クロフォードズ・バー&グリル

バゲット、ローズマリーフォカッチャ、そしてエブリシングシーズニングバンズ。ホイップバターと一緒に提供されます。

アスパラガス、ニンジン、キュウリ、ラディッシュ、チェリートマトをランチドレッシングと一緒に提供します。

スモークゴーダ、エイジドチェダー、ファーマーズチーズ

パルマ産プロシュート、ソプレッサータ、ラム・メルゲーズ、ウイスキーサラミ、ブリーチーズ、ムーンラビットチェダー、トリュフゴーダ、そしてホイップゴルゴンゾーラチーズ。ブドウ、オリーブ、コルニション、ナッツ、フルーツジャム、クラッカーで仕上げました。

ほうれん草、アーティチョーク、干しトマトを使ったゴーダチーズで、新鮮なニンジン、キュウリ、クラッカーと一緒に提供されます

完璧に揚げられたプライムビーフのチップをダブルバターガーリックソースで和えました。バーベキュー風味のデミグラスソースで仕上げています。

煮込んだキノコとスモークゴーダチーズを詰めた揚げリゾットボール。新鮮な冬のトリュフで仕上げています。

トリュフゴーダチーズディップを自家製ポテトチップスと新鮮なハーブの盛り合わせで仕上げました

天ぷらロックシュリンプ、レモンアイオリとベーコンペアマーマレード

火で焼いたマリナーラソースと共に提供されるジャンボミートボール3つ、ルマノ・プラデラチーズと新鮮なバジルをトッピング。

ブールサンチーズ、モッツァレラ、地元で栽培されたマッシュルームにマイクロハーブとトリュフビネグレットを添えて

モッツァレラとスモークプロヴォローネチーズ、フェンネルポークソーセージ、サンマルツァーノトマトソース、新鮮なバジルとオレガノ。仕上げにグレーテッドマンチェゴチーズをトッピング。

ブールサンチーズ、モッツァレラ、鶏もも肉、ハニーベーコンラルドン、ほうれん草、トマト。ピクルスオニオンと粗挽き黒胡椒で仕上げました。

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ミニヒルムトマト、シーザードレッシング。クルトンで仕上げました。鶏肉付き $21 サーモン付き $24

新鮮なグリーン、ローストしたバターナッツスクワッシュ、洋梨、ドライクランベリー、ピクルスオニオン、ゴルゴンゾーラチーズ、スパイシーなキャラメルピーカン。バーボンメープルビネグレットで仕上げました。鶏肉付き $22 サーモン付き $25

新鮮なグリーン、ミニヒルムトマト、ピクルスオニオン、キュウリ、ローストペッパー、ブルーチーズクランブル、サワークリームハーブビネグレット、ビストロステーキとパンをトッピング

6オンスのプライムビーフパティ、トリュフチーズスプレッド、ベビーアルグラ、トマトジャム、そしてトーストしたプレッツェルバンに載せたハラペーニョベーコン。ダーティーフライと共に提供されます。（グルテンフリーバンも利用可能）

自家製ミートローフの層、ブルサンマッシュポテト、アスパラガス。バーベキュー風味のデミグラスソースと「死のキス」と呼ばれるフライドオニオンで仕上げました。

(大きなステーキは準備に45分かかることがありますが、待つ価値があります！)

バターで揚げたエビが5尾。

ハーブオイルとコンフィしたニンニクのクローブを添えたロースト骨髄。

地元で栽培された、丸ごとのローストマッシュルームをガーリックとハーブで和えました。完璧にグリルされています。

ローズマリーと西洋わさびを混ぜたゴルゴンゾーラチーズ。黄金色になるまで焼きます。

バターで和えたカニとファーマーズチーズをトッピングしたケイジャンクラスト。黄金色になるまで焼きます。

新鮮なニンニク、フェンネル、ローズマリー、タイム、パセリ、オレガノ、ミント、バジル、ラベンダー。

黒、緑、ピンクのペッパーコーンとダイヤモンドソルト。

コナコーヒー、ブラウンシュガー、パプリカ、ガーリック、ブラックペッパー、マスタード、ダイヤモンドソルト。

燻製チリ、ニンニク、黒胡椒、玉ねぎ、クミン、オレガノ、タイム。

ステーキクックオフ協会受賞の調味料。

バターとガーリックでソテーしたロックシュリンプ、ピスタチオペスト、薄切りのアスパラガス、ベビーヘリテージトマト。砕いたピスタチオとザアタールスパイスで仕上げ。

鶏肉、サラミ、エンドウ豆、ペッパーコーン、パッパルデッレ、白ワインバターソース。マンチェゴチーズと卵黄で仕上げました。

パルメザンの衣をまとったワalleyeをマッシュポテトとグリルしたアスパラガスと共に提供し、レモンのブールブランで仕上げました。

レモンハーブでローストしたサーモンに、ガーリッククリームソース、スナップエンドウ、エンドウのピューレ、エンドウのつる、ダッチェスポテトを添えています。

ローズマリーとガーリックでローストしたエアラインチキンにレモン・ローズマリーキャラメルソースを添えて。マッシュポテト、ラディッシュ、ローストしたブドウと共に提供されます。ポップしたワイルドライスで仕上げています。

