Restaurant Ganga

インド風の濃厚なレンズ豆のスープ

トマトスープ、ココナッツで繊細に味付け

インド風鶏肉スープ（辛口）

ひきわりひよこ豆のピカンテスープ、カシミールスパイスで味付け（非ベジタリアン）

薄いオリエンタルスパイスのレンズ豆粉のフラットブレッド

ひよこ豆粉の衣をまとった新鮮な混合野菜

ひよこ豆粉の衣をまとった鶏肉の塊

ひよこ豆で揚げた自家製チーズ

ひよこ豆で焼かれたスパイシーな玉ねぎ

インドのスパイスで揚げた魚の切れ端

5種類の新鮮な野菜をひよこ豆の生地で揚げたもの

5種類の野菜、鶏肉の部位、自家製チーズ、魚の切り身（パコラ）

グリルした鶏胸肉の付け合わせ

多層の生地のフラットブレッド

自家製チーズ入りのフラーデンブロート

新鮮な野菜が詰まった粗い小麦粉のパン

全粒粉から作られた簡単なパン

オーバルのパン、イースト生地から

ひき肉が詰まったフラーデンブロート - (辛い)

ニンニク入りのイースト生地のパン

ヘフェテイグにレーズン、アーモンド、ココナッツを加えたもの

生地に玉ねぎが詰まった

発酵生地のパンにニンニクと緑のチリ（辛い）

新鮮なミックスサラダ

鶏胸肉のストライプとヨーグルトソースの混合サラダ

キュウリヨーグルト

ヨーグルトとジャガイモ、新鮮で細かくスパイスの効いた玉ねぎとトマト

インドのチーズ、ひよこ豆、玉ねぎを使った混合サラダ（スパイスが効いている）

カレークリームソースにドライフルーツとナッツを詰めたチーズボール

インド風のミックス野菜

新鮮な庭の野菜とナッツ、レーズンを白いソースで混ぜたもの

ひよこ豆と玉ねぎと生姜

インディアのチーズとほうれん草

パプリカ、トマト、インドのチーズ（辛い）を使った混合野菜

インドのレシピに特化したレンズ豆料理

自家製チーズを生姜、パプリカ、ガラムマサラのスパイシーなソースで

インディアのチーズ、アーモンド、カシューナッツ、トマトクリームソース

自家製チーズと野菜、ジンジャーを使った熱いカラヒで提供されます

野菜、レンズ豆、キュウリヨーグルト、パンとご飯

ビーフ ブナ、野菜、キュウリ ヨーグルトとパンとご飯

ラム ブナ、ほうれん草とチーズ、キュウリ ヨーグルトとパンとご飯

多層の生地のフラットブレッド

フィッシュフィレ、野菜、きゅうりヨーグルト、パンとご飯

ベジコルマ、ほうれん草とチーズ、きゅうりのヨーグルト、パンとご飯

ヨーグルトでマリネした鶏のもも肉、新鮮な野菜とご飯付き

新鮮なスパイスでマリネした鶏肉、ヨーグルトでマリネし、野菜とご飯と一緒に

柔らかくマリネされた牛肉を美味しいガーリックヨーグルトと野菜、ご飯で

骨付き鶏肉、鶏のフィレ、牛肉とラムのフィレ、野菜とご飯

粘土オーブンで調理された魚を、野菜と米と一緒に香辛料とハーブでマリネしました

土窯で調理された魚とスカンピを、野菜とご飯と共に香辛料とハーブでマリネしました

新鮮なスパイスでマリネしたスキャンピ、野菜とご飯付き

ニンニク入りのチキン - カレーソース（非常に辛い）

辛い鶏肉のフィレと混合野菜 - (辛い)

柔らかい鶏肉とほうれん草

新鮮なマンゴーと緑のチリを使った甘酸っぱいソースで調理された鶏肉のフィレ

鶏胸肉を土窯で焼き、アーモンドソースで調理した

アーモンド、カシューナッツ、クリームをバター トマト ソースでグリルした鶏肉

生姜、パプリカ、ガルムマサラで味付けされたソースのグリルチキンフィレ（インドのスパイスミックス）

サフランアーモンドソースのチキン

柔らかい鶏肉のナッツソース、ココナッツフレークと粉砕したアーモンド入り

ヨーグルト、トマト、ジンジャーを使ってカラヒで調理された鶏肉

ニンニク、ショウガ、カレーソースで調理された鶏肉（スパイシー）

柔らかい鶏肉、新鮮なバナナとココナッツフレーク、粉砕したアーモンドのナッツソース

スキャンピを生姜、パプリカ、ガルムマサラで味付けしたソース（インドのスパイスミックス）

インド風の混合野菜と大エビ

スカンピのサフランアーモンドソース

エビのニンニク、ショウガ、カレーソース（強いスパイス）

スカンピのニンニク、カレー、ソース（非常に辛い）

フィッシュフィレのニンニク、ショウガ、カレーソース（強いスパイス）

シーラッハスの切り身を新鮮なマンゴーのかけらとクリームのスパイシーなソースで

白いハリバットの切り身を玉ねぎ、生姜、ニンニク、調和のとれたハーブとスパイスで炒めた

シーラカンスの切り身をナッツソースで、ココナッツフレークと粉砕したアーモンドと共に

辛い魚のフィレと混ぜた野菜 - (辛い)

