グラス・ライト・レストラン

日替わりセレクション、ミニョネット、カクテルソース

メスクラン、ベルギーエンダイブ、キャラメルナッツ、バターミルクブルーチーズ、クランベリービネグレット

キャラメライズしたカボチャとカルダモン、トーストしたブリオッシュクルトン

バジルペースト、松の実、バルサミコキャビア、全粒粉マスタード、ペコリーノ、パフペストリー

リンゴのコンポート、ペピタ、プロシュート、フランスバゲット

パパスブラバス、チョリソ、ベビーほうれん草、ピクルドフレスノ、チリライムロメスコアイオリ

わさび、ゆず、赤バージュ、うずらの卵、ライスクリスプ

煮込んだイノシシ、カボチャのピューレ、マッシュルームデュクセル、チョコレートジュ

ナスのキャビア、アーティチョーク、フレスノペッパー、レモンオイル

アルボリオ米、マスカルポーネ、野生のキノコ、タルトゥファイオ

太平洋ホワイトシュリンプ、アサリ、ムール貝、ベビーほうれん草、ロブスターソース、ペコリーノ

ルーラード、胸肉、セロリと黒ニンニクのピューレ、テンダーステムブロッコリーニ、スイートポテト、ソースロベール

ポテトロスティ、赤キャベツ、チポリーニ、スカッシュピューレ、ペッパーコーンソース

エビ、ハマグリ、ムール貝、パセリピストゥ、ロブスタービスク

ピクルスしたニンジンのピューレ、リンゴ、パンチェッタ、クミン

パースニップピューレ、バターナッツフォンデ、赤キャベツの煮込み、チキンジュ

ポム・ピューレ、レインボーキャロット、セロリアック、トリュフソース

キャラメライズオニオン、カマンベール、アイオリ、ブリオッシュバン、ポムフリット

エリジャ・クレイグ・スモールバッチ・バーボン / スモークティー / プランテーション5バルバドスラム / アモンティリャード・シェリー / スパイスアーモンド / ビターズ 38% ABV

リッテンハウスライ / フェイマスグラウススコッチ / ドランブイ / バナナ / ビターズ 36% ABV

ワイルドターキー101バーボン / タイチリ / パッションフルーツ / レモン / パンダン / 卵白 20% ABV

一子シルエット焼酎 / 時期日本ウイスキー / イエローチャートリューズ / アプリコット / レモン / ハニー / スクラッピーズカルダモンビターズ 17% ABV

ピエール・フェラン1840コニャック / ビダメスカル / ストロベリー / レモン / 卵白 / チョコレート 17% ABV

バタフライピー・ロクジン / レモン / カルピス / ライチ / イタリクス *乳製品を含む 15% ABV

ヴェルジュ / レモン / 生姜 / パイナップル / ピンクペッパーコーン 0.0% ABV

ゴスリングズラム / ハニー / ジンジャー / クリーム 15% ABV

プランテーション・ザイマカ・ラム / ミスター・フォッグ・ネイビー・ラム / スーズ / ライム / ハニー / ジンジャー / ピーチ / シナモン 24% ABV

エルドラド5年ラム / プランテーションザイマカラム / ラフロイグ10年スコッチ / ライム / ハウスファレルナム / バナナ / ペルノ20% ABV

タンカレー ジン / レモン / パッションフルーツ / バイオレット / オルジェ (アーモンドシロップ) 20% ABV

タンカレー・ジン / シンガニ63 / ライム / パイナップル / ピンクペッパーコーン / 卵白 17% ABV

オルメカ・アルトス・ブランコ / ラム・J.M.・ブラン / アペロール / ビガレ・シナシナ 28% ABV

オルメカ・アルトス・レポサド / レアードのBIBアップルブランデー / バニラ / ブラックペッパー / ビターズ 34% ABV

ウィリアムズバーグ、バージニア州、2023年

ロワール、フランス、2023

モーゼル、ドイツ、2023年

ロワール、フランス、2023年

コート・シャロネーズ、ブルゴーニュ、フランス 2020

カンパニア、イタリア、2018年

ブルゴーニュ、フランス 2022

ナパバレー、カリフォルニア 2021

グラーヴ、ボルドー、フランス、2018年

ノーフォーク、VA 7% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6.1% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6% ABV