フライドライスとクランベリーガストリックソースの上に盛り付けられたパンフライドダックブレスト。ダックサイとコールラビのエッグロールが添えられています。

3つの4オンスのポークシャンク、アプリコットバジルグレーズ、バターミルクチャイブマッシュポテト、グリルアスパラガス

豚ヒレ肉、ハラペーニョベーコン、そして煮込んだマッシュルームをフレーク状のパイ生地で包みました。ブルサンマッシュポテト、アスパラガス、ニンジンを添えて。イチゴと胡椒のクーリで仕上げました。

バニラビーンズのカスタードにタービナードシュガーをトッピングし、黄金色になるまで焼きます。新鮮なベリーとミントで仕上げます。

オレオクラストにミルクチョコレートで甘くしたクリームをのせ、チョコレートクラストとバニラビーンズバタークリームをトッピングしました。

ブリオッシュパンにローストしたリンゴを混ぜ、クランブルトッピングをのせました。バニラアイスクリームとキャラメルソースを添えて提供します。

フォカッチャ | エブリシングバンズ | チャバタ | ホットハニーバター | ガーリックパルメザンバター | ホイップバター

コパ | ソプレッサータ | ウイスキーサラミ | ブリーチーズ | プレイリーブリーズチェダー | トリュフゴーダ | ブドウ | オリーブ | コルニション | ナッツ | フルーツジャム | クラッカー

トリュフゴーダチーズディップ | 自家製ポテトチップス

ゴーダチーズ | ほうれん草 | アーティチョーク | ドライトマト | 新鮮なニンジン | キュウリ | クラッカー

プライムステーキティップ | ダブルバターガーリックシーズニング | バーベキュースパイスデミグレーズ

5つのヨーク川の牡蠣 | ほうれん草 | ベーコン | 玉ねぎ | ニンニク | 焼きパプリカ | パン粉 | バター | レモン

トマト | ニンニク | バジル | バルサミコ | クロスティーニ

ジャンボシュリンプ5尾 | ファイアクラッカーシュリンプカクテルソース

ローストマッシュルーム | アスパラガス | アーティチョーク | ヘーゼルナッツ | トリュフチーズ | トリュフビネグレット | ルッコラ

スモークダックブレスト | リンゴンベリージャム | ピクルスオニオン | モッツァレラチーズ | 刻んだローズマリー

214&シーザー&サラダ ロメインレタス | パルメザンチーズ | ミニエアルームトマト | シーザードレッシング | クルトン 15 チキン 21 | サーモン 24

ミックスグリーン | バターナッツスクワッシュ | りんご | ピクルスオニオン | ドライクランベリー | スパイスペカン | ゴートチーズ 17 鶏肉 23 | サーモン 26

新鮮なグリーン | ミニエアルームトマト | ピクルスオニオン | キュウリ | ローストペッパー | ゴルゴンゾーラクランブル | サワークリームハーブビネグレット | ビストロステーキ

パン・セアード | ダックコンフィ | パッパルデッレパスタ | ゴルゴンゾーラクリーム | クランベリー

パンフライドチキンカツレツ | シャロット | ハーブ | ローストガーリック | ケイパー | 白ワイン | 新鮮なレモンジュース | エンジェルヘア

ピーカンクラストのサーモン | バターナッツスクワッシュピューレ | クランベリーブリュッセル | スパイシーメープルソース

パルメザンクラストのワalleye | マッシュポテト | グリルアスパラガス | レモンブールブラン

フェットチーネパスタ | ケイジャンクリームソース | カリカリの揚げエビ | グリルしたアンドゥイユソーセージ | 新鮮なハラペーニョ | コリアンダー | ペピタ | マンチェゴチーズ

三つのパン焼きホタテ | コーン・マクシュ・シュ | リゾット | チミチュリ

ローストバターナッツスクワッシュ | ほうれん草 | リコッタチーズ | モルネーソース | モッツァレラ

グリルしたトランペットマッシュルーム | 焼き assorted マッシュルーム | リゾット | 新鮮なハーブ

プライムビーフパティ | トリュフチーズスプレッド | ルッコラ | トマトジャム | ハラペーニョベーコン | プレッツェルバン | ダーティフライ

プライムビーフパティ | ハラペーニョベーコン | ブールサンチーズ | ペッパデュージャム | クリスピーオニオン | ローズマリージンジャーピクルス | ルッコラ | スパイシービネグレット | モッツァレラクラストのチャバタ | ダーティーフライ

