シェ・アミ

アイスバーグレタス、アップルウッドベーコン、ローストトマト、ピクルスレッドオニオン、バターミルクブルーチーズドレッシング、チャイブ

ロメインレタス、ホワイトアンチョビ、トラディショナルドレッシング、ペコリーノロマーノ、ガーリックブレッドクランブル

ベビーヘリテイジトマト、新鮮バジル、オリーブオイル、サバ

毎日準備される

イチジクバター、エクストラバージンオリーブオイル、海塩

自家製ピクルス野菜、ザアタル、ピタ、オリーブオイル

パンチェッタ、グラナ・パダーノ、赤唐辛子、レモンビネグレット

スモークピスタチオ、ハーブリコッタ、スターアニス、タラゴン、オレンジブロッサムハニー

トガラシ、ハニー、ライム、ソフトエッグ、フライドシャロット

オリーブ、ひよこ豆、ロメスコ、保存レモン、マルコナアーモンド

カラブリア産豚ソーセージ、煮込んだ野菜と豆、ペコリーノ・ロマーノ、パングラッタート

炒飯、自家製XOソース

焦がし味噌の"バタースコッチ"グレーズ、焦げたラピーニ、ピクルスしたクルミとザクロのレリッシュ

エンドウ豆、ファバ豆、チポリーニ、レモンクレームフレッシュ、ミント

トリュフパルメザンフライ、ハーブバター

トリュフパルメザンフライ、ハーブバター

私たちの有名な伝統的なカーボナーラ、新鮮なブカティーニパスタ、グアンチャーレ、農場直送の卵黄、ペコリーノロマーノ、新鮮な挽きたての黒胡椒

ロブスター、エビ、トマトコンフィ、ペコリーノ、シトラス、新鮮なハーブ

大/小で利用可能。毎日新鮮なパスタ

バッファローモッツァレラ、バジル、トマトソース、エキストラバージンオリーブオイル

スイートソース、シュレッドモッツァレラ、ペパロニ

モッツァレラ、フォンティーナ、ローストマッシュルーム、キャラメライズドオニオン、トリュフ、新鮮なハーブ

プロシュート、イチジクのジャム、ゴルゴンゾーラ、サバ

日替わりの cured meats と付け合わせ

国内外のチーズのデイリーセレクションと付け合わせ

日替わりの cured meats チーズと付け合わせ

アイスバーグレタス、アップルウッドベーコン、ローストトマト、ピクルスレッドオニオン、バターミルクブルーチーズドレッシング、チャイブ

ロメインレタス、ホワイトアンチョビ、伝統的なドレッシング、ペコリーノロマーノ、ガーリックブレッドクランブル

ベビーヘリテイジトマト、新鮮バジル、オリーブオイル、サバ

毎日準備される

イチジクバター、エクストラバージンオリーブオイル、海塩

自家製ピクルス野菜、ザアタル、ピタ、オリーブオイル

パンチェッタ、グラナ・パダーノ、赤唐辛子、レモンビネグレット

スモークピスタチオ、ハーブリコッタ、スターアニス、タラゴン、オレンジブロッサムハニー

トガラシ、ハニー、ライム、ソフトエッグ、フライドシャロット

オリーブ、ひよこ豆、ロメスコ、保存レモン、マルコナアーモンド

カラブリア産豚ソーセージ、煮込んだ野菜と豆、ペコリーノ・ロマーノ、パングラッタート

炒飯、自家製XOソース

焦がし味噌の"バタースコッチ"グレーズ、焦げたラピーニ、ピクルスしたクルミとザクロのレリッシュ

エンドウ豆、ファバ豆、チポリーニ、レモン・クレームフレーシュ、ミント

トリュフパルメザンフライ、ハーブバター

トリュフパルメザンフライ、ハーブバター

私たちの有名な伝統的カーボナーラ、新鮮なブカティーニパスタ、グアンチャーレ、農場直送の卵黄、ペコリーノロマーノ、新鮮な挽きたての黒胡椒

ロブスター、エビ、トマトコンフィ、ペコリーノ、シトラス、新鮮なハーブ

大/小で利用可能。毎日新鮮なパスタ

バッファローモッツァレラ、バジル、トマトソース、エキストラバージンオリーブオイル

スイートソース、シュレッドモッツァレラ、ペパロニ

モッツァレラ、フォンティーナ、ローストマッシュルーム、キャラメライズドオニオン、トリュフ、新鮮なハーブ

プロシュート、イチジクのジャム、ゴルゴンゾーラ、サバ

日替わりの cured meats と付け合わせ

国内外のチーズと付け合わせのデイリーセレクション

日替わりの cured meats とチーズと付け合わせ