Restaurante Matilde

マティルデでは、クリスピー・シュリンプ・サラダ、アンダルシア風イカ、丁寧に調理された肉や鴨肉など、洗練されたスペイン風料理を提供している。お皿に盛られた料理は、バランスの取れた味わいと考え抜かれたコントラストが特徴。ダイニング・ルームは広々としており、手入れが行き届いている。サービスも丁寧で効率的。