング

レモンドレッシングをかけたアルグラサラダの上にイカ

アルグラ、マッシュルーム、トマト、乾燥リコッタチーズ、クリーム、レモンドレッシング

軽いクリームとピンクソースのチーズラビオリ

新鮮なロブスターとブランデー入りトマトソースを詰めたラビオリ

バター、セージ、ローストアーモンドで和えたリコッタとアスパラガスのトルテリーニ

赤または白のアサリソースで

エビ、ブロッコリー、ニンニクとオイル

ブロッコリ・ラーベのソーセージ、ニンニクとオイルを使った料理

軽いクリーム、ウォッカ、プラムトマトソース

軽いマリナーラソースの新鮮なシーフードを使ったスパゲッティ

ブラックオリーブ、ケイパー、アンチョビ

ミックス野菜、ガーリック、モッツァレラチーズ

トマトソース、バジル、モッツァレラチーズを使用

シェフの日替わりスペシャル

トマトソースを加えた子牛のラグー

ルッコラとトマトサラダをトッピングしたグリルチキンパイユ

ハムとフォンティーナチーズを詰めた鶏肉のロランティーヌ

マルサラワインとマッシュルームでソテーした骨なし鶏胸肉

卵に浸し、バターで炒め、レモンと白ワインソースで仕上げた料理

オリーブオイル、ローズマリー、ソーセージでソテーした鶏胸肉の切り身

新鮮なローズマリー、ニンニク、バローロワインソースを添えたグリルされたスライスリブアイステーキ

丸ごとのグリルリブアイステーキ

バローロ赤ワインソースでソテーしたマッシュルームを添えたグリルフィレミニョン

マスタードクラストのローストラック

バローロワインとマッシュルームを使った焼き子牛のチョップ

プロシュートとフォンティーナチーズを詰めた子牛のチョップ、マルサラワインソースとマッシュルーム

白ワイン、アーティチョーク、パルメザンチーズ、クリームを使った子牛のスカロピーネ

薄く叩いた子牛のチョップにパン粉をまぶし、ルッコラとトマトのサラダをトッピング

薄くて柔らかい仔牛のスカロピーネをレモン、白ワインソース、ケイパーでソテーしたもの

マルサラワインでソテーした子牛のエスカロピーネに、野生のキノコのセレクションをトッピング

プロシュートとほうれん草をトッピングしたソテーした子牛のスカロピーネ

シャンパンとディジョンマスタードソースのグリルサーモン

ムール貝とアサリを使った軽いトマトソースでソテーした赤いスナッパー

シェフの市場からの新鮮な日替わりスペシャル

軽いマリナーラソースのミックスシーフード

ホワイトワイン、ブラックオリーブ、ケイパー、アンチョビでソテーしたジャンボシュリンプ

ブラックオリーブ、ケイパー、アンチョビを使ったマリナーラソースでソテーした

トーストしたバンに溶けたモッツァレラチーズとフライドポテトを添えて

バーベキューソースと新鮮なフライドポテトと一緒に提供されます

あらゆるスタイルのパスタ

ポテトと野菜と一緒に提供されます

セロリスティックとブルーチーズドレッシングと一緒に提供されます

セロリスティックとブルーチーズドレッシングと一緒に提供されます