ペカド・メキシカン

マイルド - ミディアム - スパイシー。ペカドのおすすめ！新鮮なアボカドを玉ねぎ、ハラペーニョ、トマト、コリアンダー、新鮮なライムジュースと混ぜました

選択肢: チョリソー、ステーキ、エビ

選択肢: トマト、ほうれん草、赤ピーマン、ポブラノペッパー、玉ねぎ、マッシュルーム、ハラペーニョ、アボカド

選択肢: チワワ, ケソ・フレスコ, コティハ

玉ねぎ、ハラペーニョ、トマトを使ったスクランブルエッグに、ケソフレスコをトッピング。ランチェロソースとチョリソーハッシュと共に提供されます。

スペインのポテトオムレツ、コンフィポテト、玉ねぎ、チョリソ、チポトレアイオリ

ローストポテト、砕いたチョリソー、ピーマン、玉ねぎ、サニーサイドエッグ、チポトレアイオリ

季節の果物の盛り合わせ、甘いクリームとトーストしたココナッツをトッピング

グリルしたチョリソ、ポーチドエッグ、アボカドスライス、半揚げのソフトコーントルティーヤチップ、ロホスまたはベルデソースに覆われ、クレマをかけ、ケソフレスコとシラントロをトッピング

自家製ワッフル生地、シナモンシュガー、新鮮なベリーとカヘタソース、ドルセ・デ・レチェのホイップクリーム付き

ポーチドエッグ2個、ビスケット、チョリソー、アボカド、チポトレホランデーズソース、チョリソーハッシュのサイド付き

ワカモレ、ケソ・フレスコ、ポーチドエッグ、ペピタ、チポトレアイオリ、ハウスサラダのサイド付き

パンケーキ、甘いプランテン、くるみ、ドゥルセ・デ・レチェのホイップクリーム、カヘタソース、粉砂糖

ブリオッシュパン、新鮮なベリー、粉砂糖、ドルセ・デ・レチェホイップクリーム＆カヘタソース

スクランブルエッグ、チョリソ、ポテトハッシュ、玉ねぎ、サルサベルデ、チワワチーズ、上にランチェロソース、黒豆ピューレのサイド付き

目玉焼き、トスターダ、黒豆のピューレ、ケソ・フレスコ、ランチェロソース、スライスしたアボカド、チョリソー・ハッシュのサイド付き

マリネしたスカートステーキ、目玉焼き、チョリソーハッシュ、チミチュリソース

溶けたメキシコのチーズ、チョリソ、ポブラノペッパー、玉ねぎをコーン・トルティーヤと一緒に提供します

その日の魚、ハラペーニョ、シラントロソース、キュウリ、ヒカマ、赤玉ねぎ、アボカド、チップスと一緒に提供

新鮮なエビをライムジュース、ハラペーニョ、トマト、キュウリ、アボカド、コリアンダー、赤玉ねぎで調理し、チップスと共に提供します

自家製のトウモロコシの生地に豚肉を詰め、トウモロコシの皮で包み、サルサベルデとピクルスオニオンを添えて提供します

小麦粉のトルティーヤ、チワワチーズとラハス、サルサ・ボラチャと共に提供。追加: チョリソ、ステーキ

スクランブルエッグ、玉ねぎ、チョリソ、サルサ・ボラチャ、フレスコチーズ、スライスしたアボカド、コリアンダー、トルティーヤ

マリネしたスカートステーキ、玉ねぎ、ラハス、チーズ、ピコ・デ・ガヨ、サルサ・ボラチャ、コリアンダー、トウモロコシのトルティーヤ

マリネしたエビ、キャベツのスロー、チポトレアイオリ、アボカド、ピクルスオニオン、コーントルティーヤ

自家製コーヒーシロップにテキーラ・ブランコ、シナモン、クリームトップを加えたもの

テキーラレポサド、セント・ジェルマンとグレープフルーツジュースにカバをトッピング

メスカル、コアントロー、レモンジュース

テキーラブランコ、トマティーヨピューレ、レモンジュース、ラベンダービター

ペカドのブラッディミックス、レモンジュース、テキーラブランコまたはウォッカ

ペカドのブラッディミックス、パシフィコ、ライムジュース

マイルド - ミディアム - スパイシー。ペカドのおすすめ！新鮮なアボカドを玉ねぎ、ハラペーニョ、トマト、コリアンダー、そして新鮮なライムジュースと混ぜました

このスープは、トルティーヤストリップ、チリ、ローストトマト、鶏肉の風味と食感を組み合わせ、アボカド、チーズ、クリーム、コリアンダー、揚げチリで飾られています。

春のミックスレタス、キャベツミックス、グリルコーン、ブラックビーンズ、トルティーヤストリップ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロライムビネグレット

ロメインレタス、トルティーヤ、ペピタの種、コティジャチーズ、チポトレシーザードレッシング

ミックスグリーン、刻んだマンゴー、ぶどう、ヒカマ、ピクルスオニオン、キャラメルナッツ、パッションフルーツビネグレット

溶けたメキシコのチーズ、チョリソ、ポブラノペッパー、玉ねぎをトルティーヤと一緒に提供

クリスピーテンパラアボカド、チポトレディッピングソースと共に提供

自家製のトウモロコシの生地に豚肉を詰め、トウモロコシの皮で包み、サルサ・ベルデとピクルスオニオンを添えて提供します

その日の魚、ハラペーニョとコリアンダーのソース、きゅうり、ヒカマ、赤玉ねぎ、アボカド。チップスと一緒に提供されます

新鮮なエビをライムジュース、ハラペーニョ、トマト、キュウリ、アボカド、コリアンダー、赤玉ねぎで調理しました。チップスと一緒に提供されます。

ソースで和えた鶏の翼、クリームディッピングソース。甘口、辛口、モーレ、ソースなしから選べます

グリルしたトウモロコシ、チポトレアイオリ、コティハチーズ、チリパウダー、ライム；トウモロコシの穂から外して

コーントルティーヤチップ、チワワチーズ、黒豆ピューレ、クレマ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ワカモレ、ピクルスハラペーニョ。追加: チョリソ、グリルチキン、ポークまたはバルバコア