ポークテンダーロイン | ハラペーニョベーコン | 煮込んだマッシュルーム | パフペストリー | ブールサンマッシュポテト | アスパラガス | ニンジン | ストロベリーペッパーコリス

グリルポークテンダーロイン | 燻製と煮込みの豚バラ肉 | 自家製アップルバター | バーボンアップルガストリック | マッシュポテト | シナモンバーボンアップル | 燻製人参 | ピクルドオニオン | スパイスペカン | クランベリーアップルキャビア

バゲット、ローズマリーフォカッチャ、エブリシングシーズニングバンズ。ホイップバターと一緒に提供されます。

アスパラガス、ニンジン、キュウリ、ダイコン、チェリートマトをランチディップと一緒に提供します。

スモークゴーダ、エイジドチェダー、ファーマーズチーズ

パルマ産プロシュート、ソプレッサータ、ラム・メルゲーズ、ウイスキーサラミ、ブリーチーズ、ムーンラビットチェダー、トリュフゴーダ、そしてホイップゴルゴンゾーラチーズ。ブドウ、オリーブ、コルニション、ナッツ、フルーツジャム、クラッカーで仕上げました。

ゴーダチーズとほうれん草、アーティチョーク、干しトマトを使用し、新鮮なニンジン、キュウリ、クラッカーと共に提供されます

プライムビーフティップスを完璧に揚げ、ダブルバターガーリックソースで和えました。バーベキュー風味のデミグラスソースで仕上げました。

煮込んだキノコとスモークゴーダチーズを使った揚げリゾットボール。新鮮な冬のトリュフで仕上げました。

トリュフゴーダチーズディップ、手作りのポテトチップスと新鮮なハーブの盛り合わせで仕上げました

天ぷらロックシュリンプ、レモンアイオリとベーコンペアマーマレード

3つのジャンボミートボールが火で焼いたマリナーラソースと共に提供され、ルマノ プラデラチーズと新鮮なバジルがトッピングされています。

ブールサンチーズ、モッツァレラ、地元で栽培されたマッシュルームにマイクロハーブとトリュフビネグレットを添えて

モッツァレラとスモークプロボローネチーズ、フェンネルポークソーセージ、サンマルツァーノトマトソース、新鮮なバジルとオレガノ。仕上げにグレーテッドマンチェゴチーズをトッピング。

ブールサンチーズ、モッツァレラ、鶏もも肉、ハニーベーコンラルドン、ほうれん草とトマト。ピクルスオニオンと砕いた黒胡椒で仕上げました。

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ミニヘリテージトマト、シーザードレッシング。クルトンで仕上げました。鶏肉付き $21 サーモン付き $24

新鮮なグリーン、ローストしたバターナッツスクワッシュ、洋梨、ドライクランベリー、ピクルスオニオン、ゴルゴンゾーラチーズ、スパイス入りキャラメルピーカン。バーボンメープルビネグレットで仕上げ。鶏肉付き $22 サーモン付き $25

新鮮なグリーン、ミニエアルームトマト、ピクルスオニオン、キュウリ、ローストペッパー、ブルーチーズクランブル、サワークリームハーブビネグレット、ビストロステーキとパンをトッピング

6オンスのプライムビーフパティ、トリュフチーズスプレッド、ベビーアルグラ、トマトジャム、そしてトーストしたプレッツェルバンの上にハラペーニョベーコン。ダーティフライと一緒に提供されます。（グルテンフリーバンも利用可能）

自家製ミートローフの層、ブルサンマッシュポテト、アスパラガス。バーベキュー風味のデミグラスソースと「キス・オブ・デス」：フライドオニオンで仕上げました。

(大きなステーキは準備に45分かかることがありますが、待つ価値があります！)

