Osteria il Mosto
オステリア イル モスト
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地元食材を楽しむイタリアン・ダイニング
おすすめポイント
評価
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メニュー
伊勢志摩の食材をメインに構成された”ワインが飲みたくなる！”お得なコースです。
美し国（うましくに）Bコースをベースに”名産・伊勢肉”をメイン料理に使用するコース
伊勢志摩の食材をメインに構成された パスタを2品食べられるお得なランチコースです
美し国ランチコースAの内容に メイン料理が付いたコース
アミューズと前菜3種盛合せが付いた内容。 その後のお料理は当日アラカルトのメニューからお選びいただきます。
伊勢志摩の食材をメインに構成された”ワインが飲みたくなる！ 人気のディナーコースをランチでもご提供します！ ランチ限定1Drink付の”お得なコースです。
トマトをベースに、アンチョビ、ケッパー、オリーブを加え、自家醸造の赤ワインでコクを出したソースで召し上がって頂くパスタ
玉城豚で作った自家製パンチェッタを芳ばしくカリッと焼いてたっぷりのパセリと合わせたシンプルなアーリオオーリオ
玉城有精卵とペコリーノチーズのみで和えて作る濃厚なカルボナーラ。しっかりと旨味を閉じ込めた自家製のパンチェッタと共に
オリーブオイルをベースに三重県産レモンで作ったペーストを溶かしたソース。爽やかで香りの良いレモン風味のペペロンチーノ
玉城豚をたっぷりの玉葱と共にじっくり煮込んだ玉城豚の旨味、野菜の甘味とコクのあるラグーソースのパスタ料理
野菜のブイヨンと魚醤で柔らかく炊いた鮑その煮汁に鮑の肝を溶かしてソースにしています伊勢葱をアクセントにあしらったパスタ料理
松阪牛のルーツでもある伊勢牛のランプ肉を贅沢に粗く挽いて香味野菜、赤ワインと共にじっくり煮込んだ深いコクのあるボロネーゼパスタです
伊勢海老の頭をふんだんに使い、香味野菜と共にじっくり煮込んで出汁を取り仕上げにほんの少しクリームを加えてソースにしてます。調味料は一切使わずに、伊勢海老の旨味だけで召し上がって頂けるパスタです。*5月～9月まで伊勢海老禁漁につき時期によってはご用意できない場合がございます
その日の新鮮な地元食材で作るシェフおすすめパスタ料理
※時価
※時価
醸造所が位置する”伊勢”Xイタリアワインの甘辛表示でDryを表す”Secco”をかけて名付けられた伊勢っ子マスカット・ベーリーAで作られた赤の辛口スパークリングワイン爽やかな赤果実の酸が心地よく、食前、食中、食後、幅広いシーンで楽しんでいただけます。
\1100~
伊勢美し国醸造所のワインを中心に料理に合わせて少量ずつソムリエのおまかせで提供いたします。完売したリザーブワインや少量生産ワインなどの限定酒はペアリングでのみ提供しております。\3300~
氷温にてゆっくり48時間抽出した伊勢茶煎茶、焙じ茶の2種類ございます
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