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グラスワインは2,500円（税抜）からご用意しております。

今日のグラスのシャンパーニュ　2,500円～

ベレッシュ・エ・フィス　リリー・ラ・モンターニュ・エクストラ・ブリュット　2018ピノ・ノワール100％モンターニュ・ド・ランス1847年より続く5代目ラファエル・ベレッシュは、新世代の象徴的な醸造家

ベレッシュ・エ・フィス　リリー・ラ・モンターニュ・エクストラ・ブリュットピノ・ノワール100％フランス　リリー・ラ・モンターニュ天然酵母で1～1.5ヶ月かけてじっくり香りを引き出しています。

ベレッシュ・エ・フィス　プルミエ・クリュ・リリー ラ・モンターニュ エクストラ ブリュットピノ・ノワール100％フランス　モンターニュ・ド・ランス地区　リリー・ラ・モンターニュ小樽にて発酵・熟成を行い、更に大樽（600ℓ樽）で熟成しています。

ベルトラン・デレスピエール　アンファン・ド・ラ・モンターニュ・ブリュット・プルミエクリュピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

ベルトラン・デレスピエール　オリジーヌ・クロワセシャルドネ、ピノ・ノワール

ベルトラン・デレスピエール　ラム・エクストラ・ブリュット

ボランジェ ブリュット　スペシャル　キュヴェ　マグナムピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。

ボランジェ　ラ・グラン・ダネシャルドネ39%、ピノ・ノワール61%フランス　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区　アイ村複雑なアロマや荘厳な深み、リッチな味わいが愉しめる、メゾン渾身のヴィンテージ・シャンパーニュ。

ボランジェ　ラ・コート・オーザンファンピノ・ノワール100%純度の高い果実味と美しい酸が魅力のエレガントな仕上がり。

クロード・カザル　シャペル・デュ・クロ　グラン・クリュシャルドネ100％希少なグランクリュ格付けの『クロ・カザル』内にある礼拝堂の近くの区画から収穫されたブドウのみで造られます。

クロード・カザル　カルト・オールシャルドネリンゴや洋ナシ、ハチミツのフローラルな香り。細やかな酸とミネラルを包み込む豊かな果実味を感じます。

シャルル・エイドシック　ブリュットレゼルヴピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ(ピノ・ムニエ)リッチで複雑、ダンディーで優雅な味わいを堪能できるスタンダード・キュヴェ。

クランデスタン レ・ソンブラブル・ ボレアル・ブリュット ナチュールピノノワール（北向き）長い間見過ごされてきた、キンメリジャン土壌のピノノワール。豊富なミネラル。

クランデスタン レ・ソンブラブル・オストラル・ブリュット・ナチュールピノノワール（南向き）長い間見過ごされてきた、キンメリジャン土壌のピノノワール。キンメリジアン2層目、南側斜面の葡萄を使用。

クランデスタン　レ・ルヴェール　ブリュットナチュールシャルドネリューディではなく、斜面の違いに注目しキュヴェを作るブノワ。

コサンス　ラルジリエ ・ブリュット・ブラン・ド・ノワールピノ・ノワール100%フランス　コート・デ・バール口に含むと深く濃厚な果実味が広がり、シャブリを思わせる複雑なミネラルと塩味も感じられます。

コサンス　ラルジリエ ・ブリュット・ナチュールピノ・ノワール100%フランス　コート・デ・バール生産量4000本の希少なノンドゼのキュヴェ。アタックはフルボディで、ミネラルと爽やかさがあり、長い余韻が特徴です。

コサンス　ラルジリエ ・エクソジレピノ・ノワールフランス　コート・デ・バール地区　ヴィル・シュル・アルス村アカシアの蜂蜜、熟したパイナップル、そしてフィニッシュのメントールの仄かなアロマを際立たせる、心地よいフレッシュさを備えたフィネスがあります。

コサンス　ラルジリエ ・ブリュット・ロゼフランス　コート・デ・バール地区ラズベリーやチェリーの官能的な香り、バラの芳香が、贅沢に空間を彩ります。ほのかな甘みが感じられつつも、熟成によってそのバランスが洗練された深みへと昇華します。

ドン・ペリニヨン　ドン・ペリニヨン ルミナスボトルピノノワール、シャルドネ素晴らしい収穫年に栽培された葡萄のみが用いられます。

ドラピエ　ブリュットナチュールピノ・ノワール100%シャンパーニュ髄一の自然派、ドラピエ。有機栽培のピノ・ノワールの魅力を最大限に引きし、豊かさと純粋さを余すことなく体現したシャンパーニュ。