ハンプトン、バージニア州 5.5% ABV

フォート・モンロー、バージニア州 5.1% ABV

フォート・モンロー、バージニア州 4.5% ABV

ウィリアムズバーグ、バージニア州 0.5% ABV

サフラン、バジル、パッションフルーツソルベ

ダーク + ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツ、オレンジ、ラズベリーソルベ

メレンゲ、ピスタチオ、ミラベル・ソルベ

ダークチョコレート、ストロベリー、バニラビーンズアイスクリーム

クルミ、ココナッツ、リンゴのソルベ

マンゴームース、ピンクペッパーコーン、トーストしたココナッツフレーク、プチバジル

ウォッカ / エスプレッソ / コーヒーリキュール

ラッツァローニアマレット / バーボン / レモン / 卵白

ラム / ブランデー / ハーフ＆ハーフ / バニラ

クロワッサン、新鮮なフルーツ、季節のジャム

季節のフルーツ

グラノーラ、季節のフルーツ

ミックスベリー、ブラウンシュガー、スチームミルク

卵2個、ポテトハッシュ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

チェダーチーズ、ポテトハッシュ、ベビーグリーンサラダ ソーセージ、ベーコン、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム、ほうれん草を追加 +$3 トッピングごと

グリルしたサワードウブレッド、ピクルスした赤玉ねぎ、エアルームトマト、潰したアボカド、ポテトハッシュ、ポーチドエッグ

トーストしたベーグル、ルッコラ、スモークサーモンクリームチーズ、ケイパー

ミックスベリー、キャンディーくるみ、ホイップリコッタ

ブラックライム | ピスタチオ | レッドカラントビネグレット | ミント

レモングラスフォーム | ジンジャー | チリオイル

ベビーコーン | パンチェッタ | フォンティーナフォーム | サンチョペッパー

ブロッコリーピューレ | ハーブクラスト | サンファイア | サーモン卵

ダッカ | サツマイモ | モレル茸 | チェリー | パフドキヌア

マンゴームース | ピンクペッパーコーン | トーストココナッツ

マスカルポーネ | バラとカルダモンのスポンジ | エスプレッソ | チョコレートロック

ウィリアムズバーグ、バージニア州、2023年

ロワール、フランス、2023年

モーゼル、ドイツ、2023年

ロワール、フランス、2023年

コート・シャロネーズ、ブルゴーニュ、フランス 2020

カンパニア、イタリア、2018年

ブルゴーニュ、フランス 2022

ナパバレー、カリフォルニア 2021

グラーヴ、ボルドー、フランス、2018年

ノーフォーク、バージニア州 7% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6.1% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6% ABV