五つのバターで揚げたエビ。

ハーブオイルとコンフィガーリッククローブを添えたロースト骨髄

地元で栽培された、丸ごとのローストマッシュルームをガーリックとハーブで和えました。完璧にグリルされています。

ゴルゴンゾーラチーズをローズマリーと西洋わさびで和え、黄金色になるまで焼きます。

ケイジャンのクラストにバターで和えたカニとファーマーズチーズをトッピング。黄金色になるまで焼きます。

新鮮なニンニク、フェンネル、ローズマリー、タイム、パセリ、オレガノ、ミント、バジル、ラベンダー。

ブラック、グリーン、ピンクのペッパーコーンとダイヤモンドソルト。

コナコーヒー、ブラウンシュガー、パプリカ、ガーリック、ブラックペッパー、マスタード、ダイヤモンドソルト。

スモークチリ、ガーリック、ブラックペッパー、オニオン、クミン、オレガノ、タイム。

ステーキクックオフ協会受賞のシーズニング。

バターとガーリックでソテーしたロックシュリンプ、ピスタチオペスト、削ったアスパラガス、ベビーヘリテージトマト。砕いたピスタチオとザアタースパイスで仕上げ。

チキン、サラミ、イングリッシュピー、ペッパーコーン、パッパルデッレと白ワインバターソース。マンチェゴチーズと卵黄で仕上げました。

パルメザンの衣をまとったワリーをマッシュポテトとグリルしたアスパラガスと共に提供し、レモン・ブール・ブランで仕上げました。

レモンハーブローストサーモン、ガーリッククリームソース、シュガースナップピー、ピーピューレ、ピーのつる、ダッチェスポテトを添えて提供されます。

ローズマリーとガーリックでローストしたエアラインチキンにレモンローズマリーキャラメルソースを添えて。マッシュポテト、ラディッシュ、ローストしたブドウと共に提供。ポップしたワイルドライスで仕上げ。

パンフライドダックブレストをフライドライスとクランベリーガストリックソースの上に提供。ダックサイとコールラビエッグロールが添えられています。

3つの4オンスのポークシャンク、アプリコットバジルグレーズ、バターミルクチャイブマッシュポテト、グリルアスパラガス

ポークテンダーロイン、ハラペーニョベーコン、そしてブレイズマッシュルームをフレークパフペストリーで包みました。ブールサンマッシュポテト、アスパラガス、そしてニンジンを添えて。ストロベリーペッパーコリスで仕上げました。

バニラビーンクリームカスタードにタービナードシュガーをトッピングし、黄金色になるまで焚き火で焼きます。新鮮なベリーとミントで仕上げます。

オレオクラストにミルクチョコレートで甘くしたクリームをのせ、チョコレートクラストとバニラビーンズバタークリームをトッピング。

ブリオッシュパンをローストしたリンゴと混ぜ、クランブルトッピングをのせました。バニラアイスクリームとキャラメルソースを添えて提供します。

フォカッチャ | エブリシングバンズ | チャバタ | ホットハニーバター | ガーリックパルメザンバター | ホイップバター

コパ | ソプレッサータ | ウイスキーサラミ | ブリーチーズ | プレーリーブリーズチェダー | トリュフソーダ | ブドウ | オリーブ | コルニション | ナッツ | フルーツジャム | クラッカー

トリュフゴーダチーズディップ | 自家製ポテトチップス

ゴーダチーズ | ほうれん草 | アーティチョーク | サンドライトマト | 新鮮なニンジン | キュウリ | クラッカー

プライムステーキティップ | ダブルバターガーリックシーズニング | バーベキュースパイスデミグレーズ

5-ヨーク川のオイスター | ホウレンソウ | ベーコン | タマネギ | ニンニク | ローストペッパー | パン粉 | バター | レモン

トマト | ガーリック | バジル | バルサミコ | クロスティーニ

五つのジャンボシュリンプ | ファイアクラッカーシュリンプカクテルソース

ローストマッシュルーム | アスパラガス | アーティチョーク | ヘーゼルナッツ | トリュフチーズ | トリュフビネグレット | ルッコラ

スモークダックブレスト | リンゴンベリージャム | ピクルドオニオン | モッツァレラチーズ | 刻んだローズマリー

214&シーザー&サラダ ロメインレタス | パルメザンチーズ | ミニエアルームトマト | シーザードレッシング | クルトン 15 チキン 21 | サーモン 24

ミックスグリーン | バターナッツスクワッシュ | りんご | ピクルドオニオン | ドライクランベリー | スパイスペカン | ゴートチーズ 17 鶏肉 23 | サーモン 26

新鮮なグリーン | ミニエアルームトマト | ピクルドオニオン | キュウリ | ローストペッパー | ゴルゴンゾーラクランブル | サワークリームハーブビネグレット | ビストロステーキ

パンシアード | ダックコンフィ | パッパルデッレパスタ | ゴルゴンゾーラクリーム | クランベリー

パンフライドチキンカツレツ | シャロット | ハーブ | ローストガーリック | ケイパー | ホワイトワイン | フレッシュレモンジュース | エンジェルヘア

