香港地

花椒や唐辛子を使用しているため、辛そうに見えないのにシビれと辛さがしっかり効く逸品！基本具材：もやし、ニラ、湯葉【辛さ】０（全く辛くない）～８（地獄辛）※辛い物が食べられる方には２（中辛）以上をお勧めしております。【トッピング】・油揚げの豚肉とエビ詰め（おすすめ）・豚軟骨（おすすめ）・豚バラ肉・肉入り魚団子・イカ団子・きくらげ（人気）※写真はトピック（4 つ）の一例となります。

完熟トマトをじっくり煮込み、甘みと酸味を引き出した濃厚スープ。 野菜の旨みも溶け込み、さっぱりしながらコク深い味わい。ツルツル米線と絡んで最後の一口まで楽しめます。【トッピング】・油揚げの豚肉とエビ詰め（おすすめ）・豚軟骨（おすすめ）・豚バラ肉・肉入り魚団子・イカ団子・きくらげ（人気）※写真はトピック（4 つ）の一例となります。

コリコリ食感の榨菜（ザーサイ）と豚細切りを澄んだ清湯に合わせました。発酵由来のうま味と香りが引き立ち、後味はキレよく。香港の茶餐廳（チャーチャンテン）では朝ごはんの定番の一杯です。※米線（ミーシェン）か米粉（ビーフン）をお選びいただけます。

漬け青菜「雪菜」と豚細切りの組み合わせ。やさしい酸味と青菜の香りが広がり、スープはまろやかに落ち着く味わいです。香港の茶餐廳（チャーチャンテン）でも朝ごはんとして親しまれています※米線（ミーシェン）か米粉（ビーフン）をお選びいただけます。

北海道産の鶏むね肉を真空低温でしっとりジューシーに。15 種以上の香辛料を重ねた自家製の旨辛だれが絡み、香りとコクが広がり、後を引く味わいです。ここでしか味わえない一皿です。

同じく北海道産の鶏むね肉を真空低温でやわらかく仕上げ、刻みねぎと生姜の風味を最大限に引き出した特製ねぎ塩だれで。油っぽさはなく後味さっぱり、鶏の甘みがふわっと広がります。

コリコリ食感の砂肝を、花椒と唐辛子の香り高いだれで。噛むほど旨みが広がり、痺れる辛さがクセになります。

シャキッと弾む木耳に、自家製の麻辣だれがじんわり。花椒の香りとごまのコクが重なり、箸が止まらない一品です。

よだれ鶏・葱油鶏・麻辣きくらげ・麻辣砂肝からお好きな3 品を食べ比べ。少しずつつまめて、シェアにもぴったり。

もっちりジューシーな餃子に、自家製麻辣だれをたっぷり。ごまの香ばしさと花椒のしびれが食欲をそそる、あと引く味わい。

麺なし、トッピング6種類全部盛り！【辛さ】０（全く辛くない）～８（地獄辛）※辛い物が食べられる方には２（中辛）以上をお勧めしております。【トッピング】・油揚げの豚肉とエビ詰め・豚軟骨・豚バラ肉・肉入り魚団子・イカ団子・きくらげ

豚肉のうま味に海老の食感がアクセント。ふっくらジューシーに蒸し上げた王道の一品。

透き通る薄皮に、粗く刻んだ海老をたっぷり包みました。噛むほど甘みが広がる飲茶の定番

香り高いニラと海老のうま味をぎゅっと包み込みました。皮にもニラを練り込み、噛むほど香り立つ一品。

皮から透けるたっぷりの野菜の緑とエビの赤がキレイな蒸し餃子。ホタテの食感もエビととても良く合います！

豚肉のうま味に、フカヒレ・たけのこ・きくらげの食感を合わせた上品な味わい。

モロヘイヤを練り込んだ翡翠色の皮で、海老と野菜を包んだヘルシーな蒸し餃子。後味すっきり。

薄皮の中に熱々スープがたっぷり。肉のコクと生姜の香りで、後味はすっきり。

基本具材：もやし、ニラ、湯葉■2 品のトピックをお選びいただけます。■ドリンク付き【辛さ】０（全く辛くない）～８（地獄辛）※辛い物が食べられる方には２（中辛）以上をお勧めしております。【トッピング】・油揚げの豚肉とエビ詰め（おすすめ）・豚軟骨（おすすめ）・豚バラ肉・肉入り魚団子・イカ団子・きくらげ（人気）※写真はトピック（２ つ）の一例となります。

①麺の種類（どちらか）・米線（ミーシェン）・米粉（ビーフン）②一品料理（下記から1つ）・麻辣砂肝・麻辣きくらげ・口水鶏（よだれどり）+¥150・葱油鶏（ソンユーチー）+¥150

①麺の種類（どちらか）・米線（ミーシェン）・米粉（ビーフン）②一品料理（下記から1つ）・麻辣砂肝・麻辣きくらげ・口水鶏（よだれどり）+¥150・葱油鶏（ソンユーチー）+¥150

北海道米ななつぼし使用

北海道米ななつぼし使用

北海道米ななつぼし使用

サクッと揚げたトーストに、ピーナッツバターをサンド。仕上げにたっぷりのシロップとバターをかけた、香港定番のスイーツです。日本のフレンチトーストとはひと味違う、香港の味をぜひお楽しみください！♪【ティータイム14：00～18：00限定 】西多士（¥1,480）と一緒なら、香港ドリンクがセット特価！