ハンプトン、バージニア州 5.5% ABV

フォート・モンロー、バージニア州 5.1% ABV

フォート・モンロー、バージニア州 4.5% ABV

ウィリアムズバーグ、バージニア州 0.5% ABV

サフラン、バジル、パッションフルーツソルベ

ダーク + ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツ、オレンジ、ラズベリーソルベ

メレンゲ、ピスタチオ、ミラベル・ソルベ

ダークチョコレート、ストロベリー、バニラビーンズアイスクリーム

クルミ、ココナッツ、リンゴのソルベ

マンゴームース、ピンクペッパーコーン、トーストしたココナッツフレーク、プチバジル

ウォッカ / エスプレッソ / コーヒーリキュール

ラッツァローニアマレット / バーボン / レモン / 卵白

ラム / ブランデー / ハーフ＆ハーフ / バニラ

クロワッサン、新鮮なフルーツ、季節のジャム

季節のフルーツ

グラノーラ、季節のフルーツ

ミックスベリー、ブラウンシュガー、スチームミルク

卵2個、ポテトハッシュ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

チェダーチーズ、ポテトハッシュ、ベビーグリーンサラダ

トーストしたサワードウブレッド、ピクルスした赤玉ねぎ、エアルームトマト、潰したアボカド、ポテトハッシュ、ポーチドエッグ

トーストしたベーグル、ルッコラ、スモークサーモン、クリームチーズ、ケイパー

卵、チーズ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

ミックスベリー、キャンディーくるみ、ホイップリコッタ

クロワッサン、新鮮なフルーツ、季節のジャム

チェダーチーズ、ポテトハッシュ、ベビーグリーンサラダ

春のミックス、いちご、キャラメルくるみ、アボカド、アップルサイダードレッシング

グラノーラ、季節のベリー、ミント

ミックスベリー、キャンディーくるみ、ホイップリコッタ

イングリッシュマフィン、ハム、ポーチドエッグ、オランデーズソース

卵カスタード、玉ねぎ、ハム、グリュイエール

卵2個、ポテトハッシュ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

トーストしたサワードウブレッド、ピクルスした赤玉ねぎ、エアルームトマト、潰したアボカド、ポーチドエッグ

トーストしたベーグル、ルッコラ、スモークサーモン、クリームチーズ、ケイパー

太平洋エビ、グリッツ、チョリソ、レモンバター、クリスピーハーブ

バルサミコオニオン、エイジドブリー、トリュフアイオリ、ブリオッシュバン、ポムフリット

グリルしたリブアイ、フライ、ソース・オ・ポワヴル

コーヒー、モカ、オレンジジュース、クランベリージュース、アップルジュース

ノーフォーク、バージニア州 7% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6.1% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6% ABV

チェサピーク、バージニア州 5.5% ABV

フォートモンロー、バージニア州 5.1% ABV

フォートモンロー、バージニア州 4.5% ABV

ウィリアムズバーグ、バージニア州 0.5% ABV

ウィリアムズバーグ、バージニア州 0.5% ABV

フランス、プロヴァンス、2023年

マディソン、バージニア州、2023年

モーゼル、ドイツ、2023年

ロワール渓谷、フランス、2022年

ロシアンリバー バレー、カリフォルニア、2022年

アルゼンチン、メンドーサ、2022年

ウィラメット・バレー、オレゴン 2022

ナパバレー、カリフォルニア 2021

グラーヴ、ボルドー、フランス、2018年

"3人のエンジニア" | ウィリアム・ジョーダン リッテンハウス・ライ・ウイスキー | アマーロ・メレッティ | ベネディクティン | ラフロイグ | PXシェリー | ビターズ アルコール度数 36%

"ナンガ・ガレッド" | オーベン・アルブライト ワイルドターキー101バーボン | ピエール・フェラン1840コニャック | ビガレ・シナシナ | チナールビター | カルパノ・アンティカ・ヴェルモット アルコール度数30%

"ノクターン 4" | カレン・ラモンテ フェイマス・グラウス・スコッチ | バタフライピーの花 | パッションフルーツリキュール | ペルノ | グレナデン | ライム | 卵白 20% ABV

"ヴィーナス" | ペトル・ホラ ピエール・フェラン 1840 コニャック | スーズ | イタリクス | ポピーシード | レモン | ソーダ水 11% ABV

"アイベクサイト" | シャーロット・ポーター フォードのジン | ルクサルド | ミルクシロップ | レモン | ソーダ 17% ABV （ノンアルコール版あり $12）

"キャラクター/キューブ" | トランド・サンド プリマス・ジン / ドリン・ブラン / ストロベリー・シュラブ 28% ABV

"オプティカルホイール" | ジョン・ゴールドバーグ オルメカ・アルトス・ブランコ | シンガニ63 | レッド・ヴェルジュ | シャルー・アロエ・リキュール | ブルー・キュラソー | ライム | 卵白 17% ABV

"#1175" | アンジャ・イスフォーディング オルメカ・アルトス・ブランコ | ビダ・メスカル | マスティハ | ブルー・カラカオ | パイナップル | パンダン | ライム | ブランカ・メンタ 16% ABV

"タントリック・ランドスケープ" | マイケル・テイラー オルメカ・アルトス・ブランコ | ビダ・メスカル | ニクスタ・エロテ・リキュール | ラズベリー | ライム 18% ABV

"富士" | リノ・タリアピエトラ プランテラ 3 スター ラム | ビガレ チャイナ-チャイナ | ドラン ジェネピー | パープルコーン | ライム | 卵白 17% ABV

"エスカレーション" | ウラジミール・バホリク ドンQクリスタルラム | ノーボフォゴカシャッサ | プランテレーココナッツラム | グリーンシャルトリューズ | キウイ | ライム 19% ABV

"レンガの椅子" | ハワード・ジョーンズ ノンアルコールIPA | レモン / ストロベリー | ジンジャー | オルジェ | ローズウォーター 0% ABV *アーモンドを含む

