エッセンス・オブ・エルカート

チョコレートムース、ヘーゼルナッツ、キャラメル、ブラウニー、バニラアイスクリーム

キャラメルリンゴ、アーモンドクランブル、キャラメル

グラハムクラッカー、ノーベイクチーズケーキ、チョコレート

生姜のフルーツペースト、生姜の土、ハニーアイスクリーム

メスカル、オーバープルーフラム、パイナップル、レモン、ジンジャー、アンゴスチュラ、ペイショー、ナツメグ

カシャッサ、イエローチャートリューズ、ドメーヌ・ド・カントン、アマーロ・モンテネグロ、ライム、ビターズ、ミント

ホワイトラム、バナナリキュール、ライムジュース、オルジェ、シナモンシロップ、ダークラムフロート

ウォッカ、レモン、ラズベリーシロップ、イタリクスリキュール、オレンジビターズ、シトラス風味のバブル

ラベンダー infused セント・ジェルマン、レモン、ソーダ、ラベンダー - ブラックペッパー・コーディアル、スパークリングワイン

テキーラ、ハニーデュー、パッションフルーツ、ライム、コアントロー、粉砂糖

城 + キー・ジン、レモン、ジェネピー・ベルモット、セージ - ビール・コーディアル、セージ - ビール・フォーム

ウォッカ、ジンジャーリキュール、パイナップル、ザクロ、レモン、カンパリフォーム

テキーラ、レモン、ジェネピ・ベルモット、アガベ、フレスノ、バジル、アンゴスチュラ・ビターズ

ウッドフォードライ, コッキ ベルモット, ブラックウォルナット ビターズ

30日熟成、ヘブンズドアを基にした熟成カクテル

ライ麦、チナール、レモン、ジンジャーシロップ、ビールフォーム

パルミジャーノ・レッジャーノ、クリーミーなイタリアンドレッシング、スーマック、バジル

チリクリスプ、クレマ

市場のグリーン、季節の野菜、玉ねぎ、フェタチーズ、くるみ、ローストグレープビネグレット

ペパロニクラム、パルメザン、ロメイン、ハウスシーザードレッシング

米、アンドゥイユソーセージ、エビ、ジャンバラヤソース

ジャガイモ、プロシュート、チーズ、マルサラジュース

豚バラ肉、キャベツ、鰹バター、お好み焼きソース

リコッタグヌーディ、マッシュルーム、ホワイトウォッカソース、パルミジャーノ

キハダマグロ、わさび - 醤油、チャイブ、ガーリックキムチクランチ、クリスピーレイス

ドライエイジビーフ、アーモンドダッカ、保存レモン卵黄ソース、オニオンジャム、ビーフファットアイオリ、ハウスチップス

生 - ゆず胡椒ミニョネット / ロックフェラー - ベーコン、ほうれん草、パン粉

ハウスエイジのパンシアード野生捕獲チリ産シーバス、ブルークラブライス、スライスした栗、アスパラガス

ハウスエイジドシアードサーモン、サザンクラムカジノバター、コーンブレッドクラム、クリームスピナッチ、野菜

手作りカヴァテッリ、ホタテ、ロブスター、エビ、ネラーノソース、ズッキーニ、プロヴォーネ、レモンビネグレット

ハウススパゲッティ、フィレティップ、ポルチーニマッシュルーム、新鮮な冬のトリュフ、パルメザン、トリュフジュ

16オンスのグリルしたレモングラスマリネのチョップ、アジアヌードル、ラーブ

航空会社の鶏胸肉、赤ワインリゾット、バターナッツスクワッシュ

ニュージーランドエルクテンダーロイン、モーレ、根菜サラダ、カシューナッツビネグレット

じっくり煮込んだバイソン、韓国カルビ、和牛チャーハン

7オンスのグリルサーロイン、カブ - ホースラディッシュピューレ、骨髄ローストチポリーニ、ニンジン

8オンスの手切り骨髄クラストのテンダーロイン、ルブションポテト、ハリコヴェール

小さなハンガーステーキ、プルコギビーフのタタートッツ、サムジャンアイオリ

16オンスのグリルした50日熟成の骨なしリブアイ、骨髄ロブション、グリル野菜サラダ、チェリーペッパービネグレット、パプリカパン粉

グラニースミス、クランブル、ピーカンアイスクリーム

ブルーベリー、ラベンダー、チョコレートムースケーキ

レモンガナッシュ、ラズベリー、レモンショートブレッド

いちごのクーリ、キャラメル

デーツプディング、バーボンキャラメル、バニラアイスクリーム

アールグレイ風味のウォッカ、ブラックラズベリー - バニラシロップ、イタリクス、オレンジ

ライ麦、アプリコット、ヘーゼルナッツ、レモン、柿、卵白

ブラウンバターセージで洗ったテキーラ、ベイリーフ - ローズマリー - タイムシロップ、ベルベットファレルナム、ライム、パンプキンスパイス

ホワイトラム、デメラララム、ライム、パンプキンスパイス

カバ、ナランハオレンジ、スターアニス、クローブ

ジン、ジェネピー、ビタービアンコ、クランベリー

バーボン、チャイシロップ、モンテネグロ、レモン、カルダモン、チェリーバーク

メスカル、ストロベリー - ピンクペッパーコーン - フレスノシロップ、ライム、ペイショッド

ウッドフォード ライ、コッキ ヴェルモット、ブラックウォルナット ビターズ

アブサン、砂糖、水; 伝統的なドリップ法で準備される

バーボン、カルダモン、チョコレート、デメララ