ピーカンクラストのサーモン | バターナッツスクワッシュピューレ | クランベリーブリュッセル | スパイシーメープルソース

パルメザン・クラストのワリー | マッシュポテト | グリルアスパラガス | レモン・ブール・ブラン

フェットチーネパスタ | ケイジャンクリームソース | クリスピーフライドシュリンプ | グリルアンドゥイユソーセージ | 新鮮なハラペーニョ | コリアンダー | ペピタ | マンチェゴチーズ

三つのパン焼きホタテ | コーンマクショウ | リゾット | チミチュリ

ローストバターナッツスクワッシュ | ホウレンソウ | リコッタチーズ | モルネーソース | モッツァレラ

グリルトランペットマッシュルーム | ローストアソートマッシュルーム | リゾット | フレッシュハーブ

プライムビーフパティ | トリュフチーズスプレッド | ルッコラ | トマトジャム | ハラペーニョベーコン | プレッツェルバン | ダーティフライ

プライムビーフパティ | ハラペーニョベーコン | ブールサンチーズ | ペッパデュジャム | クリスピーオニオン | ローズマリージンジャーピクルス | アルグラ | スパイシービネグレット | モッツァレラクラストのチャバタ | ダーティーフライ

ポークテンダーロイン | ハラペーニョベーコン | 煮込みマッシュルーム | パフペストリー | ブールサンマッシュポテト | アスパラガス | ニンジン | ストロベリーペッパークーリ

グリルポークテンダーロイン | スモークとブレイズしたポークベリー | 自家製アップルバター | バーボンアップルガストリック | マッシュポテト | シナモンバーボンアップル | スモークキャロット | ピクルドオニオン | スパイスペカン | クランベリーアップルキャビア

パン焼きホタテ | 焼きどんぐりかぼちゃ | ヘリテージトマト | しんなりしたほうれん草とケール | ハーブ野菜ピューレ | ピスタチオブリトル | ブラウンバターソース

カモミールポーチドサーモン | トーストバーレイ | リンゴンベリーリダクション | シトラスグレモラータ | 冷製ビートサラダ

パルメザンクラストのワリー | マッシュポテト | アスパラガス | レモンブールブラン

ザアター風味の鶏胸肉 | ロースト根菜 | ピーカンヤムバター | クランベリーソース | エンドウのつる | スパイス入りピーカン

スウェーデン風ミートボール | グリーンベルペッパー | コーンフレーククラストのマッシュルーム | ブールサンビーフソース | パッパルデッレパスタ

じっくり煮込んだビーフ | アイダホポテト | 焼き野菜 | 香り高いハーブとスパイス | ブルゴーニュデミ

ローストレッドペッパー | 玉ねぎ | アスパラガス | ポテト | サンドライドトマト | ココナッツミルク | 野菜ストック | アロマティックカレー | 新鮮なハーブ | ココナッツライムライス

温かい甘いイーストロール | バナナブレッド | ホイップバター | ホットハニーバター

スパイスサーモンケーキ | グリルフェンネル | ブラックベリーチャトニー | スパイスピーカン

焼き上げたプライムステーキのヒント | ハウスダブルバターガーリックブレンド | デミ

五つのジャンボシュリンプ | ファイアクラッカーカクテルソース | レモン

クリーミートリュフゴーダディップ | 自家製ポテトチップス

ゴーダ | ほうれん草 | アーティチョーク | サンドライトマト | シャキシャキ野菜 | クラッカー

火のそばでの贅沢を称える洗練された料理で、シェフが厳選した職人の肉と熟成チーズを特徴としています。季節の保存食、漬物、燻製ナッツ、素朴なパンなど、さまざまな自家製の付け合わせと共に提供され、この共同体験はテーブルサイドでの輝くテーブルトップファイヤーで仕上げられ、ゲストが乾杯し、温まり、キャンプファイヤーの精神を共有することを招待します。4-6人分

刻んだロメイン | パルメザンクリスプ | ヘリテージトマト | サンドライドトマトシーザードレッシング | クルトン

ビストロステーキ | 新鮮なグリーン | ヘリテイムトマト | ピクルスオニオン | キュウリ | ローストペッパー | ゴルゴンゾーラチーズ | サワークリームハーブドレッシング

プライムビーフ | トリュフチーズスプレッド | ルッコラ | トマトジャム | ハラペーニョベーコン | プレッツェルバン | ダーティフライ サンドライトマトアイオリ

プライムビーフ | ブールサンチーズ | ルッコラ | ペッパデュジャム | クリスピーオニオン | ローズマリージンジャーピクルス | スパイシービネグレット | ハラペーニョベーコン | モッツァレラクラストバン | ダーティフライ w/ サンドライドトマトアイオリ

焼き豚ヒレ肉 | 燻製煮込み豚バラ肉 | 自家製アップルバター | バーボンアップルガストリック | マッシュポテト | シナモンバーボンアップル | 燻製人参 | ピクルドオニオン | スパイスペカン | クランベリーキャビア