日替わりセレクション、ミニョネット、カクテルソース

春のミックス、いちご、キャラメルくるみ、ラディッキオ、アップルサイダードレッシング

熟成チェダー、スモークパプリカ、トリュフオイル

揚げエビ、スイートコーンカスタード、チョリソ、スイカ大根、タマリンドドレッシング

パパスブラバス、チョリソ、ベビーほうれん草、ピクルスフレスノ、チリライムロメスコアイオリ

アスパラガス、ポーチドエッグ、プロシュート、ワイルドガーリックケイパーのブールブラン

バジルペースト、松の実、バルサミコキャビア、全粒粉マスタード、ペコリーノ、サワードウ

わさび、ゆず、赤バージュ、うずらの卵、ライスクリスプ

メインロブスター、ベビースピナッチ、リコッタ、ジンジャー、レモングラスフォーム

ルバーブコンポート、ペピタ、プロシュート、サワードウ

ココナッツ、レモングラス、生姜、マンゴー、カラブリアンチリ、ゴールデンレーズンピューレ、コリアンダー

アルボリオ米、エンドウ豆、アスパラガス、ブッラータ、プロシュート

ナスのキャビア、アーティチョーク、春野菜、レモンオイル

太平洋ホワイトシュリンプ、アサリ、ムール貝、ベビーほうれん草、ロブスターソース、ペコリーノ

ガーデンピー、カリフラワー、パンチェッタ、ピクルスしたブドウ、サフランバターソース、マンゴーアチャール

カリフラワーピューレ、タイガープローン、クリスピーヘルシー、アスパラガス、ソースジャクリーヌ

オーガニックブレスト、ルーラード、バージニアコーン、ギリシャポテト、チンゲンサイ、タラゴン

鴨の脚のコンフィ、バーベキューキャロットピューレ、ポテトフォンデュ、ブリュッセルスプラウト、グリーンペッパーコーンソース

ガラアップル、サルシフィ、東京カブ、ハニーマスタードジュ

トリュフピューレ、コンフィフィンガーリング、クリスピーマイタケ、ブロッコリーニ、ボルドレーズソース

バルサミコオニオン、エイジドブリー、トリュフアイオリ、ブリオッシュバン、ポムフリット

ウィリアムズバーグ、バージニア、2023

ロワール、フランス、2023

モーゼル、ドイツ、2023

ロワール、フランス、2023

コート・シャロネーズ、ブルゴーニュ、フランス 2020

カンパニア、イタリア、2018年

ブルゴーニュ、フランス 2022

ナパ・バレー、カリフォルニア 2021

グラーヴ、ボルドー、フランス、2018

ノーフォーク, VA 7% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6.1% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6% ABV

