日光スパ屋
スパヤ パートツー / Nikko Spa Ya
黒毛和牛の極上ミートソースが絶品のレストラン
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TBSテレビ『白熱ライブ ビビット」(月〜金曜日 午前8時〜9時54分)やテレビ東京の『土曜ワイドスペシャル』でも紹介された宇都宮スパ屋の名物パスタ。リピートされるお客様の多い人気の逸品。
2015年1月6日に日本テレビ「ヒルナンデス」(毎週月〜金曜日11時55分〜13時55分放送)で紹介されました!赤ワインで煮込んだ栃木県産黒毛和牛をたっぷりと使った自家製ミートソースは、まさに「和牛肉を食べる」感じ。
たっぷりのニラとニンニクを使用し、仕上げに辣油を使った餃子の街「宇都宮」ならではのピリ辛オイル系パスタ。
地元・栃木県日光にある老舗醸造元の味噌を使用したスパ屋特製の味噌ごまソースが美味のパスタ。極太麺生パスタとの相性もgood!
通称「那須ぺたま」の相性で親しまれているシンプルながらクセになる味わいのパスタ。栃木県産「那須御用卵」を2個使用しています。
1⃣「極太」の生パスタ。今まで味わったことない強烈なモチモチ感を実現!2⃣栃木県産小麦とデュラムセモリナ粉をブレンド。日本人好みの喉越し生パスタに!3⃣約3日間(72時間)かけてじっくり熟成させることで小麦の旨味もしっかり!4⃣水は「日光連山伏流水」を使用しております。なお、卵アレルギーの方もお楽しみいただけるように卵は不使用。
『宇都宮で一番濃厚なミートソース』をベースに、イタリアンサラミと熟成ベーコンをたっぷりとトッピングした肉肉しい食べ応え満点のピッツァ!
10ヶ月熟成イタリア産生ハムに、ほうれん草のソテー、とろ〜り温泉たまご、高級トリュフオイルで仕上げた食べ応え満点の贅沢な味わいピッツァ。
ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、クリームチーズ、ナチュラルチーズの4種類のチーズを使ったチーズまみれピッツァ。蜂蜜添えでご提供。
イタリア・ローマの名物肉料理「ポルケッタ(豚バラ肉の香草ロースト)」。日光スパ屋では500gの圧巻のボリュームでご提供致します。原価度外視!コスパ抜群!
4種類のチーズを日光スパ屋独自にブレンドし、特製カルボナーラソースと高級トリュフオイルで仕上げた超濃厚な味わいのチーズフォンデュ。バケット付きです。
その名の通り、切りたての「イタリア産10ヶ月熟成生ハム」をたっぷりと乗せたボリューム満点サラダ。
切りたて「イタリア産10ヶ月熟成生ハム」を存分に食したいというご希望に応えた逸品!ハーフサイズ(520円)もございます。
栃木県産ブランド玉子「那須御用卵」と日光の老舗醸造元の味噌を使った濃厚な味わいのプリン。日光醤油を使ったみたらしカラメルソースを絡めるとさらにコクUP!日光味噌クッキーを添えてご提供いたします。