和彩酒膳 華火 道ノ尾店

焼鳥の定番といえば、やっぱり何と言ってもバラで決まりですね（表示金額は１本の価格です）

鶏の胃の部位で、コリコリ、シャキシャキした食感が楽しめます（表示金額は１本の価格です）

新鮮な鶏モモ肉を使用。外はカリっと中はふわっと、焼鳥の定番メニュー。（表示金額は１本の価格です）

適度な弾力のある食感のハツ。新鮮なハツの塩焼きは一度食べるとハマります。（表示金額は１本の価格です）

鶏の心臓の根元の脂の詰まった部分です。柔らかさに弾力もある食感です。（表示金額は１本の価格です）

朝びきの新鮮な鶏レバーは臭みがなく、レアの塩焼きで美味しくいただけます。すりごまとねぎのトッピングも効いてます！（表示金額は１本の価格です）

ソフトで弾力がある鶏肉の旨みと皮のパリパリ感が楽しめます。（表示金額は１本の価格です）

香ばしく焼けたネギの甘みと鶏の旨みの組み合わせはベストコンビネーションです。（表示金額は１本の価格です）

尾骨の周りの肉で、脂が多くジューシーな味わいです。（表示金額は１本の価格です）

せせりは鶏の首の剥き身です。身が締まって適度に油がのっていて美味しいです。（表示金額は１本の価格です）

柔らかくで美味しいささみを三種の味からお選びください。（表示金額は１本の価格です）

店主が本日おすすめの串を６品厳選します。お好みや苦手の串はお申し付けください。（写真はイメージです）

おいしく焼いた玉ねぎは香ばしさと甘みがいいですね。（表示金額は１本の価格です）

野菜串の定番の１つ。焼くと甘みが出て美味しいです。（表示金額は１本の価格です）

お好みでポン酢をかけても美味しい一品です。（表示金額は１本の価格です）

白菜を豚バラでていねいに巻き上げた華火の名物串です。季節のおすすめ串でしたが大好評につきレギュラーメニュー入りしました。ポン酢でお召し上がりください。

塩麹に漬け込んだ豚バラ肉を香ばしく焼き上げた味わい深い逸品です。

トマトソースにとろ～りチーズは鉄板コンビ。女性にも人気の串です。

ねぎ塩だれの旨みとレモンのさわやかな風味が新鮮です。（表示金額は１本の価格です）

タレ焼きした軟骨入りのこだわりつくねにとろーりチーズはピッタリ！

ボリュームのあるつくねにさっぱりおろしだれがよく合います。

甘鯛のすり身を大葉と豚バラで巻きました。人気の創作串の１つです。（表示金額は１本の価格です）

さっと下茹でしたアスパラととろーりチーズ、香ばしく焼いた豚バラ肉、相性バツグンのハーモニー♪ （表示金額は１本の価格です）

大葉とバラをくるくる巻いた定番巻き物。大葉の風味で食がすすみます。（表示金額は１本の価格です）

焼いたミニトマトはほどよい酸味とさわやかさがあり、満腹でも食べれる美味しさ。（表示金額は１本の価格です）

美味しく焼き上げたトマトの豚バラ巻きに、とろーりチーズをたっぷり！トマト＆チーズ好きにはたまりません。（表示金額は１本の価格です）

山芋のシャクシャク食感と一緒に巻かれた海苔で旨さがUPするおすすめ巻き物。（表示金額は１本の価格です）

えのき茸を豚バラで巻きました。お好みでポン酢をかけても美味しい一品です。（表示金額は１本の価格です）

熊本から直送した馬刺しです。本場の美味しさをご堪能ください。

えびとれんこんの組み合わせがGood! 人気メニューです。

特製の下味を十分につけた若鶏をクリスピー感のあるサクサク衣でどうぞ

甘辛いスイートチリソースで楽しむアジアンテイストの唐揚げです

鯵をふんだんに使ったすり身は揚げたてフワフワが最高です！

シンプルですが食べ始めると止まらない！おつまみにピッタリ。

カラっと揚げた肉厚のイカ下足をおつまみにするとお酒もすすみます。

お子様も大人もみんな大好きポテトフライ！アツアツ揚げたてをどうぞ。

牛タタキと新鮮野菜をおろしダレときざみねぎでさっぱり和風に仕上げました。

新鮮野菜の上にたっぷりと盛られた生ハムがうれしいシーザーサラダです。

柔らかく蒸した鶏肉と野菜にごまドレ、すりゴマ、煎りゴマをかけて、ゴマの風味豊かなサラダです。

揚げたじゃがいもスライスのパリパリ食感と新鮮野菜のハーモニーがベストマッチ。