ハンプトン、バージニア 5.5% ABV

フォート モンロー, バージニア州 5.1% ABV

フォート モンロー, VA 4.5% ABV

ウィリアムズバーグ、バージニア州 0.5% ABV

サフラン、バジル、パッションフルーツソルベ

ダーク + ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツ、オレンジ、ラズベリーソルベ

メレンゲ、ピスタチオ、ミラベルソルベ

ダークチョコレート、ストロベリー、バニラビーンズアイスクリーム

くるみ、ココナッツ、アップルソルベ

マンゴームース、ピンクペッパーコーン、トーストココナッツフレーク、プチバジル

ウォッカ / エスプレッソ / コーヒーリキュール

ラッツァローニアマレット / バーボン / レモン / 卵白

ラム / ブランデー / ハーフ＆ハーフ / バニラ

クロワッサン、フレッシュフルーツ、季節のジャム

季節のフルーツ

グラノーラ、季節のフルーツ

ミックスベリー、ブラウンシュガー、スチームミルク

二つの卵、ポテトハッシュ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

チェダーチーズ、ポテトハッシュ、ベビーグリーンサラダ

トーストしたサワードウブレッド、ピクルスした赤玉ねぎ、エアルームトマト、潰したアボカド、ポテトハッシュ、ポーチドエッグ

トーストしたベーグル、ルッコラスモークサーモン、クリームチーズ、ケイパー

卵、チーズ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

ミックスベリー、キャンディーくるみ、ホイップリコッタ

クロワッサン、フレッシュフルーツ、季節のジャム

チェダーチーズ、ポテトハッシュ、ベビーグリーンサラダ

スプリングミックス、いちご、キャラメルくるみ、アボカド、アップルサイダードレッシング

グラノーラ、季節のベリー、ミント

ミックスベリー、キャンディーくるみ、ホイップリコッタ

イングリッシュマフィン、ハム、ポーチドエッグ、オランデーズ

卵カスタード、玉ねぎ、ハム、グリュイエール

二つの卵、ポテトハッシュ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

トーストしたサワードウブレッド、ピクルスした赤玉ねぎ、エアルームトマト、潰したアボカド、ポーチドエッグ

トーストしたベーグル、ロケットスモークサーモン、クリームチーズ、ケイパー

太平洋エビ、グリッツ、チョリソ、レモンバター、クリスピーハーブ

バルサミコオニオン、エイジドブリー、トリュフアイオリ、ブリオッシュバン、ポムフリット

グリルリブアイ、フライ、ソースオポワヴル

コーヒー、モカ、オレンジジュース、クランベリージュース、アップルジュース

モザイク | 味噌 | 生姜 | ゆず | キャビア

トスカーナ、イタリア、2023

アルボリオライス | マスカルポーネ | マッシュルーム | トリュフ

ロシアンリバー バレー, カリフォルニア, 2022

北海道のホタテ | エルダーフラワー | フェンネル | サフラン

ロワール渓谷、フランス、2022年

ババガヌーシュ | 冬野菜 | タンドリ | ガーリックスプラウト | レモンオイル

ウィラメット・バレー、オレゴン、2002年

ラブネ | パープルオーべルジン | パスティラ | ミントジュ

オート・ヴァレ・ド・ロード、フランス、2024

パフペストリー | ピーチ | バーボンジンジャーアイスクリーム

プレニャック、フランス、2018年

ダークチョコレート | シャンティイ | ストロベリーソルベ

日替わりセレクション、ミニョネット、カクテルソース

ベビー ジェム、スカッシュ、アップル、ブルーチーズ、キャンディー ウォルナッツ、クランベリードレッシング

揚げエビ、スイートコーンカスタード、チョリソ、スイカ大根、タマリンドドレッシング

パパスブラバス、チョリソ、ピクルドフレスノ、ローストガーリックアイオリ

バジルペースト、松の実、バルサミコキャビア、全粒粉マスタード、ペコリーノ、サワードウ

発酵きゅうり、シトラスゼリー、アボカド、ピクルス赤玉ねぎ、ピスタチオ、ブラックライム

ポーチドペア、ペアモスタルダ、ペピタ、プロシュート、サワードウ

アルボリオ米、マスカルポーネ、パルメザンエスプーマ、クリスピーセージ

カボチャムース、豚バラ、ピクルスした洋ナシ、ニンジン、ブールブラン

煮込んだレンズ豆、カレー風味のレーズンピューレ、スカッシュ、シトラスヴルーテ

オーガニック ブレスト, クリスピー サイ, ファロ, スイート ポテト, ダンデライオン グリーンズ, バジル

フィレミニョン、タイガーシュリンプ、ポテト、スモークオニオン、トランペットマッシュルーム、ソースベアルネーズ

パースニップピューレ、ポテトドーフィノワーズ、キャロット、シャロット、赤ワインジュ

バルサミコオニオン、エイジドブリー、トリュフアイオリ、ブリオッシュバン、ポムフリット

ベビー ジェム、スカッシュ、アップル、ブルーチーズ キャンディー ウォルナッツ、クランベリードレッシング

パパスブラバス、チョリソ、ピクルドフレスノ、ローストガーリックアイオリ

バジルペースト、松の実、バルサミコキャビア、全粒粉マスタード、ペコリーノ、サワードウ

ポーチドペア、ペアモスタルダペピタ、プロシュート、サワードウ

アルボリオ米、マスカルポーネ、パルメザンエスプーマ、クリスピーセージ

煮込んだレンズ豆、カレー風味のレーズンピューレ、スカッシュ、シトラスヴルーテ

オーガニック ブレスト, クリスピー サイ, ファロ, スイート ポテト, ダンデライオン グリーンズ, バジル

パースニップピューレ、ポテトドーフィノワーズ、キャロット、シャロット、赤ワインジュ

バルサミコオニオン、エイジドブリー、トリュフアイオリ、ブリオッシュバン、ポムフリット

ノーフォーク, VA 7% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6.1% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア 6% ABV