ホットハニーペッパーグレーズポークベリー | チャードポークテンダーロイン | トリュフマッシュポテト | 秋のハーブとスパイシービネグレット | マスタードキャビア | ピクルドオニオンレリッシュ | プレッツェルクラム | トマトジャム | アーモンドブリトル | ビールフォーム

バゲット、ローズマリーフォカッチャ、エブリシングシーズニングバンズ。ホイップバターと一緒に提供されます。

アスパラガス、ニンジン、キュウリ、ダイコン、チェリートマトをランチドレッシングと一緒に提供します。

スモークゴーダ、エイジドチェダー、ファーマーズチーズ

パルマ産プロシュート、ソプレッサータ、ラム・メルゲーズ、ウイスキーサラミ、ブリーチーズ、ムーンラビットチェダー、トリュフゴーダ、そしてホイップゴルゴンゾーラチーズ。ぶどう、オリーブ、コルニション、ナッツ、フルーツジャム、クラッカーで仕上げました。

ゴーダチーズとほうれん草、アーティチョーク、サンドライドトマトを使用し、新鮮なニンジン、キュウリ、クラッカーと共に提供されます

プライムビーフティップを完璧に揚げ、ダブルバターガーリックソースで和えました。バーベキュー風味のデミグラスソースで仕上げました。

煮込んだキノコとスモークゴーダチーズを使った揚げリゾットボール。新鮮な冬のトリュフで仕上げました。

トリュフゴーダチーズディップ、手作りのポテトチップスと新鮮なハーブの盛り合わせで仕上げました

天ぷらロックシュリンプ、レモンアイオリとベーコンペアマーマレード

3つのジャンボミートボールが火で焼いたマリナーラソースと共に提供され、ルマノ プラデラチーズと新鮮なバジルがトッピングされています。

ブールサンチーズ、モッツァレラ、地元で栽培されたマッシュルームにマイクロハーブとトリュフビネグレットを添えて

モッツァレラとスモークプロボローネチーズ、フェンネルポークソーセージ、サンマルツァーノトマトソース、新鮮なバジルとオレガノ。仕上げにグレーテッドマンチェゴチーズをトッピング。

ブールサンチーズ、モッツァレラ、鶏もも肉、ハニーベーコンラルドン、ほうれん草とトマト。ピクルスオニオンと砕いた黒胡椒で仕上げ。

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ミニエアルムトマト、シーザードレッシング。クルトンで仕上げました。鶏肉付き $21 サーモン付き $24

新鮮なグリーン、ローストしたバターナッツスクワッシュ、洋梨、ドライクランベリー、ピクルスオニオン、ゴルゴンゾーラチーズ、スパイス入りキャラメルピーカン。バーボンメープルビネグレットで仕上げ。鶏肉付き $22 サーモン付き $25

新鮮なグリーン、ミニエアルームトマト、ピクルスオニオン、キュウリ、ローストペッパー、ブルーチーズクランブル、サワークリームハーブビネグレット、ビストロステーキとパンをトッピング

6オンスのプライムビーフパティ、トリュフチーズスプレッド、ベビーアルグラ、トマトジャム、ハラペーニョベーコンをトーストしたプレッツェルバンに挟んでいます。ダーティフライと一緒に提供されます。（グルテンフリーバンも利用可能）

自家製ミートローフの層、ブルサンマッシュポテト、アスパラガス。バーベキュー風味のデミグラスソースと「キス・オブ・デス」：フライドオニオンで仕上げました。

(大きなステーキは準備に45分かかることがありますが、待つ価値があります！)

