キャプテン・ビルズ

刻んだクラム、ベーコン、ニンニク、パルメザン

チェリーピーパーズ、マリナーラ

コーンリリッシュ、タルタルソース

タイチリソース

ほうれん草、ペルノ、チーズ

アボカド、海藻サラダ、タマリ、ワサビ

ホースラディッシュカクテルソース

ルッコラ、カリカリプロシュート、バジルペスト

ミックスグリーン、ローストトマト、ゴートチーズ、トリュフオイル、カリフラワークラスト

焼きたてのパン粉、白ワイン、ニンニク、ハーブ

アプリコットチャツネ、クロスティーニ

M/P

冷えたロブスター、ジャンボエビ、ハマグリと牡蠣、焼きマグロのカルパッチョ、3種類のソース

ミックスグリーン、トマト、ゆで卵

ロメインレタス、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、パルメザンクリスプ

クリーミーガーリックドレッシング

くるみ、洋ナシ、バルサミックビネグレット

アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、ゴルゴンゾーラ、ビネグレット

シェリー、ロブスター

グリュイエール、スイス、モッツァレラ、カリカリ玉ねぎ

ディジョンマスタードグレーズ、ディルソース

ベーコンのクランブル、レモン、茶色のバター

ホタテ、エビ、フラウンダー、ベイクドクラム

オリーブオイル、にんにく、トマト、バジル

チャイブバター、クリスピーリーク、マッシュポテト

ローストしたピーマン、ニンニク、オリーブオイル、松の実、バルサミコ

スキャンピソース、トリカラートマト

茶色のバター、レモン、パセリ

椎茸、しおれたほうれん草、たまり＆わさび、黄色いご飯

蒸したり、焼いたり（メリーランド産ランプクラブミートを詰めたもの +20）

10オンスのサクサクした玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、メルローソース

ほうれん草、マッシュポテト、レモンバターと一緒に煮込んだショートリブとソテーしたシーフードの盛り合わせ

バターミルクオニオンリング、ハーブバター

カリカリの玉ねぎ、オージュ、ホースラディッシュソース（木曜日から日曜日まで提供）

マッシュルーム、トリュフバター、マッシュポテト

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン、フライ

新鮮に開いたもの/市場価格

(レア仕立て/gf)

冷やしたメイン州産ロブスター、エビ、ハマグリ、牡蠣＆ツナカルパッチョ（3種類のソースと一緒に提供 [gf]）

バターポーチしたカニ肉をオールドベイアイオリと一緒にカリカリのポテトフラットの上に乗せたもの

チーズソースとマスタード添え

ゴルゴンゾーラ＆カリカリ玉ねぎ

ブルーチーズ添え

ブルーチーズとセロリと一緒に

マンゴーサルサ添え

夏のスロー、フライドポテト、タルタルソースと一緒に提供されます

アプリコットチャツネ＆クロスティーニ添え

カリフラワークラスト、ゴートチーズ、ローストトマト、サラダ、トリュフオイル、バルサミコ酢（グルテンフリー）

ゴルゴンゾーラ、くるみ、トマト、バルサミックビネグレット

ミックスグリーン、ルイドレッシング

アイスバーグ、ベーコン、ゴルゴンゾーラ、トマト

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン

マッシュルーム、玉ねぎ、プロボロンと一緒に

レタス、トマト、タルタル

みじん切りのクラム、ベーコン、ガーリック、パルメザン

チェリーペッパー、マリナーラ

コーンレリッシュ、タルタルソース

タイのチリソース

ほうれん草、ペルノ、チーズ

アボカド、海藻サラダ、タマリ、ワサビ

ホースラディッシュカクテルソース

トーストしたパン粉、白ワイン、ニンニクとハーブ

アプリコットチャツネ、クロスティーニ

男女

冷たいロブスター、ジャンボシュリンプ、ハマグリとカキ、炙ったツナのカルパッチョ、三種類のソース

シェリー、ロブスター

グリュイエール、スイス、モッツァレラ、クリスピーオニオン

ルイードレッシング、トマト、レタス

レタス、トマト、ピクルス

プロボローネ、マッシュルーム、オニオン、オージュ

タルタル、レタス、トマト、ピクルス

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン

フレッシュモッツァレラ、バジル、アイオリ、チャバタ

ミックスグリーン、トマト、ゆで卵

クリーミーガーリックドレッシング

くるみ、洋梨、バルサミコビネグレット

アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、ゴルゴンゾーラ、ビネグレット

ロメイン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、パルメザンクリスプ

しいたけ、たまり生姜ソース

ベーコンクランブル、レモン、ブラウンバター

オリーブオイル、ガーリック、トマト、バジル

夏のスロー、クリスピーフライ、タルタル

ホタテ、エビ、ヒラメ、焼きハマグリ

パン粉をまぶした鶏肉、ブッラータ、三色トマト、アルグラ、バジルペースト

6オンスのクリスピーオニオン、ゴルゴンゾーラ、メルローソース

蒸しまたはグリル (メリーランド ランプ カニ肉詰め +20

新鮮な剥き身/市場価格

(レアで提供/gf)