チェサピーク、バージニア 5.5% ABV

フォートモンロー, バージニア 5.1% ABV

フォート モンロー、バージニア州 4.5% ABV

ウィリアムズバーグ, VA 0.5% ABV

ウィリアムズバーグ, VA 0.5% ABV

プロヴァンス、フランス、2023

マディソン、バージニア、2023

モーゼル、ドイツ、2023

ロワール渓谷、フランス、2022年

ロシアンリバー バレー, カリフォルニア, 2022

メンドーサ、アルゼンチン、2022

ウィラメット・バレー、オレゴン 2022

ナパ・バレー、カリフォルニア 2021

グラーヴ、ボルドー、フランス、2018

リッテンハウスライウイスキー | アマーロブレンド | ベネディクティン | ラフロイグ | PXシェリー | ビターズ 36% ABV

ワイルドターキー101バーボン | ピエールフェラン1840コニャック | ビガレ中国中国 | チナールビター | カルパノアンティカヴェルモット30% ABV

フェイマスグラウススコッチ | バタフライピーの花 | パッションフルーツリキュール | ペルノ | グレナデン | ライム / 卵白 20% ABV

ピエール・フェラン 1840 コニャック | スーズ | イタリクス | ポピーシード | レモン | ソーダ水 11% ABV

フォードのジン | ルクサルド | ミルクシロップ | レモン | ソーダ 17% ABV（ノンアルコール版あり $12）

ヘイマンのオールドトムジン | ドランブラン | ストロベリーシュラブ 28% ABV

オルメカ アルトス ブランコ | シンガニ 63 | レッド ヴェルジュ | シャレオ アロエ リキュール | ブルー キュラソー | ライム | エッグ ホワイト 17% ABV

オルメカ アルトス ブランコ | ビダ メスカル | ニクスタ エロテ リキュール | ラズベリー | ライム 18% ABV

チノット | カンタロープシュラブ | ライム 0% ABV

ノンアルコールIPA | レモン | ストロベリー | ジンジャー | オルジェット | ローズウォーター 0% ABV *アーモンドを含む

ウィリアムズバーグ、バージニア、2023

ロワール, フランス, 2023

モーゼル、ドイツ、2023

ロワール、フランス、2023

コート・シャロネーズ、ブルゴーニュ、フランス 2020

カンパニア、イタリア、2018年

ブルゴーニュ、フランス 2022

ナパバレー、カリフォルニア 2021

グラーヴ、ボルドー、フランス、2018

ノーフォーク, VA 7% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア 6.1% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6% ABV