五つのバターで揚げたエビ。

ハーブオイルとコンフィガーリッククローブを添えたロースト骨髄

地元で栽培された、丸ごとのローストマッシュルームをガーリックとハーブで和えました。完璧にグリルされています。

ゴルゴンゾーラチーズをローズマリーと西洋わさびで和え、黄金色になるまで焼きます。

ケイジャンのクラストにバターで和えたカニとファーマーズチーズをトッピング。黄金色になるまで焼きます。

新鮮なニンニク、フェンネル、ローズマリー、タイム、パセリ、オレガノ、ミント、バジル、ラベンダー。

ブラック、グリーン、ピンクのペッパーコーンとダイヤモンドソルト。

コナコーヒー、ブラウンシュガー、パプリカ、ガーリック、ブラックペッパー、マスタード、ダイヤモンドソルト。

スモークチリ、ガーリック、ブラックペッパー、オニオン、クミン、オレガノ、タイム。

ステーキクックオフ協会受賞の調味料。

バターとガーリックでソテーしたロックシュリンプ、ピスタチオペスト、削ったアスパラガス、ベビーヘリテイムトマト。砕いたピスタチオとザアタースパイスで仕上げ。

チキン、サラミ、イングリッシュピー、ペッパーコーン、パッパルデッレと白ワインバターソース。マンチェゴチーズと卵黄で仕上げました。

パルメザンの衣をまとったワリーをマッシュポテトとグリルしたアスパラガスと共に提供し、レモン・ブール・ブランで仕上げました。

レモンハーブでローストしたサーモンにガーリッククリームソース、スナップエンドウ、エンドウピューレ、エンドウのつる、ダッチェスポテトを添えて提供します。

ローズマリーとガーリックでローストしたエアラインチキンにレモンローズマリーキャラメルソースを添えて。マッシュポテト、ラディッシュ、ローストしたブドウと共に提供。ポップしたワイルドライスで仕上げ。

パンフライドダックブレストがフライドライスとクランベリーガストリックソースの上に提供されます。ダックサイとコールラビエッグロールが添えられています。

3つの4オンスのポークシャンク、アプリコットバジルグレーズ、バターミルクチャイブマッシュポテト、グリルアスパラガス

ポークテンダーロイン、ハラペーニョベーコン、そしてブレイズマッシュルームをフレークパフペストリーで包みました。ブルサンマッシュポテト、アスパラガス、ニンジンを添えて。ストロベリーペッパーコリスで仕上げました。

バニラビーンズのカスタードにタービナードシュガーをトッピングし、黄金色になるまで焼きました。新鮮なベリーとミントで仕上げました。

オレオクラストにミルクチョコレートで甘くしたクリームをのせ、チョコレートクラストとバニラビーンズバタークリームをトッピング。

ブリオッシュパンをローストしたリンゴと混ぜ、クランブルトッピングをのせました。バニラアイスクリームとキャラメルソースを添えて提供します。

フォカッチャ | エブリシングバンズ | チャバタ | ホットハニーバター | ガーリックパルメザンバター | ホイップバター

コパ | ソプレッサータ | ウイスキーサラミ | ブリーチーズ | プレーリーブリーズチェダー | トリュフソフト | ブドウ | オリーブ | コルニション | ナッツ | フルーツジャム | クラッカー

トリュフゴーダチーズディップ | 自家製ポテトチップス

ゴーダチーズ | ほうれん草 | アーティチョーク | サンドライトマト | 新鮮なニンジン | キュウリ | クラッカー

プライムステーキティップ | ダブルバターガーリックシーズニング | バーベキュースパイスデミグレーズ

5-ヨーク川のオイスター | ホウレンソウ | ベーコン | タマネギ | ニンニク | ローストペッパー | パン粉 | バター | レモン

トマト | ニンニク | バジル | バルサミコ | クロスティーニ

五つのジャンボシュリンプ | ファイアクラッカーシュリンプカクテルソース

ローストマッシュルーム | アスパラガス | アーティチョーク | ヘーゼルナッツ | トリュフチーズ | トリュフビネグレット | ルッコラ

スモークダックブレスト | リンゴンベリージャム | ピクルドオニオン | モッツァレラチーズ | 刻んだローズマリー

214&シーザー&サラダ ロメインレタス | パルメザンチーズ | ミニエアルームトマト | シーザードレッシング | クルトン 15 チキン 21 | サーモン 24

ミックスグリーン | バターナッツスクワッシュ | りんご | ピクルドオニオン | ドライクランベリー | スパイスペカン | ゴートチーズ 17 鶏肉 23 | サーモン 26

新鮮なグリーン | ミニエアルームトマト | ピクルドオニオン | キュウリ | ローストペッパー | ゴルゴンゾーラクランブル | サワークリームハーブビネグレット | ビストロステーキ

パンシアード | ダックコンフィ | パッパルデッレパスタ | ゴルゴンゾーラクリーム | クランベリー

パンフライドチキンカツレツ | シャロット | ハーブ | ローストガーリック | ケイパー | ホワイトワイン | フレッシュレモンジュース | エンジェルヘア

ピーカンクラストのサーモン | バターナッツスクワッシュピューレ | クランベリーブリュッセル | スパイシーメープルソース

パルメザン・クラストのワリー | マッシュポテト | グリルアスパラガス | レモン・ブール・ブラン

フェットチーネパスタ | ケイジャンクリームソース | クリスピーフライドシュリンプ | グリルアンドゥイユソーセージ | フレッシュハラペーニョ | コリアンダー | ペピタ | マンチェゴチーズ