冷たいメインロブスター、エビ、ハマグリ、カキ、マグロのカルパッチョ（3種類のソース付き [gf]）

バターポーチされた大きなカニ肉をクリスピーポテトフラットの上に乗せ、オールドベイアイオリを添えた料理

チーズソースとマスタード付き

ゴルゴンゾーラとクリスピーオニオン

ブルーチーズ入り

ブルーチーズとセロリ付き

マンゴーサルサ入り

サマーコールスロー、フレンチフライ、タルタルソース付き

アプリコットチャツネとクロスティーニ付き

カリフラワークラスト、ゴートチーズ、ローストトマト、トスドグリーン、トリュフオイル、バルサミコ（グルテンフリー）

ゴルゴンゾーラ、くるみ、トマト、バルサミコビネグレット

ミックスグリーン、ルイードレッシング

アイスバーグ、ベーコン、ゴルゴンゾーラ、トマト

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン

マッシュルーム、オニオン、プロボローネ入り

レタス、トマト、タルタル

みじん切りのハマグリ、ベーコン、ニンニク、パルメザン

チェリーペッパー、マリナーラ

コーンレリッシュ、タルタルソース

タイチリソース

ほうれん草、ペルノ、チーズ

アボカド、海藻サラダ、たまり、わさび

ホースラディッシュカクテルソース

トーストしたパン粉、白ワイン、ニンニクとハーブ

アプリコットチャトニー、クロスティーニ

冷たいロブスター、ジャンボシュリンプ、ハマグリとカキ、炙ったツナのカルパッチョ、3種類のソース

シェリー、ロブスター

グリュイエール、スイス、モッツァレラ、クリスピーオニオン

ルイードレッシング、トマト、レタス

レタス、トマト、ピクルス

プロボローネ、マッシュルーム、オニオン、オージュ

タルタル、レタス、トマト、ピクルス

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン

フレッシュモッツァレラ、バジル、アイオリ、チャバタ

ミックスグリーン、トマト、ゆで卵

クリーミーガーリックドレッシング

くるみ、洋梨、バルサミコビネグレット

アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、ゴルゴンゾーラ、ビネグレット

ロメイン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、パルメザンクリスプ

ホタテ、サーモン、またはジャンボシュリンプ +14/14.42 チキン +8/8.24

しいたけマッシュルーム、タマリジンジャーソース

ベーコンクランブル、レモン、ブラウンバター

オリーブオイル、ガーリック、トマト、バジル

夏のスロー、クリスピーフライ、タルタル

ホタテ、エビ、カレイ、焼きハマグリ

パン粉をまぶした鶏肉、ブッラータ、三色トマト、アルグラ、バジルペースト

6オンスのクリスピーオニオン、ゴルゴンゾーラ、メルローソース

蒸しまたは焼き

みじん切りのクラム、ベーコン、ガーリック、パルメザン

チェリーペッパー、マリナーラ

コーンレリッシュ、タルタルソース

タイチリソース

ほうれん草、ペルノ、チーズ

アボカド、海藻サラダ、たまり、わさび

ホースラディッシュカクテルソース

アルグラ、クリスピープロシュート、バジルペースト

ミックスグリーン、ローストトマト、ゴートチーズ、トリュフオイル、カリフラワークラスト

トーストしたパン粉、白ワイン、ニンニクとハーブ

アプリコットチャツネ、クロスティーニ

冷たいロブスター、ジャンボシュリンプ、ハマグリとカキ、炙ったツナのカルパッチョ、3種類のソース

ミックスグリーン、トマト、ゆで卵

ロメイン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、パルメザンクリスプ

クリーミーガーリックドレッシング

くるみ、洋梨、バルサミコビネグレット

アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、ゴルゴンゾーラ、ビネグレット

ホタテ、サーモン、またはジャンボシュリンプ +14/14.42 チキン +8/8.24