ハンプトン、バージニア 5.5% ABV

フォート モンロー, バージニア州 5.1% ABV

フォート モンロー, バージニア 4.5% ABV

ウィリアムズバーグ、バージニア州 0.5% ABV

サフラン、バジル、パッションフルーツソルベ

ダーク + ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツ、オレンジ、ラズベリーソルベ

メレンゲ、ピスタチオ、ミラベルソルベ

ダークチョコレート、ストロベリー、バニラビーンズアイスクリーム

クルミ、ココナッツ、リンゴソルベ

マンゴームース、ピンクペッパーコーン、トーストココナッツフレーク、プチバジル

ウォッカ / エスプレッソ / コーヒーリキュール

ラッツァローニアマレット / バーボン / レモン / 卵白

ラム / ブランデー / ハーフ＆ハーフ / バニラ

クロワッサン、フレッシュフルーツ、季節のジャム

季節のフルーツ

グラノーラ、季節のフルーツ

ミックスベリー、ブラウンシュガー、スチームミルク

卵2個、ポテトハッシュ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

チェダーチーズ、ポテトハッシュ、ベビーグリーンサラダ

トーストしたサワードウブレッド、ピクルスした赤玉ねぎ、エアルームトマト、潰したアボカド、ポテトハッシュ、ポーチドエッグ

トーストしたベーグル、ルッコラ、スモークサーモン、クリームチーズ、ケイパー

卵、チーズ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

ミックスベリー、キャンディーくるみ、ホイップリコッタ

クロワッサン、新鮮なフルーツ、季節のジャム

チェダーチーズ、ポテトハッシュ、ベビーグリーンサラダ

スプリングミックス、いちご、キャラメルくるみ、アボカド、アップルサイダードレッシング

グラノーラ、季節のベリー、ミント

ミックスベリー、キャンディーくるみ、ホイップリコッタ

イングリッシュマフィン、ハム、ポーチドエッグ、オランデーズ

卵カスタード、玉ねぎ、ハム、グリュイエール

卵2個、ポテトハッシュ、ベーコンまたはソーセージ、ベビーグリーンサラダ

トーストしたサワードウブレッド、ピクルスした赤玉ねぎ、エアルームトマト、潰したアボカド、ポーチドエッグ

トーストしたベーグル、ロケットスモークサーモン、クリームチーズ、ケイパー

太平洋エビ、グリッツ、チョリソ、レモンバター、クリスピーハーブ

バルサミコオニオン、エイジドブリー、トリュフアイオリ、ブリオッシュバン、ポムフリット

グリルしたリブアイ、フライ、ソースオポワヴル

コーヒー、モカ、オレンジジュース、クランベリージュース、アップルジュース

モザイク | 味噌 | 生姜 | ゆず | キャビア

トスカーナ、イタリア、2023

アルボリオライス | マスカルポーネ | マッシュルーム | トリュフ

ロシアンリバー バレー, カリフォルニア, 2022

北海道のホタテ | エルダーフラワー | フェンネル | サフラン

ロワール渓谷、フランス、2022

ババガヌーシュ | 冬野菜 | タンドリ | ガーリックスプラウト | レモンオイル

ウィラメット・バレー、オレゴン、2002

ラブネ | パープルオーべルジン | パスティラ | ミントジュ

オードの高谷、フランス、2024

パイ生地 | ピーチ | バーボンジンジャーアイスクリーム

フランス、プレニャック、2018年

ダークチョコレート | シャンティリー | ストロベリーソルベ

ベビー ジェム、スカッシュ、アップル、ブルーチーズ キャンディー ウォルナッツ、クランベリー ドレッシング

パパスブラバス、チョリソ、ピクルドフレスノ、ローストガーリックアイオリ

バジルペースト、松の実、バルサミコキャビア、全粒粉マスタード、ペコリーノ、サワードウ

ポーチドペア、ペアモスタルダ、ペピタス、プロシュート、サワードウ

アーボリオライス、マスカルポーネ、パルメザンエスプーマ、クリスピーセージ

煮込んだレンズ豆、カレー風味のレーズンピューレ、スカッシュ、シトラスヴルーテ

オーガニック ブレスト、クリスピー サイ、ファロ、スイート ポテト、ダンデライオン グリーンズ、バジル

パースニップピューレ、ポテトドーフィノワーズ、キャロット、シャロット、赤ワインジュ

バルサミコオニオン、エイジドブリー、トリュフアイオリ、ブリオッシュバン、ポムフリット

日替わりセレクション、ミニョネット、カクテルソース

圧縮スイカ、イチゴ、フェタくるみ、リンゴ酢ドレッシング

熟成チェダー、スモークパプリカトリュフ、ブラックガーリックアイオリ

味噌、わさび、ヘーゼルナッツ、アマランサス

グリルしたピーチ、プロシュート、ブラックガーリックビネグレット、サワードウ

揚げエビ、スイートコーンカスタード、チョリソーのスイカ大根、タマリンドドレッシング

スモークラブネ、ケイパー、ヘーゼルナッツノワゼット、トーストしたパイナッツ

スーゴ、ホイップリコッタ、バジル、グリルサワードウ

パパスブラバス、チョリソピクルドフレスノ、ローストガーリックアイオリ

アルボリオライス、ベビーコーン、アスパラガス、モリンガ、プロシュート

ピーチチャトニー、チャイブマッシュ、チコリ、オランジュソース

セロリアック、ポム・ドーフィノワーズ、オニオンチャトニーを詰めたモレル

ホタテ、ニュージーランドムール貝、太平洋エビ、カラブリアンチリ、ピノ・グリージョ

ピクルスしたフェンネル、ヘーゼルナッツ、サンチョーク、フメブラン・ロヴァージュ

ガーデンピース、ラタトゥイユ、パスティラ、ラブネ、ソースハリッサ

セレリアック ピューレ、カブ、バージニア ピーチ、ケール

バルサミコオニオン、エイジドブリー、トリュフアイオリ、ブリオッシュバン ポムフリット

"ブライスキャニオン" | ウェスリー・ニール・ラスコ ワイルドターキー101バーボン | レアーズBIBアップルブランデー | チャイ | ココナッツ | ビターズ 44% ABV

"ザ・3エンジニア" | ウィリアム・ジョーダン リッテンハウス・ライ・ウイスキー | アマーロ・ブレンド | ベネディクティン | ラフロイグ | PXシェリー | ビターズ 36% ABV

"ノクターン 4" | カレン・ラモンテ フェイマス・グラウス・スコッチ | バタフライピーの花 | パッションフルーツリキュール | ペルノー | グレナデン | ライム / 卵白 20% ABV

"アイベクサイト" | シャーロット・ポーター タンカレー・ジン | ルクサルド | ミルクシロップ | レモン | ソーダ 17% ABV (ノンアルコール版あり $12)

"大きな金の石" | アレックス・バーンスタイン オルメカ・アルトス・レポサド | ラム・J.M.ブラン | バニラ | パッションフルーツ | レモン | 卵白 | ブラックペッパー 15% ABV