エグリ・ウーリエ　レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー プルミエ・クリュフランス　モンターニュ・ド・ランス　ヴリニーしっかりとしたストラクチャーに豊かな香りが楽しめるエレガンスタイプ。

エグリ・ウーリエ　レ・プレミス・ブリュットピノ･ノワール1/3、シャルドネ1/3、ピノ･ムニエ1/3フランス　モンターニュ・ド・ランス地区　アンボネイ村香りはフローラルで柔らか、トーストやナッツの香ばしさがあり、フレッシュさと共存。質感はシルキーで柔らかく近づきやすい、ミネラル感と酸のフィニッシュが細く続きます。

エグリ・ウーリエ　レ・ヴィーニュ・ド・ビスイユ プルミエ・クリュシャルドネ70％、ピノ・ノワール15％、ピノ・ムニエ15％フランス　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区　ビスイユ村レモンオイル、柑橘類、白胡椒、ミントの爽やかな酸味が、深みのある印象を与え、非常に繊細な泡とドライなフィニッシュが特徴的です。

エグリ・ウーリエ　ブリュット・グラン・クリュピノ・ノワール70%、シャルドネ30％フランス　モンターニュ・ド・ランス地区　アンボネイ村美しい酸と厚みのある力強い酒質、優れたバランス。スタンダード・キュヴェにして、最上級の味わいです。

エマニュエル・ブロシェ　ロゼ・ド・セニエ・V19ピノムニエ100％24時間マセレーション。11ヵ月樽熟成。

エマニュエル・ブロシェ　キュヴェ・モン・べ・ノワ エクストラブリュットムニエ50％、ピノ・ノワール25％、シャルドネ25％所有する畑は母から相続した2.5haの単一区画“ル・モン・ブノワ プルミエール・クリュ”南東向き、泥の多い粘土・石灰質土壌はワインにフィネスとミネラル分をもたらします。

フルーリー　フルー・ド・リューロップ・ブリュットナチュールピノ・ノワール85%、シャルドネ15%フランス　コート・デ・バール地区　クルトゥロン村みずみずしく非常に純粋、透明で爽やか、愛らしい丸みがあるが元気良く、躍動的で、そのすべてが口の中で感じられます。

フルーリー　エクストラブリュット セパージュ・ブランシャルドネ100%フランス　コート・デ・バール地区　クルトゥロン村酸とミネラルを基調としているため、しつこい甘さを感じさせず、瓶内シュールリー熟成期間が長いことでコクのある味わいと爽やかさが絶妙のバランスに仕上がっています。

フルーリー　エクストラブリュット ボレロピノ・ノワール100%フランス　コート・デ・バール地区　クルトゥロン村きめ細やかな泡が生み出すシルキーな質感、キルシュの風味が醸す熟成感といまだ新鮮さを感じる果実味が調和した深みのある味わいが特徴的。

フルーリー　ロゼ・ド・セニエ ブリュットピノ・ノワール100％フランス　コート・デ・バール地区　クルトゥロン村しっとりとキメ細やかで、味も強すぎず、とてもエレガントにふわりと包み込むかのような飲み心地です。

フルーリー　ブランドノワールピノ・ノワール100％フランス　コート・デ・バール地区　クルトゥロン村溌剌としたリンゴを頬張ったようなジューシーな旨味が特徴で、「ピノ・ノワール100%でエレガントでかつ、凝縮されたシャンパーニュに仕上がるとは！」と評論家に言わしめたほどです。

フルーリー　コトー・シャンプノワフランス　コート・デ・バール地区　クルトゥロン村

フランソワーズ・ベデル　ディ・ヴァン・スクレムニエ(ピノ・ムニエ)、シャルドネ、ピノ・ノワールフランス　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区メゾンが最も得意とするピノ・ムニエの魅力を存分に表現した、まろやかで果実味豊かな1本。

ガティノワ　グランクリュ・ アイ・トラディション・ブリュットピノ・ノワール80%、シャルドネ20%フランス　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区　アイ村力強さに加え、最高のフィネスとエレガントさを備えた気品ある味わいで、果実味のみを強調した味わいではなく、エレガントで余韻の長いピノノワールを堪能できます。

グレイスワイン　グレイス・ブラン・ド・ブランシャルドネ日本　山梨県　明野町　三澤農場奥深い味わいの中にもキレがあり、エレガントで長期熟成による旨みが心地よく口中に広がり、余韻も長く続きます。食前から食中も料理を選ばず、極上の味わいをお楽しみ頂けます。