三つのパンシアホタテ | コーンマクシュ | リゾット | チミチュリ

ローストバターナッツスクワッシュ | ホウレンソウ | リコッタチーズ | モルネーソース | モッツァレラ

グリルトランペットマッシュルーム | ローストアソートマッシュルーム | リゾット | フレッシュハーブ

プライムビーフパティ | トリュフチーズスプレッド | ルッコラ | トマトジャム | ハラペーニョベーコン | プレッツェルバン | ダーティフライ

プライムビーフパティ | ハラペーニョベーコン | ブールサンチーズ | ペッパデュジャム | クリスピーオニオン | ローズマリージンジャーピクルス | アルグラ | スパイシービネグレット | モッツァレラクラステッドチャバタ | ダーティーフライ

ポークテンダーロイン | ハラペーニョベーコン | 煮込みマッシュルーム | パフペストリー | ブールサンマッシュポテト | アスパラガス | ニンジン | ストロベリーペッパーコーリス

グリルポークテンダーロイン | スモークとブレイズしたポークベリー | 自家製アップルバター | バーボンアップルガストリック | マッシュポテト | シナモンバーボンアップル | スモークキャロット | ピクルドオニオン | スパイスペカン | クランベリーアップルキャビア

パン焼きホタテ | 焼きどんぐりかぼちゃ | ヘリテージトマト | しんなりしたほうれん草とケール | ハーブ野菜ピューレ | ピスタチオブリトル | ブラウンバターソース

カモミールポーチドサーモン | トーストバーレイ | リンゴンベリーリダクション | シトラスグレモラータ | 冷製ビートサラダ

パルメザンクラストのワリー | マッシュポテト | アスパラガス | レモンブールブラン

ザアター風味の鶏胸肉 | ロースト根菜 | ピーカンヤムバター | クランベリーソース | エンドウのつる | スパイス入りピーカン

スウェーデン風ミートボール | グリーンベルペッパー | コーンフレーククラストのマッシュルーム | ブールサンビーフソース | パッパルデッレパスタ

スローブレイズドビーフ | アイダホポテト | ロースト野菜 | 香り高いハーブとスパイス | ブルゴーニュデミ

ローストレッドペッパー | 玉ねぎ | アスパラガス | ポテト | サンドライドトマト | ココナッツミルク | 野菜ストック | 香り高いカレー | 新鮮なハーブ | ココナッツライムライス

温かい甘いイーストロール | バナナブレッド | ホイップバター | ホットハニーバター

スパイスサーモンケーキ | グリルしたフェンネル | ブラックベリーチャツネ | スパイスピーカン

焼き上げたプライムステーキのヒント | ハウスダブルバターガーリックブレンド | デミ

五つのジャンボシュリンプ | ファイアクラックカクテルソース | レモン

クリーミートリュフゴーダディップ | 自家製ポテトチップス

ゴーダ | ほうれん草 | アーティチョーク | サンドライトマト | シャキシャキ野菜 | クラッカー

焚き火の贅沢に捧げる洗練された賛辞で、シェフが厳選した職人の肉と熟成チーズを特徴としています。季節の保存食、漬物、燻製ナッツ、素朴なパンなど、さまざまな自家製の付け合わせと共に提供され、この共同体験はテーブルサイドで輝くテーブルトップファイヤーで仕上げられ、ゲストが乾杯し、温まり、キャンプファイヤーの精神を共有することを招待します。4-6人分

刻んだロメイン | パルメザンクリスプ | ヘリテイムトマト | サンドライドトマトシーザードレッシング | クルトン

ビストロステーキ | 新鮮なグリーン | ヘリテイムトマト | ピクルスオニオン | キュウリ | ローストペッパー | ゴルゴンゾーラチーズ | サワークリームハーブドレッシング

プライムビーフ | トリュフチーズスプレッド | ルッコラ | トマトジャム | ハラペーニョベーコン | プレッツェルバン | ダーティフライ w/ サンドライドトマトアイオリ

プライムビーフ | ブールサンチーズ | ルッコラ | ペッパデュジャム | クリスピーオニオン | ローズマリージンジャーピクルス | スパイシービネグレット | ハラペーニョベーコン | モッツァレラクラストバン | ダーティフライ w/ サンドライドトマトアイオリ

焼き豚ヒレ肉 | 燻製煮込み豚バラ肉 | 自家製アップルバター | バーボンアップルガストリック | マッシュポテト | シナモンバーボンアップル | 燻製人参 | ピクルドオニオン | スパイスペカン | クランベリーキャビア

ホットハニーペッパーグレーズポークベリー | チャードポークテンダーロイン | トリュフマッシュポテト | 秋のハーブとスパイスビネグレット | マスタードキャビア | ピクルドオニオンレリッシュ | プレッツェルクラム | トマトジャム | アーモンドブリトル | ビールフォーム