ヌール
NOUR
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洗練された現代的なダイニングと複雑な味わい
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メニュー
燻製アーモンド
鶏肉の切れ端、ターゲット大根、ヨーグルトペストリー
カタイフィ、ペルシャフェタ、ブラックカルダモン
焦がした玉ねぎディップ、チリシーズニング
スモークしたラブネ、炭火焼きのブルホーンペッパーとライムサルサ
黒ニンニクのトゥーム、キャラメライズしたタヒニ、パセリと玉ねぎ
ザアタールスモークしたヤギのロイン、ペルシャライム、ザクロ
フェンネル・タヒニ、発酵グリーンチリ、ディル・ダッカ
ムハマラ、ポテトハラ
チャラ、ハルーミ、黒ニンニク
キャラメライズした玉ねぎ、新鮮なエンドウ豆、ケシュクヨーグルト、クルミ
漬けた青トマト、ひよこ豆、タラトール
スモークアーモンドサルサ、マスカルポーネタヒニ、ブラックグレープ
フリーカ、フェンネル、バーベリー、スモークコンフィガーリックラブネ
ハウスラムパンチェッタ、バター豆、デーツジュ
サフランとイカのご飯、リーク、ナッツ
ローストキャロット、ニゲラシード、トゥームベアネーズ
カリフラワーのクスクス、ピクルスにした黄金ビーツ、イチジクのジュ
スモークガーリック、コリアンダー、チリ
ミント、ブルグル、ザアタル
カタイフィ、夏の果物、ジャラブ
キャロブシャンティイとブランデーカスタード添え
キャラメリゼしたイチジク、サフラブ、ピスタチオムースを使用
アンティカフォルマヴェルモット、デーツとブドウのモラセス、プロセッコのトップ
ケテルワンシトロン、アペロール、カルダモンパイナップル、アガベ、ブロッサムオレンジ
ケテルワン・ウォッカ、ハリッサ、スパイストマトジュース、シトラス
タンカレー・ジン、スモークトマトジュース、シトラス
ケテルワンウォッカ、カルーア、エスプレッソ、シナモン
バハラート、リンゴジュースの減少、バニラ、ミント、アールグレイティー
レモンマートル、イラクサの葉、ペパーミント、タイム、リコリスの根を浸出
スモークアーモンド
チキンビッツ、ターゲットラディッシュ、ヨーグルトペストリー
カタイフィ、ペルシャフェタ、ブラックカルダモン
焦げた玉ねぎディップ、チリシーズニング
スモークラブネ、チャコールブルホーンペッパーとライムサルサ
黒ニンニクトゥーム、キャラメライズドタヒニ、パセリと玉ねぎ
ザアタールスモークヤギロイン、ペルシャライム、ザクロ
フェンネル・タヒニ、発酵グリーンチリ、ディル・ダッカ
ムハンマラ、ポテトハラ
チャラ、ハロウミ、ブラックガーリック
キャラメル玉ねぎ、新鮮なエンドウ豆、ケシュクヨーグルト、クルミ
漬け込んだ青トマト、ひよこ豆、タラトール
スモークアーモンドサルサ、マスカルポーネタヒニ、ブラックグレープ
フリーカ、フェンネル、バーベリー、スモークコンフィガーリックラブネ
ハウスラムパンチェッタ、バター豆、デーツジュ
サフランとイカのご飯、リーク、ナッツ
ローストキャロット、ニゲラシード、トゥームベアルネーズ
カリフラワークスクス、ピクルドゴールデンビーツ、イチジクジュ
スモークガーリック、コリアンダー、チリ
ミント、ブルグル、ザアタル
アンティカフォーミュラベルモット、デーツとグレープモラセス、プロセッコのトップ
ケテルワンシトロン、アペロール、カルダモンパイナップル、アガベ、ブロッサムオレンジ
ケテル・ワン・ウォッカ、ハリッサ、スパイストマトジュース、シトラス
タンカレー・ジン、スモークトマトジュース、シトラス
ケテルワンウォッカ、カリュア、エスプレッソ、シナモン
バハラット、アップルジュースリダクション、バニラ、ミント、アールグレイティー
レモンマートル、イラクサの葉、ペパーミント、タイム、リコリスの根を浸出
カタイフィ、夏の果物、ジャラブ
キャロブシャンティイとブランデーカスタード付き
キャラメリゼしたイチジク、サフラブ、ピスタチオムースを使用
スモークアーモンド
鶏肉のかけら、ターゲットラディッシュ、ヨーグルトペストリー
カタイフィ、ペルシャフェタ、ブラックカルダモン
焦げた玉ねぎディップ、チリシーズニング
スモークラブネ、チャコールブルホーンペッパーとライムサルサ
黒ニンニクトゥーム、キャラメライズドタヒニ、パセリと玉ねぎ
ザアタールスモークヤギロイン、ペルシャライム、ザクロ
フェンネル・タヒニ、発酵グリーンチリ、ディル・ダッカ
ムハンマラ、ポテトハラ
チャラブレッド、ハロウミ、ブラックガーリック
キャラメリゼした玉ねぎ、新鮮なエンドウ豆、ケシュクヨーグルト、クルミ
漬け込んだ青トマト、ひよこ豆、タラトール
スモークアーモンドサルサ、マスカルポーネタヒニ、ブラックグレープ
フリーカ、フェンネル、バーベリー、スモークコンフィガーリックラブネ
ハウスラムパンチェッタ、バター豆、デーツジュ
サフランとイカのご飯、リーク、ナッツ
ローストキャロット、ニゲラシード、トゥームベアネーズ
カリフラワークスクス、ピクルドゴールデンビーツ、イチジクジュ
スモークガーリック、コリアンダー、チリ
ミント、ブルグル、ザアタル
アンティカフォーミュラベルモット、デーツとグレープモラセス、プロセッコのトップ
ケテルワンシトロン、アペロール、カルダモンパイナップル、アガベ、ブロッサムオレンジ
ケテル・ワン・ウォッカ、ハリッサ、スパイストマトジュース、シトラス
タンカレー・ジン、スモークト・トマトジュース、シトラス
ケテルワンウォッカ、カリュア、エスプレッソ、シナモン
バハラット、アップルジュースリダクション、バニラ、ミント、アールグレイティー
レモンマートル、イラクサの葉、ペパーミント、タイム、リコリスの根を浸出
カタイフィ、夏の果物、ジャラブ
キャロブシャンティイとブランデーカスタード付き
キャラメリゼしたイチジク、サフラブ、ピスタチオムースを使用