数寄屋カフェ
スキヤカフェ / Sukiya Cafe
評価
日本ユーザーの評価3.33（1件）口コミ
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初代館長古川爲三郎の好みに合わせて作った当館オリジナル和菓子です。きめの細かいつぶあんを薄く黒糖羊羹で包んだ可愛らしいお菓子は、上品な甘みが口に広がります。
京菓子処「梅屋光孝」の上生菓子です。季節、行事に合わせた和菓子を週替わりでご用意しております。※展覧会によっては出品作品をモチーフとした美術館ならではの和菓子となります。
・オリジナル焼菓子ラングドシャ －Wabi・Sabi・Miyabi－ビタ－チョコレートとホワイトチョコレートをサクッと焼き上げたクッキーでサンドしたラングドシャです。・生チョコレート４粒ビタ－チョコレートとホワイトチョコレートをサクッと焼き上げたクッキーでサンドしたラングドシャです。
京都宇治抹茶の苦味と、茶葉の豊かな風味が感じられます。
妙香園の厳選ブレンドほうじ茶を使用。香ばしく上品な味わいが楽しめます。
濃厚な味わいのマンゴ—をそのまま凍らせたような味わい。
海道産の牛乳と生クリーム、バニラビーンズをふんだんに使用。上質な甘さが柔らかく口のなかに広がります。
海道産の牛乳と生クリームに深めに炒ったエスプレッソをプラス。甘みと苦味の絶妙なバランスをお楽しみください
もちもちの白玉と、餡の甘みと珈琲の苦味が絶妙な味わいです。おもいおもいの召し上がり方でお楽しみください。珈琲は（温・冷）をお選びください。
梅屋光孝製の上品な甘みの北海道十勝産のつぶあんに焼き餅入りのぜんざいです。★梅昆布茶付き
レイン・フォレストアライアンス。認証茶園の茶葉を100%使用。※お菓子とセットは800円。お菓子詳細「料理メニュー」参照下さい（例）オリジナル焼菓子「ラングドシャ」&生チョコレート＆紅茶➡800円
国産りんご・ストレート果汁100ジュースです。※お菓子とセットは800円。お菓子詳細「料理メニュー」参照下さい（例）季節の上生菓子＆りんごジュース➡800円
厳選した紅茶葉を使用。フレッシュな味わい。※お菓子とセットは800円。お菓子詳細「料理メニュー」参照下さい（例）当館オリジナル和菓子「夢寿夢寿」＆アイスコーヒー➡800円
京都宇治抹茶・妙香園詰。注文を頂いてから、当館ゆかりの作家茶碗にて点て出します。どんな茶碗で出てくるかはその時のお楽しみです※お菓子とセッ800円。お菓子詳細「料理メニュー」参照下さい（例）季節の上生菓子＆抹茶➡700円
有機JAS認証コーヒー豆100％使用。酸味と甘みが調和した味わいです。※お菓子とセットは800円。お菓子詳細「料理メニュー」参照下さい（例）季節の上生菓子＆珈琲➡800円
有機栽培珈琲豆100%使用。すっきり目の味わいです。※お菓子とセットは800円。お菓子詳細「料理メニュー」参照下さい（例）当館オリジナル和菓子「夢寿夢寿」＆アイスコーヒー➡800円
妙香園の厳選ブレンドほうじ茶。香ばしく上品な味わいです。※お菓子とセットは800円。お菓子詳細「料理メニュー」参照下さい（例）季節の上生菓子＆ほうじ茶➡800円
国産原料茶に抹茶をブレンド。甘さとまろやかさが特長の緑茶です。※お菓子とセットは800円。お菓子詳細「料理メニュー」参照下さい（例）季節の上生菓子＆緑茶➡800円
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