揚げたプランテン、上に溶けたチーズ、チョリソー、クリーム、フレスコチーズ、コリアンダー

2枚のクリスピーなコーントルティーヤ、黒豆のピューレ、ケソフレスコ、アボカド、細切りレタス、大根、クリーム、ローストトマトサルサ。追加: チキンティンガ、バルバコア、ポーク、カーニタス

小麦トルティーヤ、チワワチーズ、ラハス、サルサ・ボラチャと共に提供。追加: 豚肉、バルバコア、グリルチキン、チョリソ、ステーキ、エビ、カーニタス

グリルしたスカートステーキ、玉ねぎ、ポブラーノペッパー、チーズ、ピコ・デ・ガヨ、コリアンダー、サルサ・ボラチャ、トウモロコシのトルティーヤ

ビールバッターのマヒマヒ、キャベツスロー、ピコ・デ・ガヨ、チポトレアイオリ、ピクルドハラペーニョ、コーントルティーヤ

低温でローストしたユカタンスタイルの豚肉、トマティーヨアボカドソース、ピクルスオニオン、シラントロ、コーントルティーヤ

グリルチキン、チーズ、コーントルティーヤ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、シラントロ、トマティーヨアボカドソース

マリネしたエビ、キャベツのスロー、チポトレアイオリ、アボカド、ピクルスオニオン、コーントルティーヤ

オアハカスタイルの牛肉バルバコア、玉ねぎ、大根、コリアンダー、サルサベルデ、トルティーヤ

焼き甘藷、黒豆ピューレ、キャベツスロー、大根、ローストペピタ、トウモロコシトルティーヤ

焼きマッシュルーム、アボカド、ピクルスオニオン、キャベツスロー、チポトレアイオリ、ケソフレスコ、コリアンダー、トウモロコシトルティーヤ

カリフラワーの天ぷら、チミチュリ、チポトレアイオリ、ローストコーン、ピコ・デ・ガヨ、ピクルスオニオン、ケソ・フレスコ、トルティーヤ

クリスピーなミチョアカンポーク、サルサ・ボラチャ、玉ねぎ、シラントロ

グリルしたスカートステーキ、チワワチーズ、チミチュリ、オニオンポブラーノのラハス、チポトレアイオリ

パン粉をまぶした鶏むね肉、チワワチーズ、サルサベルデ、ケソフレスコ、アボカド、ピクルスオニオン

低温で調理されたローストポーク、チワワチーズ、ワカモレ、ピクルスオニオン、チポトレアイオリ

グリルチーズ、バルバコア、玉ねぎ、コリアンダー、大根

三種類のミルクに浸した白いケーキ、トーストしたメレンゲ、トーストしたココナッツフレーク

伝統的なメキシコのデザートで、キャラメルソース、新鮮なベリー、ホイップクリームがトッピングされています

ドゥルセ・デ・レチェのフィリングが入ったチュロス、シナモンと砂糖を振りかけ、チョコレートガナッシュとバニラアイスクリームを添えたもの

温かく提供され、チョコレートガナッシュ、粉砂糖、ベリーが添えられています

自家製ワッフル生地、シナモンシュガー、ベリーコンポートとチョコレートガナッシュ、バニラアイスクリームのトッピング

テキーラ、オルジェ、グレープフルーツジュース、チェリーピューレ

ドゥルセ・ビダ・ブランコ、クラリファイド・ライムジュース、トリプルセック、ブラックソルトリム

ドン・フリオ・シルバー、ライムジュース、ソーダをトッピング

レポサド・テキーラ、ライム・ジュース、グレナデン、ビターズ

レポサド・テキーラ、ライムジュース、クレーム・ド・カシス、ジンジャービールとライムのウェッジをトッピング

ユニオンメスカル、パイナップルジュース、シンプルシロップ、コッチ・ディ・トリノ、脱水タイムの葉

テキーラ・ブランコ、ライムジュース、ジンジャービア

シルバーラム、シンプルシロップ、ライムジュース、ミント。フレーバーの選択: チェリー、ココナッツ、ハラペーニョ、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、ウリ、スイカ、ピーチ。

ブランコテキーラ、ライムジュース、トリプルセック、アガベネクター。フレーバーの選択: チェリー、ココナッツ、ハラペーニョ、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、ウチワサボテン、ストロベリー、スイカ、ピーチ。

メスカル、グレナデン、レポサド・テキーラ、アガベ・ネクター

混ぜた生姜、しょうがの根、レモンジュース、ハニーシロップ、ユニオンメスカル

ブランクテキーラ、ライムジュース、グレープフルーツジュースにハリトスグレープフルーツソーダをトッピング。ライムで飾り付け

レポサド、パイナップルシロップ、ライムジュース、アペロールのスプラッシュと焼いたセージのガーニッシュ

3種のペッパーを infused したブランコテキーラ、ライムジュース、トリプルセック

ユニオンメスカル、チナール、カンパリ、オレンジツイスト