ギボラ　プロヒビションピノ・ムニエフランス　コート・デ・ブラン地区口当たりは上質でエレガント、刺激的なフレッシュ感があります。

アンリオ　キュベ・エメラピノ・ノワール50%、シャルドネ50%フランス　モンターニュ・ド・ランス地区力強く、豊かな表現があり、非常に魅力的なシャンパーニュです。

エルヴェ・ジェスタン　クロ・ド・キュミエール エクストラ・ブリュットピノ・ノワール50%、シャルドネ50%フランス　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ローズマリーやバニラ、レモンオイルなどの入り混じるアロマ。夢心地のクリーミーなムースにそっと包み込まれるような感覚を残します。

ジャック・ラセーニュ　ラ・ヴィーニュ・ド・モングーシャルドネ100%作柄を尊重したピュアでさわやかなシャンパーニュ。余韻にはナッツの印象も。

ジャクソン　キュヴェ No７４５ エクストラブリュットシャルドネ34％、ピノ・ノワール+ムニエ66％フランス　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区　アイ村王様が愛した畑「ヴォーゼル・テルム」のブドウをふんだんに使用しており、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルです。

ラエルト・フレール　ウルトラディション・ブリュットムニエ 60%、シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 10%フランス　コトー・シュッド・デペルネ地区　シャヴォ村熟したプラムやリンゴの蜜の香り、キメ細やかなムースが柔らかな口当たりを実現。

ルクレール・ブリアン アビス 2017ピノ・ノワール34%、シャルドネ33%、ムニエ33%海の影響を受けたブドウを海で熟成させているという、興味深いコンセプトで造られたシャンパーニュです。

ルクレール・ブリアン アビスピノ・ノワール34%、シャルドネ33%、ムニエ33%レモン、ルバーブ、菩提樹、クリーミィで、エネルギーをコア深くに秘めている。

ルクレール・ブリアン グラン・ブランシャルドネ100%チョーキーで、ノンドゼとは思えないまろやかさと丸み。

ルクレール・ブリアン　レ・バス・プリエールピノ・ノワール100％フランス　オーヴィレ村複雑な土壌から生まれた、力強く繊細な味わいです。

ルクレール・ブリアン　ル・クロ・デ・トロワ・クロシェールシャルドネ100％フランス　モンターニュ・ド・ランス地区わずか0.3haの畑から2樽だけ造られました。ソリッドで強固な味わいです。

ルイロデレール　コレクション243シャルドネ42%、ピノ・ノワール40%、ムニエ(ピノ・ムニエ)18%ピノ・ノワールの芳醇さや凝縮した果実味が際立つ、ふくよかさとフレッシュ感のバランスに優れた味わい。

マリー・ドゥメ　トラディションピノ・ノワール100％フランス　コート・デ・バール地区白い果実や洋梨、カシスなどの果実のアロマが華やかに香ります。白身魚や牡蠣には相性抜群です。

マキシム・ウディエット　レ・ゾート・スルス・スリピノ・ノワール100％フランス　コトー・デュ・プティ・モラン地区　ボーネイ世界中のインポーターが注目する、ナチュラル・シャンパーニュのグローワー「マキシム・ウディエット」

マキシム・ウディエット　ロゼ・ダンフュージョンシャルドネ98％、ムニエ2%フランス　コトー・デュ・プティ・モラン地区　ボーネイシャルドネの果汁の中にムニエの果皮を漬込んでアンフュージョンした原酒から醸造した独創的シャンパーニュ！

ムーゾン・ルルー　ラサンドン・ソレラ・ヴェルジー グラン・クリュ ・エクストラ・ブリュットピノノワール60%、シャルドネ40%フランス　モンターニュ・ド・ランス地区上品な口あたりで複雑味を増し、酸が溶け込んだエッセンスからはハニーがふわりと拡がっていきます。

ムーゾン・ルルー　ラタヴィック・グラン・クリュピノノワール55％、シャルドネ45％淡いイエローの色調にきめ細やかな泡、りんごの皮やレモンのアロマ、ふくよかな和三盆の甘さに筋の通った酸と少しの苦味が美しいハーモニーを奏でています。

ムーゾン・ルルー　ランカンデサン・グラン・クリュピノノワール100％フランス　モンターニュ・ド・ランス地区オレ ンジピンクに細かい泡立ち、フレッシュイチゴやさくらんぼ、フロー ラル香、前ミレジムより果実味がプラスされアタックの泡がクリー ミーで上品さが増したワインランク上の上質な味わいです。