辛い魚のフィレをニンニクカレーソースで（非常に辛い）

柔らかいラム肉の濃厚なソース

ラム肉を生姜、パプリカ、ガルムマサラで味付けしたソース

ラム肉とジャガイモ、辛く味付けされた（非常に辛い）

ラム肉をニンニク、ショウガ、カレーソースでしっかりと味付けした料理

柔らかいラム肉とほうれん草

ラム肉のサフランアーモンドソース

スパイシーなラム肉と混合野菜

ラム肉とレンズ豆、特にインドのレシピに従って調理された

ヨーグルト、トマト、ジンジャーと一緒にカラヒで調理された柔らかいラム肉

鶏肉とアーモンドとレーズン

ラム、ビーフ、そして鶏肉をカレーソースで、アーモンドとレーズンと共に

新鮮な混合野菜とアーモンド、レーズン

大きなエビとタラの切り身をアーモンドとレーズン入りのカレーソースで

柔らかい牛肉のカレーソース

柔らかい牛肉と混合野菜（辛い）

柔らかい牛肉のスパイシーなほうれん草ソース

柔らかい牛肉とジャガイモ、辛く味付けされた（非常に辛い）

柔らかい牛肉をニンニク、ショウガ、カレーソースで（しっかりとスパイスが効いています）

生姜、パプリカ、ガルムマサラで味付けされた柔らかい牛肉のソース（インドのスパイスミックス）

エンドウ豆、アーモンド、玉ねぎの炒めご飯

リンセン・ゲリヒト・スペツィエル・ナッハ・インディシュム・レゼプト・ズベレイテット

インド風の辛いジャガイモ

インド風クリームほうれん草

2人用の特別なデザートバリエーション

ハウスゲマハテス アイス アウス ホニクミルヒ、マイズメール、マンドル、ウント ピスタチエン

ミルクとカッテージチーズのボール、ハチミツで焼かれた

アーモンドとレーズンを加えたすりおろしたニンジン

クロスターベルク・ケレライ、レンゲンフェルト・オーストリア（軽やか、フルーティー、新鮮）

ヴィラ・サンタ・フラビア、ヴェネツィア、イタリア、100%ピノ・グリージョ、マイルド、フレッシュ、リンゴ、タイム、ローズマリーの香り

ファルネーゼ・ヴィーニ、アブルッツォ、イタリア 100% トレッビアーノ バランスが良く、強烈で、バナナとイチジクの香りがする

サケット, ヴェネト IGP, 100% ソーヴィニヨン・ブラン。フレッシュで生き生きとしており、柔らかい構造、辛口

ファルネーゼ・ヴィーニ、アブルッツォ、イタリア、100%モンテプルチアーノ。力強く、濃厚なフルーツ感、フルボディ

ファルネーゼ・ヴィーニ、アブルッツォ、イタリア、100% サンジョヴェーゼ。インテンシブでフルーティーなワインのノート。

ファンティーニ・ファルネーゼ、ダウニア、イタリア、100% サンジョヴェーゼ。香りはフルーティで、美しいアロマ。

ファルネーゼ ヴィーニ、アプリア、イタリア、100% プリミティーヴォ。調和のとれた、柔らかいタンニン、強い果実味、辛口。

サッケート ヴェネツィエン、ガンガネガ & トレビアーノ。活気のある色、スパイシーで香り高いノートを持つ爽やかな味わい、優しい。

ベルサーノ、ピエルモント、100% コルテーゼ。ドライ、フレッシュ、エレガントで美しい酸味のバランス

ヴェネト、トレビアーノ ディ ルガーナ、トロッケン、ファイン ウンド ヴァイヒ

カンティーナ・テルラン、南チロル、100%ヴァイスブルグンダー。柔らかく、フルボディで調和が取れ、異常に長い余韻

フランス、キュヴェ・ド・リス。フルーティーでドライ。

ファルネーゼ・ヴィーニ、アブルッツォ。野生のベリーの力強いアロマ、フルボディ。

ロッカペルチャータ、シチリア、100% ネロ・ダーヴォラ。豪華で、バランスが良く、柔らかなタンニンを持っています。

ファルネーゼ ヴィーニ、アプリア、100% プリミティーヴォ。アロマティック、柔らかいタンニン、12ヶ月樽熟成。

カンティーナ テルラン、南チロル、100% ラグレイン。6ヶ月樽で熟成、柔らかい構造で非常に持続的で心地よい味わい。

サケト、ヴェネト。ドライで、弾けるような楽しみ。