さくら

和食専門の「さくら」は、千葉市中央卸売市場の一角に位置し、一度も冷凍されていない生本鮪が自慢の和食処です。市場から当日直送される鮮度抜群の生本鮪は、赤身、中トロ、大トロの各種が用意され、その濃厚な旨味と融けるような触感が特に人気です。新鮮な魚介を使用した握り寿司も提供しており、多くの鉄板メニューが揃っています。