シェリー、ロブスター

グリュイエール、スイス、モッツァレラ、クリスピーオニオン

10オンスのクリスピーオニオン、ゴルゴンゾーラ、メルローソース

煮込んだショートリブとほうれん草、マッシュポテト、レモンバターでソテーした海のホタテ

バターミルクオニオンリング、ハーブバター

クリスピーオニオン、オージュ、ホースラディッシュソース（木曜日から日曜日まで利用可能）

マッシュルーム、トリュフバター、マッシュポテト

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン、フライ

ディジョンマスタードグレーズ、ディルソース

ベーコンクランブル、レモン、ブラウンバター

ホタテ、エビ、カレイ、焼きハマグリ

オリーブオイル、ガーリック、トマト、バジル

オリーブバター、クリスピーレーク、マッシュポテト

ローストペッパー、ガーリック、オリーブオイル、パインナッツ、バルサミコ

調味されたパン粉、新鮮なモッツァレラ、ガーリックバター、チェリートマト

ブラウンバター、レモン、パセリ

しいたけ、しんなりしたほうれん草、たまりわさび、黄色いご飯

クロスティーニ、ゴルゴンゾーラ、クリスピーオニオン

チーズソース マスタード

コーントルティーヤチップス（グルテンフリー）

ブルーチーズ

ブルーチーズ セロリ

タイチリソース

マンゴーサルサ

アプリコットチャトニー クロスティーニ

カリフラワークラスト、ゴートチーズローストトマト、トスドグリーンズ、トリュフオイル、バルサミコ（グルテンフリー）

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン

マッシュルーム、オニオン、プロボローネ

レタス、トマト、タルタル

新鮮なシェル/市場価格

(レアで提供/グルテンフリー)

冷たいメインロブスター、エビ、ハマグリ、カキ、ツナカルパッチョ、三種類のソース付き (gf)

ゴルゴンゾーラ、くるみ、トマト、バルサミコビネグレット

ミックスグリーン、ルイドレッシング

アイスバーグ、ベーコン、ゴルゴンゾーラ、トマト

みじん切りのクラム、ベーコン、ガーリック、パルメザン

チェリーペッパー、マリナーラ

コーンレリッシュ、タルタルソース

タイのチリソース

ほうれん草、ペルノ、チーズ

アボカド、海藻サラダ、タマリ、ワサビ

ホースラディッシュカクテルソース

トーストしたパン粉、白ワイン、ニンニクとハーブ

アプリコットチャツネ、クロスティーニ

男女

冷たいロブスター、ジャンボシュリンプ、ハマグリとカキ、シアードツナカルパッチョ、ソースのトリオ

シェリー、ロブスター

グリュイエール、スイス、モッツァレラ、クリスピーオニオン

ルイードレッシング、トマト、レタス

レタス、トマト、ピクルス

プロボローネ、マッシュルーム、オニオン、オージュ

タルタル、レタス、トマト、ピクルス

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン

フレッシュモッツァレラ、バジル、アイオリ、チャバタ

ミックスグリーン、トマト、ゆで卵

クリーミーガーリックドレッシング

くるみ、洋梨、バルサミコビネグレット

アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、ゴルゴンゾーラ、ビネグレット

ロメイン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、パルメザンクリスプ

しいたけマッシュルーム、タマリジンジャーソース

ベーコンクランブル、レモン、ブラウンバター

オリーブオイル、ガーリック、トマト、バジル

夏のスロー、クリスピーフライ、タルタル

ホタテ、エビ、カレイ、焼きハマグリ

パン粉をまぶした鶏肉、ブッラータ、三色トマト、アルグラ、バジルペースト

6オンスのクリスピーオニオン、ゴルゴンゾーラ、メルローソース

蒸しまたはグリル (メリーランド ランプ カニ肉詰め +20

新鮮な剥き身/市場価格

(レアで提供/gf)

