寿司を味わう 海鮮問屋 浜の玄太丸
ハマノゲンタマル / Sushi Tasting Seafood Wholesaler Hamano Gentamaru
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鮮度抜群の海鮮と豊富な日本酒が楽しめる居酒屋
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脂ののった旬の鰤をさっと出汁にくぐらせて味わう「鰤しゃぶ鍋」が主役。社長自ら目利きした鮮魚五種盛りに、タコとアボカドのサラダ、大判海老焼売、帆立と三浦大根の茶碗蒸しなど、和の魚料理にひと工夫を加えた創作料理を揃えました。〆には豪華な海鮮こぼれ寿司をご用意しています。
濃厚なあん肝味噌仕立ての「痛風鍋」を主役に、社長自ら目利きした旬魚五点盛りや熟成真鯖、魚串揚げなど海鮮料理を豪快に楽しめるコースです。〆は魚介の旨みが溶け込んだ鍋にチーズを加えた“背徳の魚節チーズ雑炊”。玄太丸らしい魚づくしの宴会を存分にお楽しみください。
浜の玄太丸の昼飲みが大幅にパワーアップ!ディナーでしか注文のできなかった人気メニューが目白押し!またランチの定食をご注文になりたい方もOK!2H飲み放題には生ビールや人気の焼酎、日本酒もございます!※30分前にラストオーダー※グラス交換制※お一人様フード1オーダー制※別途お通し代(税込385円)を頂戴します。
河豚料理を中心に、のどぐろ・牡丹海老・中トロなど豪華海鮮を揃えた玄太丸の極上コース。河豚皮ポン酢から始まり、極上海鮮六点盛り、ふぐ鍋、河豚の唐揚げ、白子と蟹身の茶碗蒸しまで贅沢な内容です。最後は河豚の旨みが凝縮した極上出汁で仕上げるふぐ雑炊。大切な宴会や特別な席におすすめです。
まぐろ好きにはたまらない、まぐろを主役にした食べ尽くしコース。タルタルや皮ポン酢、自家製ツナサラダ、頬肉のデミグラスシチューなど、部位や調理法を変えてまぐろの魅力を余すことなく味わえます。メインはとろける中トロのねぎま鍋。〆には赤身・中トロ・軍艦・とろたく巻きの「極みのまぐろ四種寿司」をお楽しみください。
+500円で本わさびにできます!!2人前以上注文して頂くと当店から豪快な商品をプレゼント!!※写真は4人前になります。
+500円で本ワサビにできます!!2人前以上注文して頂くと当店から豪華な賞品をプレゼント!!※写真は4人前です。
単品、お得な3種盛り、5種盛りをご用意!手作り!12種の日替わりのおばんざいからお好きなものをお選び下さい!・3種盛り1738円(税込)・5種盛り2398円(税込)
その日オススメの鮮魚を使用した8貫盛り!!漁師汁付き!!※写真はイメージになります。
その日のオススメの8貫盛!漁師汁付き!
【細巻き】・トロたく巻き 748円(税込)・葉わさび醤油漬巻 693円(税込)・サーモンいくら巻き 715円(税込)【中巻き】・海鮮ゴマだれたたき巻き 1078円(税込)・ネギトロユッケ巻き 1078円(税込)
豊洲市場トップブランド!山幸より!
キャプテンバイヤー玄太が厳選!季節の仕入れによってラインナップが変わります!
赤字覚悟の大特価!売り切り御免!
限定!生姜醤油で!
炙りもできます。
豊洲市場トップブランド!山幸より!
内容は日替わりになります。
12種のおばんざいからお好きなものを5種お選びいただけます!
12種のおばんざいからお好きなものを3種お選びいただけます!
彩野菜たくさん!ボリューム満点!
人気商品!
うにの風味香る!
プリップリ!特製マヨが美味い!
旨味凝縮!アテにピッタリ!
有料トッピング・生のり+100円・しじみ+150円・あさり+200円
おとっくりとはお得に飲めるのお徳利!約2合分がこのお値段!
香川県
広島県
秋田県
岩手県
宮城県
山形県
福井県
和歌山県
山形県
秋田県
・ハイボール 715円・ロック 748円・水割り 715円・コークハイ 825円・ジンジャーハイ 825円・元気ハイ 825円
ドライレモンサワー/パンチレモンサワー/濃いめのレモンサワー/おやじのレモンサワー/男梅レモンサワー/海のレモンサワー
抹茶緑茶ハイ/ほうじ茶ハイ/ウーロンハイ/午後の紅茶無糖ハイ/北海道コーン茶ハイ/ジャスミンハイ
男梅サワー/生グレープフルーツサワー/梅干しサワー/ソルティライチサワー/リアルゴールドサワー/ゆずサワー/ガラナハイ
〈芋〉幻の露 605円〈芋〉㐂六 693円〈芋〉富乃宝山 693円〈芋〉佐藤(黒) 693円〈芋〉三岳 693円〈麦〉中々 693円〈麦〉情け島麦冠 693円
〈芋〉幻の露 3520円〈芋〉富乃宝山 4378円〈麦〉中々 3200円〈芋〉佐藤(黒) 4378円
・ミネラルウォーター 418円・氷 385円・ウーロン茶(デキャンタ) 715円・緑茶(デキャンタ) 715円・ほうじ茶(デキャンタ) 715円・炭酸水 418円・お湯(ポット) 418円・カットレモン 440円・梅干し 275円
・鴬宿梅 梅酒 715円・梅乃宿 あらごしもも 715円・ふわとろパイン 715円・完熟マンゴー 715円
ミディアムボディ 赤/スパイシー チリ産
辛口 白/フレッシュ チリ産
辛口 白
ウーロン茶/ジンジャエール/緑茶/ほうじ茶/午後の紅茶無糖/ソルティライチ/コーラ/リアルゴールド/ガラナ/リンゴジュース/オレンジジュース
※つぎ足し 495円
※つぎ足し 495円