"#175" | アンジャ・イスフォーディング アップルトン・シグネチャー・ラム | コルーバ・ラム | ギファール・バナーヌ・デュ・ブレジル | チャイ | ライム 20% ABV

"ジオ・カルダーへのオマージュ" | リチャード・ロイヤル フェルネト・ブランカ・ビター | ワーシー・パーク109ラム | パイナップル・グレナディン | ライム | ハウス・ジンジャービール 11% ABV

"噴出するマニック・ディオニュソス" | スティーブン・ロルフ・パウエル チノット | カンタロープ・シュラブ | ライム 0% ABV

"ブリックチェア" | ハワード・ジョーンズ ノンアルコールIPA | レモン | ストロベリー | ジンジャー | オルジェ | ローズウォーター 0% ABV *アーモンドを含む

"ブライスキャニオン" | ウェスリー・ニール・ラスコ | ワイルドターキー101バーボン | レアーズBIBアップルブランデー | チャイ | ココナッツ | ビターズ | 44% ABV

"ザ・3エンジニア" | ウィリアム・ジョーダン | リッテンハウス・ライ・ウイスキー | アマーロ・ブレンド | ベネディクティン | ラフロイグ | PXシェリー | ビターズ | 36% ABV

"ノクターン 4" | カレン・ラモンテ | フェイマス・グラウス・スコッチ | バタフライピーの花 | パッションフルーツリキュール | ペルノー | グレナデン | ライム / 卵白 | 20% ABV

"アイベクサイト" | シャーロット・ポーター | タンカレー・ジン | ルクサルド | ミルクシロップ | レモン | ソーダ | 17% ABV (ノンアルコール版あり $12)

「大きな金の石」 | アレックス・バーンスタイン | オルメカ・アルトス・レポサド | ラム・J.M.・ブラン | バニラ | パッションフルーツ | レモン | 卵白 | 黒胡椒 | 15% ABV

"#175" | アンジャ・イスフォーディング | アップルトン・シグネチャー・ラム | コルーバ・ラム | ギファール・バナーヌ・デュ・ブレジル | チャイ | ライム | 20% ABV

"ジオ・カルダー・オマージュ" | リチャード・ロイヤル | フェルネ・ブランカ・ビター | ワーシー・パーク109ラム | パイナップル・グレナディン | ライム | ハウス・ジンジャービア | 11% ABV

"噴出するマニック・ディオニュソス" | スティーブン・ロルフ・パウエル | チノット | カンタロープ・シュラブ | ライム | 0% ABV

"ブリックチェア" | ハワード・ジョーンズ | ノンアルコールIPA | レモン | ストロベリー | ジンジャー | オルジェ | ローズウォーター | 0% ABV *アーモンドを含む

ノーフォーク, VA 7% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6.1% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア州 6% ABV

ハンプトン、バージニア 5.5% ABV

フォート モンロー, バージニア州 5.1% ABV

チェサピーク、バージニア 4.3% ABV

ウィリアムズバーグ, VA 0.5% ABV

ウィリアムズバーグ, バージニア州 0.5% ABV

トスカーナ、イタリア、2023

ロワール渓谷、フランス、2022年

マディソン、バージニア、2023

モーゼル、ドイツ、2023

カンパニア、イタリア、2022

ブルゴーニュ、フランス、2024年

ピエモンテ, イタリア, 2021

オードの高谷、フランス、2024

ウィラメット・バレー、オレゴン、2022

パソ・ロブレス、カリフォルニア、2023

フランス・ボルドー、2020年

トスカーナ、イタリア、2023

ロワール渓谷、フランス、2022年

マディソン、バージニア、2023

モーゼル、ドイツ、2023

カンパニア、イタリア、2022

ブルゴーニュ、フランス、2024

ピエモンテ, イタリア 2021

オート・ヴァレ・ド・ロード、フランス、2024

ウィラメット・バレー、オレゴン 2022

パソ・ロブレス、カリフォルニア、2023

フランス・ボルドー、2020年

ノーフォーク、バージニア州 7% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア 6.1% ABV

フレデリックスバーグ、バージニア 6% ABV

ハンプトン、バージニア 5.5% ABV

フォートモンロー, VA 5.1% ABV

チェサピーク、バージニア 4.3% ABV

ウィリアムズバーグ, VA 0.5% ABV

ウィリアムズバーグ, VA 0.5% ABV