冷たいメインロブスター、エビ、ハマグリ、カキ、マグロのカルパッチョ（トリオのソース付き [gf]）

バターポーチされた大きなカニ肉をクリスピーポテトフラットの上に乗せ、オールドベイアイオリを添えた料理

チーズソースとマスタード付き

ゴルゴンゾーラとクリスピーオニオン

ブルーチーズ付き

ブルーチーズとセロリ付き

マンゴーサルサ付き

サマーコールスロー、フレンチフライ、タルタルソース付き

アプリコットチャツネとクロスティーニ付き

カリフラワークラスト、ゴートチーズ、ローストトマト、トスドグリーン、トリュフオイル、バルサミコ（グルテンフリー）

ゴルゴンゾーラ、くるみ、トマト、バルサミコビネグレット

ミックスグリーン、ルイドレッシング

アイスバーグ, ベーコン, ゴルゴンゾーラ, トマト

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン

マッシュルーム、オニオン、プロボローネ入り

レタス、トマト、タルタル

みじん切りのクラム、ベーコン、ガーリック、パルメザン

チェリーペッパー、マリナーラ

コーンレリッシュ、タルタルソース

タイのチリソース

ほうれん草、ペルノ、チーズ

アボカド、海藻サラダ、たまり、わさび

ホースラディッシュカクテルソース

トーストしたパン粉、白ワイン、ニンニクとハーブ

アプリコットチャトニー、クロスティーニ

冷たいロブスター、ジャンボシュリンプ、ハマグリとカキ、炙ったツナのカルパッチョ、3種類のソース

シェリー、ロブスター

グリュイエール、スイス、モッツァレラ、クリスピーオニオン

ルイードレッシング、トマト、レタス

レタス、トマト、ピクルス

プロボローネ、マッシュルーム、オニオン、オージュ

タルタル、レタス、トマト、ピクルス

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン

フレッシュモッツァレラ、バジル、アイオリ、チャバタ

ミックスグリーン、トマト、ゆで卵

クリーミーガーリックドレッシング

くるみ、洋梨、バルサミコビネグレット

アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、ゴルゴンゾーラ、ビネグレット

ロメイン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、パルメザンクリスプ

ホタテ、サーモン、またはジャンボシュリンプ +14/14.42 チキン +8/8.24

しいたけマッシュルーム、たまり生姜ソース

ベーコンクランブル、レモン、ブラウンバター

オリーブオイル、ガーリック、トマト、バジル

夏のスロー、クリスピーフライ、タルタル

ホタテ、エビ、ヒラメ、焼きハマグリ

パン粉をまぶした鶏肉、ブッラータ、三色トマト、アルグラ、バジルペースト

6オンスのクリスピーオニオン、ゴルゴンゾーラ、メルローソース

蒸しまたは焼き

みじん切りのハマグリ、ベーコン、ニンニク、パルメザン

チェリーペッパー、マリナーラ

コーンレリッシュ、タルタルソース

タイのチリソース

ほうれん草、ペルノ、チーズ

アボカド、海藻サラダ、たまり、わさび

ホースラディッシュカクテルソース

アルグラ、クリスピープロシュート、バジルペースト

ミックスグリーン、ローストトマト、ゴートチーズ、トリュフオイル、カリフラワークラスト

トーストしたパン粉、白ワイン、ニンニクとハーブ

アプリコットチャトニー、クロスティーニ

冷たいロブスター、ジャンボシュリンプ、ハマグリとカキ、炙ったツナのカルパッチョ、3種類のソース

ミックスグリーン、トマト、ゆで卵

ロメイン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン、パルメザンクリスプ

クリーミーガーリックドレッシング

くるみ、洋梨、バルサミコビネグレット

アイスバーグレタス、ベーコン、トマト、ゴルゴンゾーラ、ビネグレット

ホタテ、サーモン、またはジャンボシュリンプ +14/14.42 チキン +8/8.24

シェリー、ロブスター

グリュイエール、スイス、モッツァレラ、クリスピーオニオン

10オンスのクリスピーオニオン、ゴルゴンゾーラ、メルローソース

煮込んだショートリブとほうれん草、マッシュポテト、レモンバターでソテーした海のホタテ

バターミルクオニオンリング、ハーブバター

クリスピーオニオン、オージュ、ホースラディッシュソース（木曜日から日曜日まで利用可能）

マッシュルーム、トリュフバター、マッシュポテト

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン、フライ

ディジョンマスタードグレーズ、ディルソース

ベーコンクランブル、レモン、ブラウンバター

ホタテ、エビ、カレイ、焼きハマグリ

オリーブオイル、ガーリック、トマト、バジル

オリーブバター、クリスピーレーク、マッシュポテト

ローストペッパー、ガーリック、オリーブオイル、パインナッツ、バルサミコ

調味されたパン粉、新鮮なモッツァレラ、ガーリックバター、チェリートマト

ブラウンバター、レモン、パセリ

しいたけ、しんなりしたほうれん草、たまりとわさび、黄色いご飯

クロスティーニ、ゴルゴンゾーラ、クリスピーオニオン

チーズソースとマスタード

コーントルティーヤチップス（グルテンフリー）

ブルーチーズ

ブルーチーズとセロリ

タイチリソース

マンゴーサルサ

アプリコットチャトニーとクロスティーニ

カリフラワークラスト、ゴートチーズローストトマト、トスドグリーンズ、トリュフオイル、バルサミコ（グルテンフリー）

チェダー、ベーコン、クリスピーオニオン

マッシュルーム、オニオン、プロボローネ

レタス、トマト、タルタル

新鮮なシェル/市場価格

(レアで提供/グルテンフリー)

冷たいメインロブスター、エビ、ハマグリ、カキ、マグロのカルパッチョ、トリオのソースと共に提供されます (gf)

ゴルゴンゾーラ、くるみ、トマト、バルサミコビネグレット

ミックスグリーン、ルイドレッシング

アイスバーグ、ベーコン、ゴルゴンゾーラ、トマト