ラ・ウアステカ・レストラン

マンゴージャラペーニョソースのココナッツシュリンプ4尾

チーズが溶けて、1つの材料を選べます：マッシュルーム、ハラペーニョ、チポトレ、チョリソ、エビ、またはチレ・ポブラーノのストリップ

半分のアボカドに魚のセビーチェが詰まっています

チーズと shredded chicken または chile poblano ストリップが入った小麦トルティーヤ

エビと魚、レモン、ハラペーニョ、コリアンダーでマリネした

玉ねぎ、シラントロ、自家製チップスを添えたトルティーヤバスケットに盛り付けられた chunky 伝統的なワカモレ

自家製ソースのエビカクテル、アボカドとピコ・デ・ガヨをトッピング

ズッキーニの花を詰めた2枚のトルティーヤ

トウモロコシのトルティーヤ、黒豆入り、コチニータ・ピビルとマリネした玉ねぎをトッピング

鶏肉または牛肉に豆、サワークリーム、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、溶けたチーズを添えて提供

グリルした魚にピコ・デ・ガヨ、キャベツ、チポトレドレッシングをトッピング

グリルエビにピコ・デ・ガヨ、キャベツ、チポトレドレッシングをトッピング

牛肉とピコ・デ・ガヨのサイド

酸っぱいオレンジジュースでマリネした豚肉

チポトレソースで調理された shredded beef

トマト、コリアンダー、玉ねぎ、オレガノ、ツナビネグレットを使ったサラダ

ロメインハートと自家製ドレッシング、パルメザンクラックル

ベビーミックスグリーンとマンゴーチポトレドレッシング

本日のスープです。サーバーにお尋ねください。

トルティーヤスープ、パネラチーズのキューブとアボカドのスライス入り

エパソテとハラペーニョで強化されたコンソメ、ピコ・デ・ガヨ、鶏肉、アボカドのスライスで飾られています

トマトブロスとピコ・デ・ガジョと一緒に提供されるビーフンのスープ

炎で焼かれた石で煮込んだ海鮮と野菜のスープ

鶏肉とモーレ・ポブラーノを詰めた2つのエンモラダス、ゴマと赤玉ねぎで飾り付け、赤いご飯と豆と一緒に提供されます

鶏肉が詰まった2つのエンチラーダ、トマティーヨソースと溶けたモントレーチーズをかけ、赤いご飯と豆と一緒に提供されます

エビ、ホタテ、サーモンを詰めた2枚のトルティーヤにシェフ特製の赤いソースをかけ、ライスと共に提供します

鶏肉が詰まった2つの赤いエンチラーダ、グアヒーロソースをかけ、白いご飯と豆と一緒に提供されます

チーズを詰めた2枚のトルティーヤに黒豆ソースをかけ、乾燥肉とワカモレを添えて提供されます

テキーラで風味を増したクランベリーソースをかけたサーモンフィレ、白ご飯と野菜を添えて

ポブラノチリソースのサーモンフィレ、白ご飯と野菜付き

ピスタチオモーレをかけたサーモンフィレ、白ご飯と野菜付き

ユカテコの白身魚スタイル、プランテインの葉の上に盛り付けられ、アチョーテとスパイスでマリネされ、白ご飯と野菜が添えられています

白身魚にベラクルス風ソースをかけ、白ご飯と野菜を添えて提供します

白身魚にきのことパセリをたっぷりかけ、白ご飯と野菜を添えて提供します

テキーラソースでフランベしたエビを、ライスと野菜の上に盛り付けた料理

スパイシーなハバネロチリソースで炒めたエビを、ご飯と野菜の上に盛り付けた料理

ニンニクとグアヒーロソースで覆われたソテーエビ、ご飯と野菜の上に提供

レモンジュース、シラントロ、チリセラーノソースでマリネしたエビ、キュウリと一緒に提供

チーズを詰めたエビをベーコンで巻き、ご飯と野菜の上に盛り付け、チポトレドレッシングを添えた料理

ソテーしたエビをチリ・セラーノソースで、マッシュポテトの上に盛り付け、揚げバナナとごまをトッピングした料理

鶏の胸肉に緑と赤のピピアンソースをかけ、ご飯と野菜を添えて提供されます

マリネした豚ロース、黒い豚豆、グリルした玉ねぎ、クリームの中のスライスしたチリと一緒に提供されます

