花門亭 三田店

幻の鶏肉、鶏ハラミ！国産鶏のハラミを少し歯ごたえのある食感はやみつき必死！特製たれに漬け込んでおりお酒のお供にもってこいの商品です。

花門亭おすすめの神戸牛を使用した絶品にんにくライスです。鉄板焼屋のにんにくライスを是非ご賞味あれ！

大阪のＢ級グルメと言えば、粉もんと、そして串かつですね。花門亭では以前串かつ屋さんも営業しておりました。そんなわけで、素材と味にはうるさく、自信を持っておすすめできます。お料理の一品、お酒のアテなどにピッタリな串かつを是非ご賞味下さい！

冬季限定！博多こくうまもつ鍋新登場！！ぷりっぷりのホルモンが博多っ子も「うまいっ」とうならせる特製スープに絡み合う。ぜひご賞味あれっ！！

（豚・天かす・紅しょうが・つぶし玉子・花かつお）円

（豚・イカ・肉かす・牛すじこん・玉子・ねぎ）

（イカ・タコ・エビ・ホタテ）

（牛すじ・こんにゃく）

（いか・たこ・えび・ほたて）

（豚・牛すじ・こんにゃく・いか・肉かす・ねぎ・月見玉子）

（豚・天かす・紅しょうが・月見玉子・花かつお）

（豚・牛すじ・こんにゃく・いか・肉かす・ねぎ・月見玉子）

モダン焼とは、一般的に『そばのせ』と言われますが花門亭のモダン焼は、しっかりソースで調理した焼そばを生地で挟んで焼き上げています。その食べ応えと口の中に広がる素材の旨味とソースの甘辛さは、誰もが一度はうなずく美味しさです。

（豚・天かす・紅しょうが・つぶし玉子・花かつお）

（牛スジ・こんにゃく）

（豚・牛すじ・こんにゃく・いか・肉かす・ねぎ・月見玉子）

（いか・たこ・えび・ほたて）

花門亭でもんじゃ焼きを始めた１０年前には、そんな声をお客様からたくさん頂きました。ですが、今では花門亭のもうひとつの看板メニューとなっています。もんじゃ焼きは東京のものだという認識を根底から覆す、花門亭関西アレンジの秘密は特製ブレンドソース！香ばしいおこげを、みんなで楽しくつつきましょ♪

豚・牛すじこん・イカ・エビ・卵・肉かす

うす～～く焼き上げるねぎ焼きは、薄焼きという別の名前があります。その名の通り、見た目にはわかりませんが、実は山盛りのねぎを使用しています。ねぎの旨みが凝縮されたねぎ焼きを、あっさり醤油か自家製ソースでお楽しみ下さい。

実は神戸長田が発祥の地です。焼そばとご飯を一緒に炒めたシンプルなもの。だから素材とソースが決め手です。花門亭のこだわりの麺とオリジナルソースを絡めた特製そばめしをご堪能下さい。

こだわりの麺・肉カス・ソースを現地から仕入れ、本場の味を再現いたしました。

キャベツ・もやし・ねぎ・豚肉・そば・イカ天・玉子入り。蒸し焼きで野菜の甘味を閉じ込めました！！

牛ホルモンとたっぷりの野菜の入った焼うどんを味噌・醤油2種のソースで焼き込みました！！

しっかり炒めて香ばしくなった焼そばともっちりやわらかいうどんの食感がなんともたまりません。

肉厚たっぷり！当店一押しのリブロースを使った贅沢な一品です。

外カリッ!中ホクッ！

当店オリジナル

刺身用の特上ミノを使用

花門亭のとんぺい焼きは、厚切り豚ロース使用。ボリューム満点！

ぷく～っとふくれた蛸は、新鮮そのもの。季節によって産地を変えて提供させて頂いています。

北海道産生ほたてを鉄板でレアに焼き上げます。海の薫りがほのかに…

じゃがいもの本場、北海道郷土料理。バターと甘めの特製醤油で仕上げています。

手羽先をカラッと揚げ、スパイスの効いた甘辛いしょうゆベースのタレにくぐらせました。

鉄板焼の王道メニュー。豚ロースをやさしく玉子で包みました。特製オーロラソースでどうぞ！！

明太子の風味たっぷり詰め込んだ本格串焼きソーセージ。1人前５本入りです。