ヴァリア

カステルヴェトラーノとカラマタオリーブ、エアルームトマト、セロリ、ハーブ、カラブリアンチリ

イカ、エビ、ペペロンチーニ、ペッパデュー、焦げたレモン、ポモドーロ、ガーリックパルメザンアイオリ

フルボードは2〜4人のゲストに提供されます。3種類の季節のチーズ、3種類のサルーミ、そして付け合わせ

ハニリコッタとゴートチーズ、ドライイチジク、熟成バルサミコ、クリスプセージ

バルサミコマリネの伝統的なトマト、ボッコンチーニ、バジル

ハーブシアードサーロイン、バジルペースト、削ったパルメザン

ハニー、パルメザン、グリルレモン、レモンアイオリ

子牛肉、豚肉、牛肉のブレンド、ハーブ、パルメザン、ハウスマリナーラ、リコッタ

バジルペースト、春のエンドウ、スモークモッツァレラ、パルメザン

シトラスクレマ、ポモドーロ、パルメザン、フェンネルポーレン

ロメインレタス、アイスバーグレタス、トマト、カラマタオリーブ、ニンジン、ペペロンチーニ、赤玉ねぎ、ひよこ豆、サルーミ、ゴルゴンゾーラ、バルサミコビネグレット

ロメイン、ラディッキオ、シトラスマリネのアンチョビ、ハーブクルトン、削ったパルメザン、ハウスドレッシング、熟成バルサミコ

エアルームトマト、プロシュート、アルグラ、新鮮なイチゴ、パルタナEVOO、熟成バルサミコ、バジル

春の野菜、ハウスメートボール、オルゾ、ケール、パルメザン

ハウスフォカッチャ、ローマネスコジャルディネーラ、パルタナEVOO、ローストガーリック

パルタナEVOO、ハーブ、海塩

焼き目をつけたサーロイン、バルサミコマリネのエアルームトマトとアーティチョーク、ケール、アルグラ、クリスピーペッパー、レモンアイオリ

パルターナEVOO、エアルームトマト、ボッコンチーニモッツァレラ、バジル

リガトーニパスタ、ウォッカソース、アップルウッドベーコンラルドン、モッツァレラ、パルメザン、新鮮なハーブ

トマト、ナス、森のキノコ、ロマネスコ、赤玉ねぎ、ほうれん草、山羊のチーズ

ペパロニ、フェンネルソーセージ、ローストフォレストマッシュルーム、ポモドーロ、モッツァレラ、プロヴォローネ、パルメザン、オレガノ

キャラメリゼした洋梨、甘い玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ、トーストしたヘーゼルナッツ、ハニーホワイトバルサミコ

ローストガーリック、ジャルディニエール、グリルドブロッコリーニ

フォレストマッシュルーム、ローストフィンガーリングポテト、グリルドブロッコリーニ

ペッパデューとペペロニーチーニの甘いピーマン、デミグレーズ、ローストフィンガーリングポテト、グリルドブロッコリーニ

エンドウ豆、リコッタ、トリュフオイル、グレモラータ

ペストクリーム、ほうれん草、バルサミコ reduction、エアルームトマト、クリスプバジル、パルメザン

エンドウ豆、リコッタ、トリュフオイル、グレモラータ

グアンチャーレ、クリーム、エンドウ豆、半熟卵

ミートボール、バジル、リコッタ、パルメザン

ほうれん草とバジルのリゾット、グリルズッキーニとナス、ほうれん草、パルメザンチーズ、レモン

トマト、バジル、煮込みジュース、リコッタ、パルメザン

サフランリゾット、アサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、ハーブ、グリルレモン

グリルしたブリオッシュ、折りたたまれた卵、ベーコンとチェダーチーズ

ブラウンシュガー、レーズン、アーモンドと一緒に提供

注文に応じて調理された2つの卵、朝食用ポテト、肉の選択、トースト

朝食用のポテトとトーストが添えられ、最大4つのアイテムを選べます：チェダーまたはスイス、ベーコン、ソーセージ、ハム、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、ピーマン、ほうれん草

ポーチドエッグ、バージニアハム、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、ポテト

新鮮なカットメロン、パイナップル、そして季節のベリー

ポーチドエッグ、カニ、グリルトマトとほうれん草、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、ポテト

バター、シロップ、肉の選択と共に提供

バター、シロップ、肉の選択肢と共に提供

バター、シロップ、肉の選択肢と一緒に提供されます

カステルヴェトラーノとカラマタオリーブ、エアルームトマト、セロリ、ハーブ、カラブリアンチリ

フルボードは2〜4人のゲストに提供します。3種類の季節のチーズ、3種類のサルーミ、そして付け合わせ

グリルドフォカッチャ

クリスピーカペル, 卵黄ジャム, ハーブパナグラット

ガーリックパルメザンアイオリを添えたフライドアーティチョークハート

子牛肉、豚肉、牛肉のブレンド、ハーブ、パルメザン、ハウスマリナーラ、リコッタ

フェンネルソーセージ、フェンネルジャム

カポナータ、ペコリーノ

ハウスフォカッチャ、カポナータ、パルタナEVOO

ロメイン、ラディッキオ、シトラスマリネのアンチョビ、ハーブクルトン、削ったパルメザン、ハウスドレッシング、熟成バルサミコ

伝統的なトマト、プロシュート、アルグラ、フレッシュストロベリー、パルタナEVOO、熟成バルサミコ、バジル

圧縮メロン、プロシュート、パルタナEVOO、グリルフォカッチャ

ハーブグリルチキン

海のホタテ (3)

エビ

パルターナEVOO、エアルームトマト、ボッコンチーニモッツァレラ、バジル

トマト、ナス、森のキノコ、ロマネスコ、赤玉ねぎ、ほうれん草、山羊のチーズ

ペパロニ、フェンネルソーセージ、ローストフォレストマッシュルーム、ポモドーロ、モッツァレラ、プロヴォローネ、パルメザン、オレガノ

キャラメリゼした洋梨、甘い玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、アルグラ、トーストしたヘーゼルナッツ、ハニーホワイトバルサミコ

ポモドーロ、モッツァレラ、パルメザン

ピスタチオペースト、アジアーゴ、リコッタ

ペパロニ、ローストマッシュルーム、カポナータ、ほうれん草、洋梨、玉ねぎ、フェンネルソーセージ

ローストガーリック、ジャルディニエール、グリルドブロッコリーニ

フォレストマッシュルーム、ローストフィンガーリングポテト、グリルドブロッコリーニ

エンドウ豆、リコッタ、トリュフオイル、グレモラータ

フェンネルリークソフリート、サフランバター

モッツァレラ、ブカティーニ、ポモドーロ、ハーブ、パルメザン

ペコリーノソフトポレンタ、マッシュルームラグー、しんなりした野菜

イカ墨パスタ、ホタテ、ムール貝、エビ、サフランシトラスバター

ペコリーノ、子牛、豚肉、牛肉、ソフリート

グアンチャーレ、卵黄ジャム、粗挽き黒胡椒、ペコリーノ

ミートボール、バジル、リコッタ、パルメザン、ブカティーニ

フェンネルソーセージ、ピスタチオ、バジルペースト、リコッタ、ペコリーノ