ムーゾン・ルルー　ラサンドン・ソレラ・ヴェルジー グラン・クリュピノノワール60%、シャルドネ40%フランス　モンターニュ・ド・ランス地区上品な口あたりで複雑味を増し、酸が溶け込んだエッセンスからはハニーがふわりと拡がっていきます。

ムーゾン・ルルー　リネファーブル・ブラン・ド・ノワール・ヴェルジーピノノワール100%フランス　モンターニュ・ド・ランス地区グリーンイエロー色、クリーミーな泡、梨やカリンの香り、じわっと拡がっていくエレガントな酸味、温度上昇と共にふくよかで上品な印象へ変化し長いアフターを楽しめます。

ムーゾン・ルルー　ランジェリック ・ブラン・ド・ブランシャルドネ100%フランス　モンターニュ・ド・ランス地区クリアなグリーンイエロー色、黄リンゴや若いカリンの酸を感じるアロマ、シャープなアタックに綺麗な酸味とドライな果実味が印象的です。

パスカルドケ　オリゾンシャルドネ100%フランス　コート・デ・ブラン地区　ヴェルテュ村フローラルなお花の香りにさわやかな酸とほのかな塩味がバランスし、アペリティフにぴったりの一本です。

パスカルドケ　アルページュシャルドネ100％フランス　コート・デ・ブラン地区　ヴェルテュ、ヴィルヌーヴ、モン・エメ清々しく心地よいグリップ感と、塩気を感じるうまみが広がります。

パスカルドケ　アントシアン・ロゼピノ・ノワール50％、シャルドネ50％フランス　コート・デ・ブラン地区　ヴェルテュ村ラズベリーなどの可憐でピュアな赤い果実味とミネラリーなニュアンスが非常に洗練された印象。

パスカルドケ　シャン・リーブルシャルドネ100％フランス　コート・デ・ブラン地区塩味を帯びた豊かなミネラルと繊細で清々しい酸に果実味が調和した素晴らしい味わい。

ピエール・パイヤール　レ・テッレ・ローズ ・グラン・クリュシャルドネ64%、ピノ・ノワール36%フランス　モンターニュ・ド・ランス地区　ブジー村ブジーの力強い赤ワインをブレンドしたことで飲みごたえも抜群。

ピエール・パイヤール　レ・パルセル・グラン・クリュピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30%フランス　モンターニュ・ド・ランス地区　ブジー村力量・包容力そして重層性で飲み手をしっかり満足させるシャンパーニュ、メインの肉料理ともしっかり渡り合いますよ。

ピエール・パイヤール　レ・モトレット・ グラン ・クリュシャルドネ100%フランス　モンターニュ・ド・ランス地区　ブジー村レモンや洋ナシ、アプリコットのフローラルな香りにほのかなトーストやスパイスのヒント。

ルネ・ジョフロワ　キュミエール・アンプラント・ブラン・ド・ノワール・プルミエ・クリュピノノワール100%フランス　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区小粒赤果実や牡丹などの香り。果実味のしっかりとした力強い味わい。

リシャール・シュルラン　ブリュット・キュベ ジャンヌ マグナムピノ・ノワール100%フランス　コート・デ・バール地区　セル・シュル・ウルス村申し分ないボリューム感と品の良さがあり、甲殻類やフォアグラを用いた贅沢な一皿やデザートにも合わせていただけます。

ロベール・モンキュイ　レゼルヴ・ペルペテュエル ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュシャルドネ100%フランス　コート・デ・ブラン地区　ル・メニル・シュル・オジェ所有畑全てがシャルドネの特級、オジェ村にてブラン･ド･ブランのスペシャリストが造るエクストラ･ブリュット。

ロベール・モンキュイ　レ・グラン・ブラン・エクストラ・ブリュット・グラン クリュシャルドネ100％フランス　コート・デ・ブラン地区　メニル・シュール・オジェ素晴らしいミネラル感に加え、柑橘類の爽やかな香りとアーモンド等のナッツ類の香りが印象的で、バランスのとれた味わいの1本です。

ヴィルマール　リリー・ラ・モンターニュ・グラン・レゼルヴピノ・ノワール70％、シャルドネ30％フランス　モンターニュ・ド・ランス地区　リリー・ラ・モンターニュ村リッチさと複雑な構造を持つ緊張感のバランスが美しい、気品に満ちた1本です。

ヴィルマール　リリー・ラ・モンターニュ グラン・セリエ・ドールシャルドネ80%、ピノ・ノワール20%フランス　モンターニュ・ド・ランス地区　リリー・ラ・モンターニュ村長い熟成を経たその味わいは、濃厚でありながら繊細、アロマティックな極上品です。