鶏の胸肉を自家製のモレポブラーノで覆い、ご飯と野菜を添えて提供します

自家製モレポブラーノをかけたポークチョップ、ライスと野菜付き

鶏の胸肉を当店の特製トマティーヨソースと溶けたモントレーチーズで覆い、ご飯と野菜を添えて提供します

メスカルにマリネされた羊肉を細かく裂き、その肉汁で調理し、バナナの葉の上に豆とガルバンゾ豆のコンソメを添えて提供します

鶏の胸肉をユニークな白いモーレ、ホワイトチョコレートとスパイスで覆い、ご飯と野菜と一緒に提供します

ビーフメダリオンを自家製トマティーヨチポトレソースで覆い、ポブラノマッシュポテトと野菜の上に盛り付けました

ユニークなモレマンチャマンテレスで調理された豚肉、グリルしたパイナップルとプランテンをトッピングし、ご飯の上に盛り付けられています

伝統的なカルネアサダのカット、ワカモレ、豆、青ねぎ、グリルしたサボテンと一緒に提供されます

牛肉のメダリオンをウイトラコーチェソースと溶けたチーズで覆い、ポブラーノのマッシュポテトと野菜の上に盛り付けた料理

カルネアサダ、鶏肉、青ねぎ、ワカモレ、豆が入った2枚のトルティーヤ

マリネした豚肉を酸っぱいオレンジジュースとアチョーテで味付けし、プランテンの葉の上に乗せ、赤いご飯と野菜を添えて提供します

ポブラーノチリに豚肉と牛肉、リンゴ、ナシ、モモを詰め、クルミソースとザクロをトッピング（旬の時期）

エビと再調理した豆を詰めた鶏の胸肉に聖なる葉のソースをかけた料理

ユニークなタマリンドモーレで調理された鶏の胸肉、白ご飯と野菜と一緒に提供されます

鶏の胸肉にマスタードチポトレソースをかけ、ご飯と野菜を添えて

自家製チポトレソースで調理した細切れ牛肉、赤いご飯と豆と一緒に提供

伝統的なミートボールに卵が詰められ、チポトレソースの赤いご飯の上に乗っています

リブアイステーキをポブラノマッシュポテトの上に乗せ、グリルしたコーンとチャロビーンズを添えて提供します

ソテーしたジュリエンヌ野菜にサワークリームをかけ、白ご飯とマッシュビートを添えて提供します

チレ・パシージャにチーズと野菜を詰め、トマトソースの上にご飯をのせた料理

トマトソースの上にご飯を敷いた新鮮なチーズを詰めたチレ・パシージャ

1 鶏むね肉 4オンス ご飯 2オンス 野菜

1 鶏むね肉 4オンス ご飯, 2オンス 野菜

トルティーヤチップス、豆/鶏肉または牛肉/チーズ

1 エンチラーダス、ライスとビーンズ

鶏肉、牛肉、豚肉、チョリソ、エビ、パネラチーズ、グリルしたサボテン、グリルした玉ねぎを熱いメキシコソースの上に盛り付けた石の器、ライスと豆と一緒に提供されます（2人以上用）

2人以上に提供されるミニアペタイザーの組み合わせ

牛フィレ肉、豚肉、鶏肉、チョリソの組み合わせで、ポブラーノのストリップとフリホレス・チャロスが添えられています（2人以上分）

エビ、魚、タコ、ホタテの組み合わせで、ライス、ピコ・デ・ガヨ、チポトレドレッシングと共に提供されます（2人以上用）

フレンチフライ付き

トマト、玉ねぎ、レタス、ケチャップを使い、フレンチフライと一緒に提供されます

ご飯と豆と一緒に提供されます

フレンチフライ付き

新鮮なイチゴとクリームをアーモンドのバスケットに盛り付けたもの

テキーラで炎を上げたバナナプランテン

いちご、ブルーベリー、マンゴーを詰めたクレープにバニラアイスクリームをトッピング

ミルクキャラメル入りのクレープにバニラアイスクリームとピーカンをトッピング

アイスクリームと一緒に提供されるパンプディング

ロムポペのグアバ

ハチミツアーモンドのバスケットの上に提供されるフライドアイスクリーム

ローストしたココナッツの削り身をトッピングしたココナッツフラン

ライス プディング

ティラミスケーキ、赤ワインソースをトッピング

サーバーにお尋ねください

神々の水。アフロディジアック飲料